美咖啡在柬埔寨开设了新店，正式启动了东南亚市场的布局。 据联合新闻报道，美咖啡于10月7日在柬埔寨首都金边开设了首家当地门店“柬咖啡店”。柬咖啡店位于金边的综合开发区——柬咖啡（钻石岛），占地面积为845平方米（约256坪），为86个座位的单层独立店面。 该店的外观设计以韩国传统建筑“韩屋”为灵感，强调了韩国的文化特色。店内则融入了柬埔寨传统编织文化和当地材料的装饰元素，体现了当地文化。店面不仅是购买饮品的地方，更是顾客可以停留并体验品牌的空间。 美咖啡与当地合作伙伴签署了大师特许经营（MF）协议，正式进入柬埔寨市场。MF模式是将品牌运营权授予当地经营者，并收取特许权使用费。 以柬咖啡店为起点，美咖啡计划在金边主要商业区扩大业务。美咖啡计划在包括图通蓬等当地主要商业区开设更多门店，目标是在今年内将柬埔寨的门店数量增加到5家。公司还将根据当地顾客的反馈来调整门店运营和规划，并开展试饮会和优惠券等多种促销活动。 在进入柬埔寨之前，美咖啡已在蒙古开展了海外业务。自去年5月在蒙古乌兰巴托开设首家海外门店以来，门店数量持续增加，目前在蒙古有12家门店，在柬埔寨有1家门店，共计13家海外门店。 美咖啡董事长金大英表示：“我们将基于在国内积累的运营经验，细致地反映当地文化和顾客需求，确保在柬埔寨市场的成功落地。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

餐饮品牌集团bhc在越南胡志明市开设首家门店，海外市场扩展至10个国家。 bhc于9月12日在胡志明市高坝地区的综合购物中心“Vincom Plaza Phan Van Tri”开设了越南首店。为了进入越南市场，bhc在4月与当地食品分销公司“好开放食品”签署了母特许经营（MF）协议。 Vincom Plaza Phan Van Tri是位于胡志明市西北部人口密集的住宅区的大型综合购物中心，吸引了大量大学生和家庭游客，且当地顾客占比较高。 bhc越南首店面积约49平米（161.98㎡），设有74个座位和37张桌子。考虑到购物中心顾客的停留时间较短，采用了有限服务餐厅（LSR）模式以提高点餐和用餐的效率。 菜单包括bhc的代表炸鸡和符合当地饮食文化的韩式美食。炸鸡有“扑灵克”、“热扑灵克”、“炸鸡”、“调味鸡”、“味超金”和“红王”等6种选择。为了迎合喜欢吃鸡块的越南消费者，顾客可以选择鸡腿、鸡翅和鸡腿肉等部位。同时，考虑到当地人喜欢将炸鸡与米饭搭配，菜单中也包含了白米饭。 此外，店内还提供7种配菜，包括芝士球、扑灵芝士球、薯条、扑灵和热扑灵薯条、芝士棒、扑灵芝士棒，以及5种蘸酱。同时，还提供炒年糕、罗西炒年糕、拉面炒年糕、罗西拉面炒年糕和泡菜炒饭等韩式菜品。 在正式开业前，bhc越南官方TikTok账号在一个月内发布了4条帖子，吸引了约7000名粉丝，累计获得约4万个“点赞”。 南华妍，餐饮品牌集团海外事业部部长表示：“以越南首店为起点，我们将密切关注当地消费者的偏好和反应，展示bhc独特的味道和体验，进一步扩大作为全球品牌的影响力。” 此外，bhc此次进入越南市场后，海外业务区域已扩展至10个国家。目前，bhc在包括香港、台湾、新加坡、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等亚洲地区，以及美国和加拿大在内的海外共运营51家门店。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

