便利店食品销售增长率在三个月内从8%降至0%。高温天气和去年消费券的基数效应叠加，使得便利店的核心增长动力——食品销售的恢复成为一大挑战。便利店行业通过折扣活动和季节性食品的提前上市来吸引顾客。 根据10月7日工业通商部发布的《8月主要零售企业销售动态》，GS25、CU、七十一和Emart24等四家便利店的食品销售同比增长0.6%。食品销售增长率从5月的8.8%降至6月的7.8%、7月的2.6%和8月的0.6%，连续三个月下降。 在便利店销售中，食品占比超过一半。8月时，便利店食品的占比为58.0%。饮料等加工食品的销售仅增长0.1%，几乎没有变化，而包含便当和紫菜包饭的即食和新鲜食品仅增长3.1%。同月，便利店整体销售增长率也仅为0.8%。 现有门店的销售增长也减弱。8月便利店每家门店的销售额同比增长1.5%，创下自去年6月以来的最低增幅。今年5月便利店每家门店的销售额增长率为8.1%，6月为6.6%，7月为2.1%，连续两个月大幅下降。8月调查的便利店数量为53,475家。 在其他零售渠道中，由于提前的中秋节效应，食品销售相对大幅增长。8月在线食品销售增长12.6%，企业型超市（SSM）增长5.7%，大型超市增长5.4%，百货商店增长14.5%。工业部分析认为，由于中秋节提前，礼品套装的销售对食品销售增长产生了影响。 便利店受到高温导致的顾客减少的影响。8月购买次数同比下降1.2%，而购买单价增长2.0%。虽然每次访问的消费金额增加，但购买次数却减少。 去年民生恢复消费券的基数效应也被认为是影响因素。政府自去年7月21日起向全体国民发放第一轮消费券，随后自9月22日起向除收入最高10%外的90%国民额外发放10万元。第一轮发放金额为基本的15万元，针对弱势群体和地区的最高可增至45万元。 根据行政安全部的数据，从2025年7月21日至8月3日，信用卡和借记卡消费券的使用金额中，便利店的消费额为2579亿元，占总额的9.7%。同年8月，便利店销售增长0.7%，而消费券使用渠道以外的SSM销售下降5.9%。去年能够使用消费券的便利店吸引的需求在今年的业绩比较中形成了基数负担。 便利店正在通过折扣和商品改进来提升食品需求。CU本月对所有三角饭团进行40%的折扣，GS25则在全面改版便当后，提前推出即食鱼糕和烤红薯等冬季食品，并进行1+1、2+1等促销活动。Emart24也在10月期间，使用联名卡支付的活动便当享受40%折扣。在食品销售增长率放缓的背景下，便利店希望通过价格优惠和商品差异化来重新吸引顾客。 业内人士表示：“去年由于消费券的效应和夏季旺季的影响，销售增长幅度较大，因此今年出现了基数负担。尽管消费本身仍在增长，但增长幅度可能会有所放缓，因此提升热销商品和食品竞争力以增加顾客访问量显得尤为重要。”

经历了长期的负增长后，企业型超市（SSM）开始显现复苏迹象。8月整体销售额在8个月后首次回升，9月主要企业的生鲜食品和快速配送销售额也实现了双位数增长，显示出近距离购物需求的回暖。 根据行业消息，GS更鲜在9月1日至27日的生鲜食品销售额与去年同期相比，水果增长35%，肉类增长25.2%，蔬菜增长20%，水产品增长13%。易买得在同一时期的食品销售额增长15.3%，生鲜食品增长22.6%。 同一时期，乐天超市的整体食品销售额增长5.1%，生鲜食品销售额增长11%。考虑到中秋节的时间差，比较今年9月1日至27日与去年9月10日至10月6日的销售额，仍然保持了0.5%的增长。按照相同标准，食品和生鲜食品的销售额分别增长1.5%和1.7%。 SSM的在线购物销售额也在增长。GS更鲜在9月1日至22日的快速配送销售额同比增长45.5%，易买得在1日至27日增长24.3%。乐天超市自8月起通过Coupang Eats开始快速配送，目前运营门店的日均订单约为20单。 