星巴克韩国于三个月后重新启动了针对老年人的“老年咖啡师培训”。
星巴克于23日宣布，8月20日在京畿道军浦市军浦老年俱乐部为20位平均年龄65岁的老年人开展了下半年首次老年咖啡师培训。这次培训是星巴克自2019年起与韩国保健福利部及韩国老年俱乐部协会共同推进的老年就业支持项目的一部分。
此次培训的讲师是2023年星巴克咖啡大使杯冠军、加山公共店店长张光烈。他不仅教授咖啡萃取、牛奶打泡、拉花艺术等实践课程，还结合了不同产地咖啡的风味和生产地特点的理论教育。
老年咖啡师们参加的“第五届拉花艺术比赛”报名也将持续到本月24日，预赛通过者将于下月1日公布。去年举行的比赛中，来自韩国老年俱乐部协会所属咖啡店的100多位老年咖啡师参与，展现了他们的能力。
此前，星巴克于上月与韩国老年俱乐部协会举行了第二个“老年咖啡师共生培训中心”设立的协议仪式。星巴克将支持新培训中心所需的装修及相关费用。目前，第一个共生培训中心在军浦老年俱乐部运营。
星巴克韩国代表新东宇表示：“通过专业的培训，帮助老年人提升作为咖啡师的能力，并与实际就业机会相连接是此次项目的核心。”他还表示：“包括共生培训中心的设立在内，我们将持续开展面向社区老年人的社会贡献活动。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