더본코리아的咖啡品牌‘빽다방’将在日本之后进军台湾市场。该品牌与当地合作伙伴签署了特许经营（MF）合同，计划在未来5年内开设150家以上的门店。 더본코리아于近日在台湾举行了签约仪式，白钟元代表与当地合作伙伴的相关人员出席了此次活动。 根据此次合同，‘빽다방’计划在进入台湾的第一年开设10家门店，并逐步扩大规模，目标是在5年内累计运营150家以上。具体的开店时间和规模将根据当地市场情况和门店运营表现进行调整。 首家门店预计将在明年上半年开业。더본코리아目前正在调查台湾的消费市场和商业区，以制定适合当地的门店运营策略。 台湾是‘빽다방’继日本之后，正式扩展的第二个海外市场。此前，‘빽다방’于8月在日本东京新桥和神田开设了两家直营店。该品牌选择了办公区而非旅游区，注重重复消费，并应用了当地专用的咖啡豆、菜单和点单系统。 在日本的门店，平日平均每天销售超过1000杯饮品。더본코리아计划在日本直接运营门店以观察市场反应，同时在台湾则利用当地合作伙伴的分销和运营能力，通过MF模式快速增加门店数量。 ‘빽다방’的海外扩展区域也在不断扩大。더본코리아正在准备明年进军中国、美国、印度等主要市场，之后还计划扩展到柬埔寨和土耳其等国。 在海外业务扩展过程中，白钟元代表也亲自参与。他最近访问了加拿大，与当地企业讨论了餐饮品牌的进军及더본코리아（TBK）调料的分销扩展方案，并在美国推动调料的本地生产。为了此次台湾的MF合同，白钟元代表也亲自前往当地进行考察。 더본코리아相关人士表示：“‘빽다방’将基于在国内长期积累的门店运营经验和菜单竞争力，推动符合各国市场环境和消费特性的海外扩展策略，并将与当地合作伙伴紧密合作，逐步扩大海外业务领域。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

乐天GRS运营的咖啡特许经营品牌Angel-in-us将与印度尼西亚的分销及F&B专业企业合作，进军当地市场。根据此次合同，未来五年内将在印度尼西亚开设10家门店。 乐天GRS于24日宣布与印度尼西亚博加扎亚（Bogajaya）集团签署了Angel-in-us的硕士特许经营（MF）合同。 博加扎亚集团是一家在印度尼西亚东爪哇经济中心泗水运营超过40年的本地分销及F&B企业，拥有在主要机场运营F&B和零售店的经验，具备良好的市场运营能力和地理位置优势。 Angel-in-us计划利用博加扎亚集团的市场优势和本地业务经验，年内在泗水的Juanda国际机场开设首家门店。如果按计划开业，这将是Angel-in-us的首家海外门店。随后，品牌将扩大到主要购物中心和地标等区域，目标是在未来五年内运营10家本地门店。 乐天GRS关注到印度尼西亚约2.7亿的人口和市场增长潜力。印度尼西亚是全球人口第四多的国家，仅次于印度、中国和美国。基于人口规模，消费市场正在扩大，被认为是一个具有巨大增长潜力的地区。 在24日于首尔乐天世界塔EBC大厅举行的签约仪式上，乐天GRS首席执行官李元泽与博加扎亚集团首席执行官布迪·乌托莫等双方主要管理层出席了活动。 李元泽乐天GRS首席执行官表示：“博加扎亚集团是一家对当地市场有深刻理解并具备卓越商业能力的合作伙伴。Angel-in-us将通过优质的咖啡、甜点和独特的门店体验，将品牌的乐趣传递给印度尼西亚的顾客。”

