韩国麦当劳选择了位于忠清北道充州的糯玉米作为本地采购项目‘韩国的味道’的第六位主角。今年，除了推出新菜单外，还将与充州青年商圈合作制作周边产品，并开展与故乡爱心捐赠制度相关的促销活动，进一步扩大地区共生活动。
韩国麦当劳于8日在首尔龙山区的麦当劳梨泰院店召开记者见面会，宣布从9日起将在全国门店推出‘充州糯玉米芝士可乐饼汉堡’和麦早菜单中的‘充州糯玉米芝士可乐饼松饼’。
亲自品尝的‘充州糯玉米芝士可乐饼汉堡’在打开包装的瞬间，浓郁的玉米香气令人印象深刻。咬上一口，酥脆的可乐饼中满满的马苏里拉芝士拉丝，随即感受到颗粒饱满的玉米粒。与一般甜玉米不同，糯玉米的嚼劲独特，像年糕一样。肉饼的汁液和芝士的风味可能会显得沉重，但香辣酸爽的酱料恰到好处地收尾，整个过程中玉米的味道始终充盈，令人满意。
麦当劳表示，这两款新菜单在推出前的消费者调查中获得了韩国味道汉堡菜单中最积极的评价，尤其是可乐饼内丰富的材料组合得到了高度满意。
今年的主角充州糯玉米，是由于肥沃的土壤和高海拔地形的昼夜温差大，因而具备了糯滑的口感、浓郁的风味和淡淡的甜味的地方特产。韩国麦当劳为此次菜单推出采购了约25吨的充州糯玉米，帮助当地农户开辟新的销售渠道。
麦当劳菜单开发团队负责人白昌浩表示：“在开发此次菜单时，最重要的是寻找稳定的物量和均匀的品质的原材料。”他表示：“经过对多个候选地区的考察，充州糯玉米因其昼夜温差大，甜味和风味出众，最适合实现此次菜单所追求的味道和口感。”
自2021年开始的‘韩国的味道’项目，首推昌宁大蒜，随后是宝城绿猪肉、珍岛大葱、晋州辣椒、益山红薯，今年迎来了第五个年头。至今累计销售量达3000万份，国内食材的供应量超过1000吨。麦当劳委托专业机构分析的结果显示，从2021年到2024年，该项目创造的社会经济价值约为617亿韩元。其中，地区品牌价值提升的效果占据最大份额，约为567亿韩元，同时农户收入增加的价值为44亿9000万韩元，农产品废弃成本的减少效果为4亿6000万韩元。
麦当劳今年也将继续与新菜单的推出相结合，开展地区共生活动。在汉堡销售期间，全国门店的专用托盘上将嵌入连接到‘充州市故乡爱心捐赠制度’页面的二维码，以鼓励捐赠。通过该页面，捐赠超过10万韩元的顾客将收到充州特产和麦当劳汉堡套餐的回礼。
在充州，还将开展商业区活性化项目。与充州老城区观阿谷的青年商户合作，从9日起的约5周内，以‘观阿谷的夏天’为主题运营快闪店（临时店）。快闪店将展示以麦当劳和充州糯玉米为主题的青年创作者制作的地方周边产品，并提供多种体验项目和活动。
沈娜莉宣传·对外合作总监表示：“‘韩国的味道’项目随着时间的推移，已经发展成为不仅仅是菜单推出，还共同思考地区社会问题的共生模式。”她表示：“未来，我们将继续挖掘全国各地的优质食材和地方的隐秘故事，开展与地方社区共同成长的项目。”
新菜单将于9日起开始销售。松饼从上午4时30分起可订购，汉堡从上午10时30分起可订购。价格为汉堡单品7900韩元·套餐9400韩元（麦午餐8500韩元），松饼单品5200韩元·套餐6400韩元。
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
