韩国食品行业将墨西哥作为进军中南美市场的前哨基地，积极推广K-食品。计划在当地展示拉面、海苔、冰淇淋、炸鸡、红参等代表性产品，并将快速增长的K-食品需求转化为实际销售。
据行业消息，CJ第一制糖、农心、冰格雷、BBQ、KGC等公司将于24日至27日在墨西哥城WTC国际展览会议中心参加“K-博览会2026”。
食品企业将以各自的代表产品推广K-食品。CJ第一制糖将展示Bibigo调味海苔、海藻脆片、拉面、辣椒酱、即食米饭等，旨在通过多种产品群体将Bibigo打造成代表性的韩餐品牌。
农心将在现场设置即食拉面机，让当地消费者亲自体验所谓的“汉江拉面”。农心此前在6月墨西哥城举行的文化节“Campo Marte 26”上也设立了试吃摊位，吸引了约4000名消费者。此次博览会也将利用即食拉面机宣传产品和韩国拉面文化。
冰格雷将通过香蕉味牛奶、Melona冰淇淋、鲤鱼饼等介绍K-甜点。目前，冰格雷已向当地零售商“索里亚纳”和“HEB”等供应香蕉味牛奶，并计划以墨西哥为基地拓展至危地马拉等周边市场。
BBQ将推出黄金橄榄鸡。该品牌在7月于墨西哥城索纳罗萨开设了第一家门店，8月在蒙特雷开设了第二家门店，计划通过此次博览会提升品牌知名度。正官庄则展示红参精华，并利用包袱和茶壶等韩国元素宣传K-红参。
食品企业关注墨西哥的原因在于其市场规模和增长潜力。根据2024年的数据，墨西哥人口约为1亿3074万，位居全球第十，且中位年龄仅为30.8岁，年轻消费群体占主导地位。食品市场规模从2020年的1590亿美元预计在2024年达到2134亿美元，年均增长率为7.6%。预计到2028年将增至2661亿美元。
K-食品在当地市场的增长已通过出口数据得以证明。根据农水产食品流通公社等机构的数据，韩国食品对墨西哥的出口额从2020年的2700万美元增长到去年的6200万美元，年均增长率为18.1%。今年1至7月的出口额已达到6400万美元，超过了去年的全年业绩。
推动增长的主要品类是拉面。对墨西哥的拉面出口额从2020年的268万美元增长到去年的2407万美元，约增加了9倍。去年海苔的出口额为436万美元，同比增长13%，而包括辣椒酱在内的调味品出口额为83万美元，同比增长65.3%。
墨西哥作为连接北美和中南美的贸易网络也被视为其吸引力所在。由于与美国、加拿大以及危地马拉、哥伦比亚等中南美国家的贸易活跃，业界希望在墨西哥建立产品知名度和流通基础后，进一步拓展至周边市场。
一位食品行业人士表示：“墨西哥人口众多，K-食品需求快速增长，成为中南美市场日益重要的市场。我们不仅关注当地消费者的反应，还希望通过拓展流通网络，将业务扩展到周边国家。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