更本韩国的咖啡品牌빽다방在日本东京相继开设门店，推动全球业务扩展。 更本韩国于6日在东京新桥开设了빽다방的第一家门店，随后在18日于神田开设了第二家门店。两家门店首次应用了为全球市场推出的新品牌形象（BI）。 作为首次进驻地区，选择了办公区域而非人流量大的旅游区，以满足日常咖啡消费的需求。新桥是企业和上班族聚集的地方，早高峰和午餐时间的咖啡需求较高。神田则是办公设施与大学区相结合，平日上班族和学生的消费活跃。 实际上，新桥的第一家门店在正式开业后就出现了排队现象，平日每天销售超过1000杯饮品。其招牌菜单“原汁咖啡”在当地销售量中名列第一，备受欢迎。 日本的빽다방保持了合理的价格，如美式咖啡（250日元）、咖啡拿铁（380日元），同时考虑到当地口味，推出了日本市场专用的咖啡豆混合。此外，还推出了适合早餐的玉米片、抹茶、黄豆粉等本地化菜单。 门店根据外卖需求设置了分开的订单区和取货区，并引入了“智能取货系统”。制作完成的饮品放置在取货台上后，饮品名称和订单号码会自动显示。同时，还推出了日本专用的빽다방应用程序，支持移动订单和优惠券积累。该应用在上线四天内注册用户超过4000人，占总订单的约30%。同时，建立了作为当地技术开发（R&D）和门店运营测试基地的“빽다방 LAB”，进行专用菜单开发和员工培训。 更本韩国表示，基于东京1·2号店的成功，将在年内在东京新增门店，并向大阪等主要城市扩展。同时，借助日本市场的开拓，加速全球市场的扩展。计划在9月与台湾当地企业签署母子特许经营（MF）合同，并在年内开设中国门店，明年则扩展至美国、柬埔寨、印度等国家。 更本韩国相关人士表示：“新桥和神田是以上班族为主的日常咖啡消费地区，我们将持续关注当地客户的使用模式，通过빽다방 LAB提升运营模式，不断扩大全球品牌的接触点。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

本土汉堡和鸡肉品牌妈姆斯塔奇在新加坡市中心开设了首家门店，正式进军东南亚市场。开业首日，门前排起了长队，显示出当地消费者的热烈反响，初步取得了成功。 妈姆斯塔奇于8月14日在新加坡中央商务区（CBD）南桥路隆重开业，首家门店名为“MOM’S TOUCH 18 CROSS”。此次门店是与新加坡最大零售企业“FairPrice集团”签订的特许经营（MF）合同的首个成果。 近年来，东南亚凭借快速的经济增长和年轻的人口结构，成为全球餐饮行业的重要市场。特别是新加坡，因其高购买力和先进的基础设施，成为全球品牌进军东南亚市场的关键地区。妈姆斯塔奇希望通过在新加坡的开设，扩大其全球品牌的影响力，并为向邻国扩展业务打下基础。 在正式开业当天，门店前吸引了超过200名顾客排队，形成了“开业排队”的场面。开业后的五天内，日均销售额超过了当地的内部目标，目前排队现象仍在持续，证明了其话题性。 妈姆斯塔奇基于其全球标准手册，确保“赛博汉堡”、“大赛博鸡块”等招牌菜单的品质与国内保持一致。同时，经过两年的研发，建立了符合清真标准的原材料、调料和供应链等本地化运营体系。 此外，妈姆斯塔奇还推出了反映当地消费者口味的专属新加坡菜单，包括加入当地受欢迎的黑胡椒酱的“超级赛博汉堡-新加坡版”、鱼排汉堡、安格斯牛肉汉堡、香蕉牛奶咖啡等限量销售。同时，针对办公区的特点，推出了从早上7点到11点的“炒蛋和奶酪吐司”等五种早餐菜单，以及多样的K-鸡肉系列。 妈姆斯塔奇计划在年内于居民密集区的邻里购物中心开设第二家门店。通过在商业区的首家门店和居民区的第二家门店多方位积累市场数据，计划从明年开始在新加坡全境扩展。 丹尼斯·阮，妈姆斯塔奇新加坡总经理兼FairPrice集团咖啡店总经理表示：“我们将基于FairPrice集团强大的执行力和对当地市场的深刻理解，保持妈姆斯塔奇品牌的独特性，同时持续向顾客传递他们所期待的高品质。” 此外，妈姆斯塔奇自2022年起，已在泰国、日本、蒙古、老挝等六个国家扩展海外业务，计划到2027年将全球门店数量增加至220家。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