经历了上半年低迷的SSM行业，在8月发出了复苏的信号。根据产业通商资源部的数据，8月SSM整体销售额同比增长5.0%。自去年12月至今年7月连续8个月下降后，首次回归正增长。今年上半年销售额下降6.6%，6月下降10.8%，7月下降2.9%。8月农产品销售额增长10.1%，成为复苏的主要推动力。 在现有门店的销售趋势中，一些企业也显示出改善的迹象。易买得的现有门店销售增长率从今年第一季度的6.1%提升至第二季度的10.6%，7月达到12.5%，8月则为16.6%。GS更鲜在今年1至7月的现有门店销售额同比增长6.2%。 GS更鲜通过扩大加盟店迅速扩展了门店网络。门店数量从2019年的319家增加到去年的585家，今年8月达到603家。同期加盟店从142家增加到500家，自营店则从177家减少到103家。目前，约83%的门店为加盟店。更加密集的门店网络不仅用于线下销售，还作为近距离配送的据点。 业内人士认为，去年民生恢复消费券的基数效应也对今年SSM的销售增长率产生了影响。当时消费券无法在大型超市和SSM使用，仅限于传统市场和社区超市。 现有门店的销售、生鲜食品和快速配送的共同改善引起了业内的关注。业内人士表示：“考虑到中秋节和去年的基数效应，主要企业的现有门店、生鲜食品和快速配送共同增长是积极的。”并指出，“四季度节日和基数效应减弱后，是否能持续增长将决定真正的复苏。”

随着中秋节礼品销售比往年提前启动，上个月主要零售商的销售额同比增长了7.7%。大型超市的销售额在五个月后首次回暖，准大型商店（SSM）也在八个月后实现了反弹。 工业和贸易部于23日公布的数据显示，8月26家主要零售商的销售额中，线下销售同比增长5.4%，线上销售增长9.3%。由于今年的中秋假期定于9月24日至27日，比去年提前，导致8月的礼品销售有所增加。炎热的天气和假期期间的外卖服务及旅游产品需求也持续增长。 在线下，百货商店的销售额增长了11.9%，增幅最高。SSM增长了5.0%，大型超市增长了4.5%，便利店则增长了0.8%。所有线下业态的销售额均同比增长。 特别是大型超市在经历了从3月到7月连续五个月的销售下降后，终于摆脱了这一趋势。由于中秋节的特殊需求，食品销售增长了5.4%，家电和玩具的销售也增长了17.8%。7月整体销售额下降11.2%，而8月则转为增长4.5%。 SSM也因节日礼品销售的良好表现，在八个月后再次实现增长。农产品和水产品的销售增长了10.1%，整体销售额增长了5.0%。百货商店因节日礼品的预售效应，食品销售增长了14.5%。 尽管由于高温导致外出活动减少，便利店的访客数量有所下降，但由于单次购买金额增加，整体销售额仍增长了0.8%。实际数据显示，8月便利店的购买次数同比减少了1.2%，但单次购买金额增长了2.0%。 线上销售额同比增长了9.3%。随着中秋节礼品销售的启动，食品销售增长了12.6%，而受高温和假期影响的外卖、旅游文化产品及电子优惠券等服务和其他销售则增长了16.9%。 8月整体零售商销售中，线上销售占比最高，达59.7%。便利店占15.4%，百货商店占13.7%，大型超市占9.0%，SSM占2.2%。 工业部每月统计并发布百货商店、大型超市、便利店、SSM等主要线下零售商15家及线上零售商11家的销售动态。由于调查对象和总体不同，可能与统计局的“服务业动态调查”、“网上购物动态调查”在增减幅度或方向上存在差异。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

