尹洪根制胜BBQ集团会长表示：“危机并不是阻碍企业发展的障碍，而是要求我们做出新选择的信号。”
根据制胜BBQ集团的消息，尹会长在20日于江原道江陵市的塔斯滕酒店举行的‘第43届2026人类发展研究院(HDI)首席执行官(CEO)夏季论坛’上发表了上述言论。
尹会长在演讲中将BBQ过去31年的历程视为“选择的历史”，而非单纯的“成就的历史”。
他解释道，在1997年国际货币基金组织(IMF)的外汇危机、禽流感(AI)以及快速变化的餐饮市场等多重危机中，BBQ选择了共生与创新，而不是安于现状，这正是其竞争力的来源。
2005年，BBQ推出了将橄榄油融入鸡肉烹饪的黄金橄榄鸡，并围绕鸡肉大学建立了教育和质量管理体系，持续推动产品和运营的创新。
尹会长强调：“打造一家大公司与建立一家长久的公司是不同的，重要的是不仅要实现外在的增长，还要具备可持续的竞争力。”
在海外业务方面，BBQ也在加速扩展。自2003年在中国上海开设首家门店以来，现已在美国、加拿大等北美、中南美、东南亚和中亚等57个国家运营约800家门店。
今年，市场扩展仍在继续。BBQ于5月在越南胡志明市开设了首家门店，将原有的河内中心业务扩展至南部地区，并与文莱当地企业签署了大师特许经营合同，进一步拓展东南亚市场。
尹会长表示：“仅仅跟随他人已经开辟的道路，无法成为新市场的主宰。BBQ的31年是每当面临危机时选择新道路并自主开辟道路的挑战历程。”
他还指出，在人工智能(AI)和数字技术迅速发展的时代，明确企业存在的价值和为客户提供的价值比技术本身更为重要，并在此基础上持续创新。
尹会长最后强调：“未来，BBQ将不断挑战自我，向全球市场迈进，努力成为向世界展示K-食品竞争力的全球品牌。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