巴黎贝甜在国内面包行业中首次进入老挝，进一步拓展了其在东南亚的业务版图至七个国家。 巴黎贝甜于11日宣布，在老挝首都万象开设了首家门店。该公司于2024年与老挝代表企业科劳集团（KOLAO Group）签署了母子特许经营（MF）协议，开始为当地市场做准备。 老挝首家门店位于万象核心商业区的“可可梅加商城”（Kokkok Mega Mall Patuxai）一层，店面面积约为360㎡，以面包咖啡店的形式运营，设有72个座位。 巴黎贝甜将同时推出全球市场的产品和符合当地消费者口味的菜单。包括“新鲜酸奶奶油蛋糕”、“最佳蒜香面包”、“脆巧克力面包”等甜点，以及“经典PB早餐”、“烤鸡蘑菇意大利烩饭”等主食，还有以榴莲为特色的本地产品“无双榴莲卷蛋糕”。 此次进军老挝后，巴黎贝甜在东南亚的市场覆盖范围已扩展至新加坡、越南、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、柬埔寨和老挝七个国家。 巴黎贝甜正在积极扩大其在东南亚市场的业务基础。去年在马来西亚柔佛州建成了清真认证生产中心，今年2月在新加坡所有门店获得了新加坡伊斯兰宗教委员会（MUIS）的官方清真认证。上个月，印尼所有门店的清真认证也已完成。 巴黎贝甜副会长许振秀表示：“进入老挝对扩大东南亚业务网络和增强全球增长动力具有重要意义，我们将基于全球业务能力和科劳集团的本地市场经验，推出优化的商业模式。” 此外，巴黎贝甜在包括东南亚七个国家在内的美国、加拿大、法国、英国、中国、蒙古等全球13个国家运营着730多家门店。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

bhc在菲律宾开设了首家门店，重点推出“鸡饭”等本地化菜单，以吸引当地消费者。 餐饮品牌集团于8月3日宣布，bhc在菲律宾首都马尼拉的奎松市大型购物中心“SM North EDSA”开设了首家门店。开业典礼于上月29日举行，餐饮品牌集团首席执行官宋浩燮亲自出席。 菲律宾首家门店面积约52平方米，设有86个座位。考虑到购物中心的特点，采用了快速烹饪和服务的有限服务餐厅（LSR）运营模式。 菜单包括炸鸡、调味鸡、脆皮鸡、红王等招牌菜品，特别推出了以鸡块为主的套餐和“鸡饭（鸡肉+米饭）”组合，并首次推出了符合当地饮食文化的甜味菲律宾式意大利面。此外，还销售三种鸡肉汉堡、奶酪球、杂菜和炒年糕等K-食品。 bhc于去年7月与菲律宾最大购物中心运营商SM Supermalls签署了入驻协议，并与当地零售企业Suien Corporation签署了母特许经营（MF）协议，经过市场分析后开设了此次门店。bhc在包括菲律宾在内的香港、泰国、台湾、新加坡和美国等9个国家共运营49家门店。 南华妍，餐饮品牌集团海外业务部负责人表示：“菲律宾是一个外出就餐文化和鸡肉消费活跃的市场，我们将通过反映当地饮食文化的战略菜单，扩大在菲律宾的品牌接触点。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

