新罗单品河内西湖全景 酒店新罗将在越南首都河内推出新罗单品。自2020年在岘港首次海外开设以来，此次选择了全球企业和办公设施集中的河内新城。酒店将继续采用降低初期投资负担的委托运营方式，快速扩展海外业务。 酒店新罗于20日宣布，将于下月23日在越南河内星湖开设五星级酒店‘新罗单品河内西湖’。这是继岘港、江陵和中国西安之后的第四家新罗单品酒店，也是越南的第二家。 新罗单品是酒店新罗基于‘新罗’品牌积累的运营经验，结合当地文化和生活方式推出的高端品牌。2020年在越南岘港首次开业，去年7月在江陵开设，今年2月扩展至中国西安。 河内的进驻地点颇具优势。酒店位于星湖，这是一座位于河内市中心与内排国际机场之间的新城，集行政、商务和居住设施于一体。随着政府机关迁移和外交区建设的推进，以及全球企业办公设施的入驻，该地区正在崛起为新的商业中心。 从河内中心商务区和主要工业区出发，车程约20分钟即可到达。酒店新罗计划以此为基础，优先吸引出差和企业客户，扩大新罗单品在越南北部酒店市场的影响力。 运营方式与现有海外新罗单品相同，采用委托运营模式。酒店新罗不直接持有房地产，而是提供品牌和运营能力，这样可以减少大规模初期投资，同时扩大海外酒店业务。 新罗单品河内西湖总共有319间客房。酒店在建筑和空间的各个角落应用了受越南梯田启发的立体设计，现代化地展现了当地特色。顶层的‘签名套房’可俯瞰河内市中心的天际线。 酒店还设有5个餐饮设施，包括234个座位的全天候餐厅‘餐饮M’，面包咖啡馆‘糕点M’，韩餐厅‘真志’，中餐厅‘哈鲜高’，以及屋顶酒吧‘酒吧M’。韩餐厅真志设有6个独立空间，以满足商务会议和小型活动的需求。 35层设有俯瞰西湖的‘单品休息室’，提供早餐、下午茶和欢乐时光服务，并配有独立会议室。酒店还配备了宴会厅、室内外游泳池和水疗等设施，既满足出差需求，也吸引旅游和度假客源。 酒店新罗相关人士表示：“结合越南的成长潜力和酒店新罗的服务竞争力，打造新的全球业务中心。我们将以差异化的服务，力争成为河内的代表性酒店。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

西安新罗汇纹酒店开业典礼。【图片提供 网络】 三星集团旗下新罗酒店集团中国大陆首店—西安新罗汇纹酒店日前开业，标志着新罗酒店正式布局大中华地区酒店业务。 本月2日，西安新罗汇纹酒店在西安高新区举行盛大开业典礼。这是新罗酒店在中国大陆开设的首家酒店，是西安高新金控集团与新罗酒店集团战略合作成果。 新罗酒店副社长金埈焕、韩国驻西安领事馆副总领事郑光洙、西安高新金控集团总经理郝耀伟等两国人士出席开业典礼。开业典礼以“风起长安，云集四海”为主题，融合了千年古都西安的历史底蕴与酒店新罗的品牌美学。 西安新罗汇纹酒店坐落于西安高新区丝路科学城核心区域，。酒店配套设施完善，拥有264间客房及套房，1个大型宴会厅、3间多功能会议室，搭配近500㎡户外花园，可满足国际高端商务与高端社交的多元需求。 新罗汇纹酒店是追求新罗酒店传统与本土生活方式相和谐的全新生活方式品牌，于2020年在越南岘港首度亮相，去年落户韩国江陵，此次在西安开业标志着品牌版图扩展至大中华地区。 西安作为中国西部核心城市，不仅拥有丰富的历史文化遗产带来的旅游需求，更以高新区为中心，聚集了高新技术产业与跨国企业。分析认为，新罗酒店选择西安作为中国大陆首店落户城市，正是基于这一战略判断。

在韩国草莓价格呈现下行趋势之际，新罗酒店推出售价超过10万韩元（约合人民币476.89元）的草莓刨冰，再次引发对高价甜品的争议。曾因50万韩元蛋糕引发争议后，此次又被指出进一步抬高冬季甜品价格。 据酒店业界15日消息，首尔新罗酒店将于本月16日至明年3月7日期间，在酒店一层的“TheLibrary”推出草莓刨冰，售价为10.2万韩元。相比去年的9.8万韩元，时隔一年上调4000韩元，涨幅约4%。 然而，作为主要食材的草莓价格却下降。韩国农水产食品流通公社（aT）数据显示，截至本月12日，草莓价格为每100克2420韩元，较一年前下降约10%。也就是说，在原材料价格下跌的情况下，草莓刨冰售价反而上涨。 新罗酒店本月初推出售价50万韩元的蛋糕，已经备受争议。这一高端蛋糕被指出存在颜色与官方图片不符、表面出现裂纹等品质问题，而引发消费者不满。 新罗酒店的涨价趋势并非首次。今年上半年芒果刨冰定价为11万韩元，较上一年上调7.8%。这一趋势也正在整个酒店行业蔓延。随着冬季到来，大部分高端酒店草莓自助餐录得两位数涨幅。此外，使用草莓制作的酒店蛋糕价格同样持续走高，部分酒店单个草莓蛋糕售价已达10万至14万韩元区间。 【图片来源 首尔新罗酒店】

【图片来源 首尔新罗酒店】 随着年末临近，各大酒店围绕节日蛋糕的市场竞争日趋激烈。韩国首尔新罗酒店近日推出一款高价奢华蛋糕，引发市场广泛关注。 首尔新罗酒店于17日宣布，将推出五款节日限定蛋糕。其中，包括售价50万韩元（约合人民币2434元）的白松露蛋糕“The Finest Luxury”，成为当前韩国主要高端酒店公开售卖的蛋糕中最高售价。该产品以冬季特有的100%天然白松露作为主要原料，其价格较去年推出的黑松露蛋糕“The Taste of Luxury”（40万韩元）高出10万韩元。 由于选用稀有时令食材白松露，“The Finest Luxury”每日仅限量销售三个。此外，首尔新罗酒店今年也将延续推出去年颇受欢迎的“The Joyful Shilla Bear”蛋糕。该产品以新罗熊造型呈现，包含六种不同风味，售价为35万韩元。 酒店还将推出三款新品，包括定价约10万韩元的实惠型松露蛋糕“Noir Truffle Mini”、以圣诞树为造型的“White Holiday”，以及红丝绒风味的“Luminous Red”蛋糕。上述所有节日限定蛋糕预计将从本月24日起陆续上市销售。