全南光州统合特别市在九月选定光阳生产的‘山津江风40’作为本月的传统酒。
根据全南光州统合特别市的消息，光阳山津江的春生产的‘山津江风40’是一种利用黄梅、野梨、柚子等地方农产品制作的蒸馏酒。
特别是该酒经过发酵和蒸馏后，在橡木桶中熟成一年。利用地方生产的农产品加工成传统酒，提高了附加值。
在熟成过程中，梅子的独特香气与橡木带来的深厚风味相结合。酒精度为40度，既可以直接饮用，也可以以高球的形式享用。
全南光州统合特别市表示，该酒与炭火烤肉等多种食物搭配良好，适合在中秋节前作为节日食品的搭配酒品。
全南光州统合特别市每月选定‘本月的传统酒’，旨在发掘利用地方农产品的优秀传统酒，并向消费者宣传。预计这将有助于扩大地方农产品消费和增强传统酒产业的竞争力。
朴相美 全南光州统合特别市农食品流通科长表示：“山津江风40是可以同时感受到梅子的芳香和橡木熟成的深厚味道的传统酒，希望在即将到来的中秋节，消费者能够与各种美食一起享受我们的酒的味道和魅力。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