快速配送（即刻配送）正在零售行业全面扩展。配送商品从生鲜食品和日用品扩展到生活用品、时尚、美妆及K-POP专辑等，‘快速购物’正在向生活配送演变。 根据21日的行业消息，乐天百货最近在Coupang Eats开设了专用区域，并在清凉里店和冠岳店试点运营快速配送。顾客不仅可以点餐，还可以订购食品和生活方式商品。原本以便利店和超市、大型超市为主的即时配送服务，现在已扩展至百货公司。 引入快速配送的企业显示出明显的重复购买需求。SSG.COM的‘立即快递’在上个月的日均订单量比去年9月至11月的平均水平增加了约7倍。上个月的订单客户数量是去年9月的约5倍，其中51%的客户在之前购买后6个月内再次使用了立即快递。去年9月的商品种类为6000余种，目前已增至18000余种，配送网点也从19家扩展到本月的90家。 作为企业型超市（SSM）的乐天超市，自7日起在全国170多家门店提供新鲜及加工食品和生活用品等约3000种商品的1小时内配送服务。这种模式结合了与居住区相近的现有门店网络和外部配送基础设施。鸡肉、紫菜包饭、三明治等熟食商品也纳入了快速配送的范围，以满足便捷食品的需求。 便利店行业的快速配送相关销售增长也十分迅猛。CU在今年7月至8月的快速配送相关销售额同比增长205.8%，同期间，E-Mart 24增长182%，7-11增长150%，GS25增长74.9%。便利店密集的网点可以作为近距离配送的优势。 可通过即时配送下单的商品种类也在不断增加。B마트于17日起开始接受虚拟偶像PlayB的专辑预订，并决定将K-POP专辑的配送常态化。原本以食品和日用品为主的快速配送服务，现在已扩展至娱乐商品。 零售企业扩大快速配送的背景在于线下门店角色的变化。将现有门店的商品和库存与外部配送网络结合，即使没有大型物流中心，也能处理附近的订单。 业内人士表示：“线下门店的角色正在从单纯的商品销售空间扩展为处理在线订单的近距离物流节点。”他指出，“门店网络越密集的零售企业，在快速配送中就越能将其作为竞争优势。”

好市多在获得重整计划批准后，正式启动资产出售和并购（M&A）程序。继出售企业型超市（SSM）部门的好市多快递后，现正寻找剩余的大型超市、在线业务部门及总部的新主人，以推进重整计划的实施。 根据9月17日的零售和金融投资行业消息，好市多根据法院的重整计划，开始了包括总部和在线业务在内的67家大型超市的并购程序，同时启动了19处自有物业的房地产出售程序。这是自9月2日获得首尔重整法院重整计划批准后的后续措施。 出售工作将根据业务性质分为两条轨道进行。核心业务的67家大型超市和在线业务部门、总部将通过营业转让的方式进行整体出售，而19处自有物业则通过单独出售房地产的方式来获取流动性。作为此次出售的主办机构，三一会计事务所计划在本周内向潜在收购候选人发送投资说明书（IM）。 此前，好市多已将好市多快递出售给哈林集团旗下的NS购物。随后，剩余的业务部门——大型超市、在线业务和总部也被纳入出售范围，使得重整的并购工作进入正轨。 好市多提交给法院的重整计划主要由三个部分组成。通过出售19处自有物业改善财务结构，同时通过营业正常化和固定成本的降低来提升业务性，并推进剩余业务部门的并购。 好市多还在同步进行营业正常化工作。公司表示，已将所有可用资金投入到商品采购中，专注于自上月7日重新开业的67家核心门店的营业正常化。同时，通过重整程序，租金和人工等固定成本也减少了约5000亿韩元。 如果并购成功，重整计划也将需要重新修订。好市多将在签署出售合同后，重新编写反映出售款项的重整计划并提交法院。根据出售结果，债权人的债权偿还时间可能会比原计划提前。

