韩国中小型游戏企业的知识产权在北美市场上展现了竞争力。 文化体育观光部与韩国内容振兴院于10月8日至11日在美国纽约贾维茨中心举办的“2026纽约动漫展”上成功运营了韩国展区。 今年是“纽约动漫展”举办20周年，该展会是美国代表性的流行文化节日，涵盖了漫画、出版、游戏、影视、角色等多种内容。内容振兴院在此次活动中吸引了8000多名观众，并与当地企业达成了43笔商业咨询，咨询金额达到340万美元（约合45亿韩元）。 此次韩国展区有团队四个中小型游戏企业参展，包括团队四角、灵魂X、超感、Take One Company。参展企业通过游戏演示、相关商品展示和体验活动，展示了K-游戏的多样魅力，并积极宣传了可以扩展到出版、音乐、角色等跨行业的知识产权潜力。 内容振兴院为参展企业的实际出口成果创造提供了线上线下的商业配对支持。最终达成了43笔咨询，讨论了从全球分销到联合制作、投资引入、知识产权利用等合作方案。 特别是此次活动将原本以网络漫画为主的参与领域扩展到游戏及相关知识产权，极大地拓宽了K-游戏在北美的市场基础。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

阿沃家在乐天世界冒险乐园开设了自助餐品牌‘TAKE’的第二家门店。阿沃家计划在年内将门店数量扩展至四家，加快餐饮业务的拓展步伐。 阿沃家于10月2日在首尔松坡区乐天世界冒险乐园地下三层开设了‘TAKE乐天店’。该门店面积为234平米，设有240个座位。 TAKE是阿沃家于今年5月在首尔钟路区钟阁站附近首次推出的自助餐品牌。品牌名称TAKE源自电影拍摄中的一个镜头，寓意希望在TAKE中获得的体验如同电影中的精彩瞬间。门店的概念是将来自世界各国的美食汇聚成一个‘全球美食市场’，让顾客感受到如同旅行般的乐趣。 第一家门店在开业四个月内累计接待游客超过10万人，取得了显著的成绩。高峰时段的预约迅速满额，现场排队现象频繁，成功扎根市场。 第二家门店位于家庭游客和外国游客较多的乐天世界冒险乐园。该店与地铁2号线和8号线的蚕室站相连，并可与乐天世界内的游乐设施、冰场和游行等项目一起使用。 为庆祝TAKE乐天店的开业，阿沃家推出了与乐天购物的热门角色‘贝利熊’合作的美食和体验内容。从即日起至11月26日，将限量发售使用粉色元素的合作菜单，包括‘迷你贝利甜甜圈’、‘粉色葡萄柚莫吉托’、‘可爱奶油布朗尼’和‘草莓巧克力’等。 同时，阿沃家还推出了‘贝利熊事件日志’印章之旅，完成任务可获得用餐券和贝利熊可重复使用的购物袋等礼品，并在门店内设有常设的拍照区。10月4日，贝利熊将在午餐和晚餐时段亲自到店与顾客合影，进行惊喜活动。 阿沃家表示，继乐天店之后，计划在年内再开两家门店，将TAKE扩展至四家。下个月将在首尔江北区美亚十字路口开设第三家290座、302平米的门店，12月将在首尔中区东大门现代奥特莱斯开设第四家290座、290平米的门店。 阿沃家相关人士表示：“通过乐天店的开业，我们能够接触到更多的顾客。”并表示：“我们将继续在年内开设第三、第四家门店，并基于TAKE的多样化菜单和内容扩展业务。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

南阳乳业为因照顾家庭而在职业探索上遇到困难的青年们开展了咖啡师职业体验项目。 南阳乳业于上个月25日和本月8日，在首尔江南区的白米堂总部，针对13名家庭照顾青年进行了“咖啡师职业体验培训”。此次培训是南阳乳业与世界愿景共同运营的家庭照顾青年综合支持项目“Fill Care”的一部分。 今年是该项目的第三年，旨在为因照顾负担而缺乏职业体验机会的青年们提供利用自家甜品咖啡品牌白米堂的专业基础设施进行的实务经验。 培训课程包括白米堂品牌及职业介绍、咖啡豆提取实操、豆子品尝、个人调配制作等理论与实操相结合的课程。培训结束后，现任咖啡师参与了指导环节，解答了关于咖啡店就业、创业及现场工作的疑问。南阳乳业还为所有毕业生赠送了白米堂的购物券。 南阳乳业不仅仅停留在一次性的体验上，还提供制度性支持，帮助他们实现实际的自立。如果家庭照顾青年申请南阳乳业或白米堂的正式职位，将给予加分。 家庭照顾青年支持自2024年与保健福利部签署合作协议后持续进行。今年上半年，通过Happy Bean活动捐赠了约1000万元。南阳乳业在其Naver智能商店销售的蛋白饮料“Take Fit Max”部分销售额也用于支持社会孤立和隐居的青年，支持对象持续扩大。 南阳乳业品牌团队的张钟镇科长表示：“希望通过此次培训，家庭照顾导致职业探索机会不足的青年们能够直接体验咖啡师职业，并在未来明确自己的职业方向。”他还表示：“未来将继续开展对青年实际有帮助的支持活动。” 此外，南阳乳业以“为全世代提供健康陪伴”为口号，针对婴幼儿、家庭照顾青年、单亲家庭、老年人等开展支持项目。自1985年起，南阳乳业开始生产针对罕见疾病患者的特殊配方奶粉，并持续支持癫痫患者的液态酮生成食品“Ketonia”。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

