CJ第一制糖首次公开其高端蒸馏酒品牌'jari',向全球酒类市场发起挑战。该品牌旨在通过与国内中小型酿酒厂的合作,向世界传播韩国传统酒的文化价值和身份,打造'K-蒸馏酒平台'。
CJ第一制糖于15日在首尔成北区韩国家具博物馆举行了'jari'的发布活动,19日对此进行了披露。活动中,CJ集团未来规划集团负责人李善浩及CJ第一制糖相关人员和国内餐饮及文化界人士出席。
当天发布的新产品包括'자리文倍酒24'和'자리甘茨24'两种,酒精度均为24度,旨在让首次接触传统酒的全球消费者能够轻松享用。产品包装设计成传统陶罐的瓶形,视觉上强调了韩国的特色。
为了提高产品的完成度,CJ第一制糖与传统酒名家文倍酒酿造厂和多农生物合作。去年1月,在忠南论山市建立了专用的熟成设施,在这里将各酿酒厂的原酒装入陶罐中进行熟成,最终完成高端产品。
'자리文倍酒24'基于国家非物质文化遗产文倍酒的传统制造方法,经过四季熟成,展现出柔和的口感和香气。'자리甘茨24'则是对传统米烧酒的现代诠释,通过陶罐熟成,保留了淡淡的甜味和热带水果的香气。
发布活动中还进行了展示'jari'与K-食品结合的配对餐饮节目。品牌大使'Pine&Co'的调酒师洪斗义与米其林一星餐厅'灵魂'的厨师金希恩合作,推出了以'jari'为基础的独特鸡尾酒和韩餐套餐。
CJ第一制糖计划首先在国内高端餐厅和高档餐饮渠道推出'jari',随后扩大美食接触点。并计划在今年秋季正式进入包括美国纽约在内的全球酒类市场,以促进与K-食品的协同效应。
CJ第一制糖相关人士表示:“'jari'是为了传达韩国传统蒸馏酒的味道和香气,以及其中蕴含的文化和情感而与国内中小型酿酒厂共同合作策划的品牌。未来将基于与K-食品的协同效应,扩大与全球消费者的接触点,展示韩国饮食文化的新可能性。”
※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。