今年中秋节的准备费用较去年下降约2%。由于苹果和梨等水果价格稳定，五年来首次出现费用下降。然而，牛肉和部分蔬菜价格上涨，品项间存在差异。 韩国消费者团体协商会物价监测中心于9月8日公布，针对首尔25个区的11家百货商店、23家大型超市、21家企业型超市（SSM）、19家普通超市和16个传统市场共90个地点，在9月3日至4日对25个中秋节准备品项的价格进行了调查。 此次调查显示，四人家庭的中秋节准备费用平均为31万3089韩元，较去年首次调查时的32万370韩元下降了2.3%。在可与去年比较的23个品项中，有14个（60.9%）的价格下降。准备费用较去年调查下降是五年来首次。 按品项分类，水果价格较去年下降7.3%，降幅最大。水产品下降6.8%，其他食品下降3.5%，加工食品下降2.5%，蔬菜和林产品下降2.3%。而畜产品则上涨0.8%。 尤其是去年价格负担较大的梨价格较去年下降12.9%，苹果下降8.7%。在大型超市，苹果价格下降26.5%，在SSM下降22.2%。调查期间，政府对农产品和水产品的折扣支持政策的实施被认为对价格产生了影响。 在水产品中，参照鱼价格下降24.5%，为调查品项中降幅最大。相反，黄太鱼干上涨7.3%，鳕鱼肉上涨3.0%。黄太鱼干的平均价格从去年的7127韩元上涨至今年的7649韩元，较2024年高物价时期仍高出18.2%。 部分蔬菜和畜产品的负担反而加重。煮熟的蕨菜价格较去年上涨12.0%，为所有品项中涨幅最大。黄太鱼干（7.3%）、去皮的龙葵（5.5%）、牛肉串用（4.1%）、鸡蛋（3.9%）、牛肉汤用（3.0%）等价格也有所上涨。 不同购买渠道的价格差异也很大。准备费用中占比重较大的畜产品和蔬菜、林产品，传统市场的价格分别比大型超市便宜30.7%和26.0%。600克的国产牛肉串在大型超市的平均价格为5万4948韩元，而在传统市场为3万3751韩元，下降38.6%。汤用牛肉在传统市场的价格也比大型超市便宜36.0%。 400克的煮熟蕨菜在大型超市的平均价格为1万4688韩元，而在传统市场为1万1100韩元，差距为22.2%。相反，鸡蛋、苹果、梨、干果等部分品项在大型超市的价格低于传统市场。 不同零售渠道的整体准备费用中，传统市场为25万2594韩元，最低。普通超市为25万1020韩元，SSM为29万1590韩元，大型超市为31万8831韩元。百货商店则为48万7449韩元，最高。 消费者团体协商会相关人士表示：“肉类和蔬菜等部分品项价格上涨，可能会限制消费者感受到的节日物价负担减轻。”并指出“政府的农产品和水产品折扣支持是否真正反映在消费者价格中，需要持续检查。” 协商会计划在中秋节前一周再次调查准备品项价格，并公开价格变动趋势。

乐天超市与配送平台Coupang Eats合作，推出1小时内送达商品的快速配送服务。该服务将利用全国170多家门店作为配送中心，满足消费者对新鲜食品、熟食和生活用品的需求。 根据乐天超市的消息，从即日起，乐天超市将在全国170多家门店提供Coupang Eats的快速配送服务。这种模式结合了靠近居民区的企业型超市（SSM）和Coupang Eats的配送基础设施。 用户可以通过Coupang Eats应用下单，门店员工将挑选商品并进行包装，配送员随后将商品送到客户手中。订单接收后，商品准备大约需要15分钟，配送目标是在1小时内完成。 服务时间为上午10时至晚上10时，具体的下单时间可能因门店情况而有所不同。 销售商品包括新鲜食品、加工食品和生活用品等约3000种商品。用户还可以订购乐天超市销售的鸡肉、紫菜包饭、三明治等即食食品。最低订单金额设定为1万5000韩元。 乐天超市快速配送运营团队负责人李圭焕表示：“我们期待通过乐天超市的近距离门店网络与Coupang Eats的配送基础设施结合，提供便捷的购物体验。”他还表示：“未来将根据运营成果和客户反馈，稳定地运营快速配送服务。” 此外，随着乐天超市的加入，国内主要的四家企业型超市均已在Coupang Eats上提供快速配送服务。继GS The Fresh、E-Mart Everyday和Homeplus Express之后，乐天超市的加入将使得基于配送平台的企业型超市即时配送竞争更加激烈。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