白牛奶消费减少，原奶减产压力加大，乳制品行业正在加快寻找新的增长动力。行业正逐步摆脱对白牛奶销售的依赖，开始利用生奶油、黄油等乳制品拓展到面包、甜点和蛋白质等产品领域。这被解读为利用现有的原奶加工能力和高品牌知名度进行体质改善的举措。 据业内消息，延世大学延世乳业正在与便利店CU合作，持续扩大“延世乳业”甜点产品线。自2022年1月首次推出的“延世乳业生奶油面包”在今年4月累计销售量突破1亿个。该产品从生奶油开始，逐步丰富口味，包括巧克力、哈密瓜等，最近还推出了抹茶奶油三明治、抹茶巧克力和生巧克力派等新产品。 这被视为乳制品公司将其牛奶品牌与甜点结合，创造新需求的代表性成果。在白牛奶消费量下降的情况下，乳制品公司将原奶加工成附加值更高的成品，并通过便利店这一销售渠道扩大与年轻消费群体的接触。 首尔乳业合作社近期推出了“首尔乳业牛奶面包”和“首尔乳业牛奶早晨卷”，加大了对B2C（企业与消费者之间交易）烘焙市场的攻势。这两款产品均含有约10%的国产牛奶，强调牛奶特有的风味和柔软口感。此外，利用低脂牛奶和A2牛奶等优质原奶的甜点产品线也在不断增加，原奶的使用场景正在多样化。 每日乳业则以其关联公司MZ Bakers为中心，正在扩大烘焙和甜点业务。MZ Bakers运营的专门面包品牌“Meal°”最近在乐天百货平村店开设了新店，并即将入驻乐天商城金浦机场店。同时，利用牛奶和生奶油制作的甜点也在向便利店和餐饮企业等B2B（企业间交易）业务扩展。 南阳乳业则集中精力在其优质甜点品牌“百米堂”和蛋白质品牌“TakeFit”上进行体质改善。以有机原奶为基础的冰淇淋和甜点是百米堂的主打，目前运营着60多家门店，今年第一季度的销售额较去年同期增长44%，达到了76亿韩元。 蛋白质品牌TakeFit也已成为南阳乳业的核心增长支柱。TakeFit于2022年以蛋白质粉为起点，产品线大幅扩展至即饮饮料、奶昔、能量胶等7个系列18种商品。得益于此，今年上半年销售额较去年同期增长了76.1%。 乳制品行业转向面包、甜点和蛋白质食品，正是与白牛奶市场的结构性缩小密切相关。根据韩国农水产食品流通公社（aT）等机构的数据，国内在线烘焙市场规模从2021年的3200亿韩元激增至去年的6250亿韩元，预计今年市场规模将达到8000亿韩元，健康管理趋势也使得蛋白质食品领域成为乳制品行业新兴的增长点。 业内人士预计，白牛奶消费减少的趋势可能会长期化，乳制品公司的业务多元化步伐将进一步加快。 一位乳业相关人士表示：“由于出生率下降和消费模式变化，白牛奶市场不再能期待过去那样的增长现实。基于现有的原奶加工技术和品牌竞争力，向甜点和蛋白质食品等高增长领域扩展的趋势将持续下去。”