韩国股市KOSPI的日均交易量降至今年以来的最低水平，投资者情绪受到抑制。证券界分析认为，国内股市已进入自全球金融危机以来少见的低估值区间。如果企业盈利预期没有大幅下滑，目前的股价水平可能是低价买入的机会。 根据韩国交易所的数据，截至8日，7月KOSPI的日均交易量为4亿8333万股，为今年最低。1月的日均交易量为5亿5001万股，2月为10亿4845万股，3月为11亿766万股，4月为9亿4718万股，随后在5月降至6亿9879万股，6月为4亿9002万股。本月的日均交易金额也降至41万6265亿韩元，远低于5、6月的50万亿韩元，显示出投资者情绪迅速恶化。 在交易量减少的情况下，市场对KOSPI 12个月前瞻市盈率（12MF PER）的关注度上升。12MF PER是反映KOSPI上市公司未来12个月预期盈利（共识）的主要市场估值指标。它显示了当前股价相对于未来盈利的交易水平，通常数值越低，意味着股市被低估。 新韩投资证券在最近的报告中分析称，KOSPI的12MF PER已跌破6.7倍，接近估值历史低点6.65倍。过去KOSPI的12MF PER跌破7倍的情况极为有限，仅发生在2002年（5.50倍）、2003年（5.36倍）、2004年（5.47倍）和2008年全球金融危机期间（6.27倍）。 韩国投资证券也持有类似观点。金大俊韩国投资证券研究员表示：“KOSPI在7430点时的12MF PER为6.43倍，低于最近10年的平均水平2.7个标准差。”金研究员指出，自2008年全球金融危机以来，收盘时12MF PER跌破7倍的天数仅有6个交易日。收盘时的最低值为2008年10月24日的6.27倍，盘中最低值为同月27日的6.07倍。 证券界认为，如果企业盈利预期没有大幅下滑，目前的KOSPI可能是低价买入的机会。姜振赫新韩投资证券高级研究员表示：“如果不假设人工智能（AI）周期结束或盈利预期下调，那么自金融危机以来KOSPI的估值处于最低水平，低价买入是有效的。”金大俊研究员也表示：“短期内投资者情绪虽然低迷，但如果指数反弹，半导体行业的复苏可能性较高。”

在萨德（THAAD·高高度导弹防御系统）事件后，曾在中国市场缩减业务的BBQ正在重新崛起。去年与中国主要地区的合作伙伴签署了主特许经营（MF）合同后，今年又重新开设了50多家门店，开始扩大当地业务。 17日，业内消息称，制胜BBQ今年在中国重新运营了50多家门店。这是因为去年在北京、青岛、济南、深圳、厦门、武汉、西安、成都等主要城市与合作伙伴相继签署了主特许经营（MF）合同。 主特许经营是指当地企业负责投资和运营，总部提供品牌和运营经验的模式。这种方式相较于直营店初期投资负担较小，门店扩展速度较快，因此被全球特许经营企业广泛采用。 BBQ于2003年进入中国市场，曾一度将当地门店数量增加到400多家。然而，自2016年萨德部署后，中韩关系紧张，业务受到影响，大部分门店撤出。 最近重新扩大中国业务的原因与当地市场环境的变化密切相关。随着K-剧和K-POP等韩流内容的影响力扩大，韩国食品的关注度提升，外餐连锁的进入条件也有所改善。根据农林畜产食品部的数据，今年1至4月，韩国农产品对中国的出口额同比增长超过15%。 BBQ还在今年1月选择了在中国拥有高知名度的演员李敏镐作为全国广告代言人，进一步加强了当地市场营销。BBQ的长期目标是在中国开设1000家门店。如果计划顺利实施，BBQ在57个国家运营的800多家海外门店将有望突破全球1000家。 BBQ相关人士表示：“中国市场一旦品牌站稳脚跟，扩展速度非常快。虽然还需观察，但目前出现了积极的趋势。中国是我们与美国一起最寄予厚望的市场之一。” 不仅是BBQ，教村鸡也在去年9月与中国吉林省的一家餐饮企业签署了主特许经营合同，开始扩大当地业务。截至今年第一季度，教村鸡在中国的门店数量为18家。 然而，萨德事件的经历仍然是中国市场潜在的风险。餐饮业人士表示：“中国市场的规模让国内企业难以放弃，但也必须时刻注意政治和外交因素可能导致的业务环境急剧变化。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。