曾几何时，免费配送还是韩国电商平台吸引消费者的重要卖点。如今，免费配送、当日发货、次日送达已逐渐成为行业标配，配送时效进一步向小时达、即时达升级。从时尚平台、便利店到电商、外卖平台，越来越多企业围绕配送速度和履约体验加码投入，配送也从后台基础设施走向零售竞争前台。 时尚行业率先开启新一轮配送升级。过去，各大平台主要围绕免费配送、次日送达展开竞争，如今战线已经延伸至当日配送、到货保障以及退换货等售后环节。 韩国时尚平台ZIGZAG日前推出快速换货服务，将原本退款后重新下单的流程改为直接换货，同时保留优惠券和积分等权益。试运营期间，商品平均换货时间缩短至3.5天，相关服务使用量增长超过3倍。 与此同时，Ably、W Concept、MUSINSA等平台也通过推出到货保障、扩大当日发货商品范围以及升级物流设施等方式提升配送效率，竞争从单纯追求送得快逐渐延伸至售后和服务体验，快速配送竞争也从平台端向品牌方延伸。New Balance韩国日前推出当日配送服务，首尔及首都圈消费者在工作日中午12时前下单即可当天收货。 这场配送速度战也迅速蔓延至便利店行业。随着一至两人家庭增加以及深夜消费需求增长，韩国便利店开始将24小时营业延伸至24小时配送。CU和GS25已与Coupang Eats合作，在首尔、京畿道及主要广域市等地区推出全天候配送，消费者即使在凌晨也可以购买便当、零食、饮料和生活用品等商品。 配送需求随之快速增长。今年上半年，CU配送销售额同比增长123.1%，7-Eleven配送订单量增长48%，Emart24订单量增长291%。GS25的深夜配送需求同样明显增加，显示配送业务在便利店销售体系中的重要性正在上升。 对便利店而言，配送不仅延长了服务时间，也突破了传统门店的商圈限制。遍布住宅区和商业区的门店可以直接充当小型物流节点，进一步扩大服务范围。数据显示，GS25和GS The Fresh的即时配送平均客单价约为线下门店的5倍，配送也成为便利店拓展销售的重要渠道。 与此同时，韩国零售市场正在从次日达加速迈向即时达。依托成熟的骑手网络和密集的线下门店，外卖平台开始成为即时零售的重要参与者。 韩国外卖平台外卖的民族（Baemin）除运营自建物流中心B Mart外，还将便利店、企业型超市（SSM）以及品牌门店等线下商户纳入即时配送网络，目前相关商户约2万家。B Mart可将生鲜食品、方便食品、生活用品和小型家电等商品平均在30分钟左右送达。今年上半年，其订单量和交易额均同比增长42%。 Coupang Eats和Yogiyo则主要与便利店、超市等合作，将实体门店作为配送节点。GS Retail、SSG.com、Kurly等传统零售企业也纷纷扩大即时配送业务，推出1小时配送、2小时配送等服务。即时配送的商品范围由此从餐饮、便利店食品逐渐扩大至生鲜、美妆、家电、图书和生活用品等多个领域。 配送竞争持续升温，折射出韩国消费者购物习惯和零售基础设施的双重变化。一方面，随着次日达、凌晨达日益普及，消费者关注的不再只是商品价格和种类，对配送时效、确定性以及退换货便利性的要求也不断提高；另一方面，线下门店的角色也在发生变化，从单纯销售商品的场所逐渐转变为兼具仓储、拣货和配送功能的履约节点。 不过，配送提速也意味着更高的履约成本。为了争夺市场，各平台持续推出免费配送、免费退换货、优惠券等措施，物流及营销投入随之增加。尤其是即时配送具有订单规模小、频次高、履约要求高等特点，在订单密度不足的情况下，单位配送成本上升可能进一步挤压利润空间。 业内认为，当前企业仍主要着眼于扩大即时零售市场份额，但随着竞争持续加剧，配送正在从零售业的附加服务逐渐转变为核心竞争力。如何在配送速度、服务体验和盈利能力之间找到平衡，将成为韩国零售企业下一阶段面临的共同课题。