南阳乳业凭借‘TakeFit’在国内液态蛋白市场连续两年保持领先。通过细分高蛋白饮料、奶昔和能量胶等产品线，今年上半年TakeFit的销售额大幅增长。南阳乳业于20日表示，根据市场调研公司MarketLink POS的数据，从2023年10月到2025年9月，TakeFit在国内液态蛋白市场的制造商销售额市场份额排名第一。与第二名的市场份额差距，从2023年10月到2024年9月为1.1个百分点，到了下一年同一时期扩大至1.3个百分点。根据品牌的统计，TakeFit的增长势头依然强劲。根据韩国农水产食品流通公社(aT)的食品产业统计信息，自去年第二季度以来，TakeFit在国内蛋白饮料线下市场连续四个季度保持单一品牌销售第一。今年上半年，TakeFit的销售额较去年同期增长了76.1%。南阳乳业持续扩大产品线，以满足不同消费者的蛋白质摄入需求和方式。TakeFit于2022年以蛋白粉为起点，目前已推出RTD（即饮）饮料、一次性蛋白奶昔和能量胶等7个系列共18个产品。特别是高含量蛋白产品不断推出。去年5月推出的‘TakeFit Monster’含有43克蛋白，随后提升至45克，并在上个月再次增强至47克。今年5月推出的‘TakeFit Extreme’是国内首款每瓶含有60克蛋白的RTD蛋白饮料，主导超高蛋白市场。今年4月推出的单次包装的蛋白奶昔‘TakeFit Breadmeal’，以及6月推出的可挤压的功能性能量胶‘TakeFit Booster’也相继上市。在产品的蛋白含量之外，营养设计也有所不同。产品中同时使用了分离乳清蛋白（MPI）和分离大豆蛋白（SPI），并根据产品概念不同，配合EAA、BCAA和精氨酸等成分。同时，南阳乳业还专注于减少高含量蛋白饮料可能出现的口感和异味。销售渠道也根据产品的主要消费群体进行了细分。‘Breadmeal’在无信商店首发，‘Extreme’则在Olive Young的在线商店首发。结束了自家商城‘南阳商城’的运营后，现已将Naver品牌店作为官方在线销售据点。在海外战略方面，南阳乳业去年进入了香港Circle K和蒙古大型超市连锁，今年上半年又将销售渠道扩展至哈萨克斯坦的CU。今年5月，‘TakeFit Monster’被选为‘SIAL CHINA 2026’创新奖的推荐产品。金石允，南阳乳业品类经理表示：“随着消费者对蛋白质产品的需求和口味的多样化，选择标准也在细分，包括蛋白含量、口味、营养设计和摄入方式等。我们将持续扩大产品组合和销售接触点，以在国内外市场上拓展增长基础。”另一方面，根据韩国农水产食品流通公社(aT)发布的通讯，国内蛋白食品市场规模从2018年的813亿韩元增长至2023年的4500亿韩元，约增长了5.5倍。预计今年将达到8000亿韩元。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

SF9成员再윤在生日之际与粉丝们共度了特别的时光。 再윤于8月8日在首尔的예림당艺术厅举办了生日粉丝见面会《我们的夏天（Our Summer）》。此次见面会分为下午3点和7点两场，标志着再윤出道以来首次举办的独唱演出，同时也是庆祝生日的重要时刻。 当天，再윤通过多种环节与粉丝们亲密互动，包括进行“再윤的选择”的平衡游戏、展示投票选出的挑战“挑战送到啦！”以及进行与关键词相关的游戏“生日幸运抓阄”等，给粉丝们带来了欢乐。 在舞台上，再윤展现了多样的魅力。他不仅展现了幽默的口才和舞蹈实力，还亲自弹奏键盘并演唱，赢得了粉丝的心。SF9的队长英彬和最小的成员灿熙在通话中意外出现在舞台上，一起展示挑战，展现了团队之间的友谊。 再윤与乐队的配合完成了丰富的曲目单。在演唱多首翻唱歌曲后，他首次在粉丝面前公开了浪漫的自创歌曲《带你去月球（Take you to the Moon）》。他以柔和的音色、细腻的表现力和扎实的唱功证明了自己作为歌手的实力。 在拍照环节中，生日蛋糕的准备让现场气氛温馨。再윤在粉丝的祝福中露出了灿烂的笑容，共同庆祝生日。安可舞台则以SF9的收录曲《无重力》和《转来转去（Round And Round）》为主题，展现了对团队的深厚感情。 再윤表示：“在准备生日派对时，我有很多担心。感谢大家的到来。”他还表示：“如果有机会，我会再举办这样的活动，希望粉丝们能耐心等待。” 演出持续了约120分钟，结束后通过高触活动与每位粉丝亲切互动，传递了对粉丝的爱。 另外，再윤所在的SF9今年迎来了出道10周年，预计将开展积极的活动。将于26日发行正规二辑《坚韧（TENACITY）》，并于10月10日至11日在首尔举办演唱会。此外，还将推出10周年纪念快闪店和出道日直播等多种内容。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