中秋节临近，韩国政府将针对大型超市、便利店等零售场所开展价格标示制度执行情况检查，并对大型商业设施进行安全检查，以维护节日期间市场价格秩序、排查安全隐患。 韩国产业通商部3日表示，将于本月3日至23日联合地方政府及有关机构，对大型超市、企业型超市（SSM）、普通超市、便利店及社区超市等零售场所开展价格标示制度执行情况检查。 此次检查组由产业通商部、中小企业和初创企业部、农林畜产食品部以及韩国消费者院等部门和机构相关人员组成。 检查将重点关注中秋祭祀相关商品以及价格上涨压力较大的商品，主要检查销售价格、单位价格是否按规定标示，以及是否存在违规标示建议零售价等情况。 考虑到当前小商户和个体经营者面临的经营压力，韩国政府将以指导和宣传为主，但对屡次违规的商户将依法处以行政罚款。 除价格检查外，韩国政府还将加强中秋期间大型商业设施安全管理。产业通商部将于本月7日至18日联合地方政府、消防厅、韩国电气安全公社和韩国燃气安全公社等机构，对全国1148处大型商业设施开展集中安全检查。 此次检查对象为卖场总面积3000平方米以上的大型商业设施，包括大型超市、专业卖场、百货商场、购物中心及综合购物中心等。 产业通商部中坚企业政策官李圭奉（音）表示，中秋期间居民消费和出行活动集中，提前做好物价和安全管理尤为重要。政府将严格检查价格标示制度执行情况，为稳定物价提供支持，同时加强现场安全检查，督促大型商业设施及时排查和消除安全隐患。

为了缓解围绕大型超市凌晨配送的争议，政府已开始进行以“共生基金筹集”为核心的幕后调解。 根据29日的消息，韩国中小企业部和产业通商资源部正在制定详细的共生调整方案，以安抚对大型超市凌晨配送监管放宽表示反对的小商户。中小企业部自年初以来收集了小商户的现场意见，并与产业部进行了共享，产业部则在探讨大型流通业界的意愿，并进行最后的条件协调。 目前，政府提出的共生调整方案包括：△凌晨时段农、畜、水产品单一品类销售限制在1万韩元以下；△每年筹集超过100亿韩元的共生合作基金；△向传统市场和小商户提供大型超市商品的批发价；△限制在传统市场附近新开设企业型超市（SSM）。 根据2012年为活跃传统市场和小巷经济而修订的流通产业发展法，大型超市在凌晨时间（午夜至上午10时）不得营业，并且每月必须强制休业两次。这次监管放宽的动向，核心在于例外允许“配送”在凌晨时间营业，即使商店未开门。 然而，相关的流通产业发展法修订案自5月19日提交国会产业通商资源中小企业委员会（产业委员会）法案审查小组后，仍处于搁置状态。代表性的法案包括民主党议员金东雅的提案和国民力量议员金成元的修订案。金东雅的提案保持大型超市的营业限制时间和强制休业日的监管框架，但仅对“在线配送”例外允许。相反，金成元的提案则包含全面废除大型超市的强制休业和营业限制的内容。 法案处理延迟的背景在于大、中小流通业界之间深刻的矛盾。政府在2022年启动了大、中小流通共生协商会，并与全国商人联合会、韩国超市合作社联合会、韩国连锁店协会等签署了共生协议。当时，双方共同努力使大型超市在营业限制时间和强制休业日也能进行在线配送，并帮助中小流通的数字转型，但在随后的约9次协商中未能达成共生方案的共识。 随着政府调解方案的逐步显现，预计在10月国政审计之前将尝试处理法案，但由于临近中秋节，政治界对小商户和劳动界反对的顾虑，使得在中秋节之前处理法案的可能性较小。 另一方面，小商户和传统市场业界尽管政府提出了共生调整方案，仍然坚决反对修订案。他们认为，仅靠凌晨时间1万韩元以下的农、畜、水产品销售限制和共生基金的筹集，无法阻止大型超市对深夜小巷经济的侵入。 中小企业部相关人士表示：“我们正在基于小商户的现场意见，谨慎协调与产业部及大型流通业界可接受的折中方案。”