尽管外食市场增长放缓，食品企业仍在不断推出新外食品牌，积极扩展门店。面对消费心理的疲软和商业区的萎缩，食品行业希望克服制造业的盈利下滑，寻找新的增长动力，外食业务再次受到关注。 据业内消息，CJ食品城自去年12月推出意大利餐厅品牌“奥利佩佩”以来，持续进行积极扩展。首家门店位于光化门，随后在汝矣岛和板桥开设了新店，最近在首尔江南大路开设了第四家门店。该公司计划基于现有的外食品牌运营经验，进一步多元化其产品组合。 阿沃亨推出的自助餐品牌“TAKE”也在加速扩展。该品牌于今年5月在首尔钟路开设的钟阁店，日均访客达到750人，开业80天内累计访客超过6万人。阿沃亨计划于10月在蚕室乐天世界冒险地下空间开设第二家门店，规模约240个座位。 全球品牌的引入和高端平台的建设也在持续进行。上美堂控股将美国墨西哥品牌“Chipotle”引入韩国，计划在江南站附近开设首家门店，并已选定新世界百货江南店作为第二家门店，正在进行室内装修。汉华食品科技在光化门推出了高端综合外食空间“Plaza Dining”，并最近推出了整合14个外食品牌优惠的会员制度“Platinum Dining”，以扩大客户接触点。 食品企业重新发展外食业务的原因在于制造业结构的局限性。由于原材料、包装和物流成本上升，销售成本率已飙升至70%至80%，但由于物价稳定和零售行业的折扣竞争，难以将成本上升反映在产品价格上。 相比之下，外食市场规模更大，价格和菜单可以根据市场情况相对灵活地调整。根据韩国农村经济研究院的数据，去年外食市场规模约为192万亿韩元，超过了食品制造业市场规模（约159万亿韩元）。此外，外食业务与现有的团餐、食材流通和品牌运营经验之间的协同效应也是其优势之一。 实际上，外食业务对业绩的贡献也在增加。CJ食品城今年第一季度外食业务收入为635亿韩元，同比增长5.1%。这占其总收入的24.8%。经营咖啡品牌Polbasset和外食品牌The Kitchen Il Porno、Crystal Jade的每日控股子公司MZC去年收入达到2136亿韩元，首次突破2000亿韩元，自2021年超过1000亿韩元以来，四年内规模增长超过一倍，占每日控股总收入的约10%。 然而，关于食品企业是否能成为长期盈利的防线和突破口，业内也提出了谨慎的看法。由于租金和人工成本等固定运营费用负担较重，加之该行业对经济波动敏感，若没有精细的成本管理和持续的品牌竞争力，反而可能成为负担。 实际上，外食市场的复苏迹象仍不明显。根据国家数据处的数据，今年第二季度外食行业景气指数为78.82，低于基准线100。首尔市商业区分析服务显示，今年第一季度在首尔关闭的外食店达到5747家，远超新开店铺的4701家。 业内人士表示：“虽然为了克服食品制造业的盈利停滞而加强外食业务，但外食行业同样受到高物价和消费萎缩的直接影响。单纯增加门店的规模扩张并不足够，品牌差异化和严格的盈利管理是实现稳定增长的前提。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

Ourhome将近30年的餐饮运营经验汇集，挑战自助餐市场。Ourhome宣布，将于5月1日在首尔钟路区永丰大厦地下二层开设新自助餐品牌'TAKE'的首家门店。该店面积约823平方米，与地铁1号线钟阁站相连，交通便利，靠近光化门、仁寺洞、清溪川等主要景点，预计平日吸引附近上班族，周末吸引游客。品牌名'TAKE'源于电影拍摄的场景单位，寓意希望在'TAKE'的体验中留下如电影场景般的印象。店内以“全球美食市场”为概念，汇集世界各国美食，营造如同旅行的乐趣。菜单以“全球美食站点”为中心，周末及节假日提供约130种菜品。各站点将持续推出反映各国特色和趋势的新菜单。特别是特色烤肉区“TAKE Grill”采用旋转烤制的方式，设有“现场烤肉区”，增加视觉享受。主要菜品包括拉猪肉玉米饼、烟熏德州烤排骨等，Porchetta和鸡排作为“金票”（需加价9900韩元）菜单提供。此外，还将运营包含最新趋势的“快闪桌”空间。首个合作品牌为三养食品的“火鸡面”，并将陆续推出与明星厨师合作的“见名厨”、与Ourhome便餐结合的“名人餐桌”、与老字号品牌合作的“大家的餐桌”等。价格方面，成人平日午餐23900韩元，晚餐29900韩元，周末及节假日为32900韩元。为迎接家庭月，5月1日至5日推出“299活动”，周末及节假日菜单按平日晚餐价格提供。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。