快速配送（即刻配送）正在零售行业全面扩展。配送商品从生鲜食品和日用品扩展到生活用品、时尚、美妆及K-POP专辑等，‘快速购物’正在向生活配送演变。 根据21日的行业消息，乐天百货最近在Coupang Eats开设了专用区域，并在清凉里店和冠岳店试点运营快速配送。顾客不仅可以点餐，还可以订购食品和生活方式商品。原本以便利店和超市、大型超市为主的即时配送服务，现在已扩展至百货公司。 引入快速配送的企业显示出明显的重复购买需求。SSG.COM的‘立即快递’在上个月的日均订单量比去年9月至11月的平均水平增加了约7倍。上个月的订单客户数量是去年9月的约5倍，其中51%的客户在之前购买后6个月内再次使用了立即快递。去年9月的商品种类为6000余种，目前已增至18000余种，配送网点也从19家扩展到本月的90家。 作为企业型超市（SSM）的乐天超市，自7日起在全国170多家门店提供新鲜及加工食品和生活用品等约3000种商品的1小时内配送服务。这种模式结合了与居住区相近的现有门店网络和外部配送基础设施。鸡肉、紫菜包饭、三明治等熟食商品也纳入了快速配送的范围，以满足便捷食品的需求。 便利店行业的快速配送相关销售增长也十分迅猛。CU在今年7月至8月的快速配送相关销售额同比增长205.8%，同期间，E-Mart 24增长182%，7-11增长150%，GS25增长74.9%。便利店密集的网点可以作为近距离配送的优势。 可通过即时配送下单的商品种类也在不断增加。B마트于17日起开始接受虚拟偶像PlayB的专辑预订，并决定将K-POP专辑的配送常态化。原本以食品和日用品为主的快速配送服务，现在已扩展至娱乐商品。 零售企业扩大快速配送的背景在于线下门店角色的变化。将现有门店的商品和库存与外部配送网络结合，即使没有大型物流中心，也能处理附近的订单。 业内人士表示：“线下门店的角色正在从单纯的商品销售空间扩展为处理在线订单的近距离物流节点。”他指出，“门店网络越密集的零售企业，在快速配送中就越能将其作为竞争优势。”

曾几何时，免费配送还是韩国电商平台吸引消费者的重要卖点。如今，免费配送、当日发货、次日送达已逐渐成为行业标配，配送时效进一步向小时达、即时达升级。从时尚平台、便利店到电商、外卖平台，越来越多企业围绕配送速度和履约体验加码投入，配送也从后台基础设施走向零售竞争前台。 时尚行业率先开启新一轮配送升级。过去，各大平台主要围绕免费配送、次日送达展开竞争，如今战线已经延伸至当日配送、到货保障以及退换货等售后环节。 韩国时尚平台ZIGZAG日前推出快速换货服务，将原本退款后重新下单的流程改为直接换货，同时保留优惠券和积分等权益。试运营期间，商品平均换货时间缩短至3.5天，相关服务使用量增长超过3倍。 与此同时，Ably、W Concept、MUSINSA等平台也通过推出到货保障、扩大当日发货商品范围以及升级物流设施等方式提升配送效率，竞争从单纯追求送得快逐渐延伸至售后和服务体验，快速配送竞争也从平台端向品牌方延伸。New Balance韩国日前推出当日配送服务，首尔及首都圈消费者在工作日中午12时前下单即可当天收货。 这场配送速度战也迅速蔓延至便利店行业。随着一至两人家庭增加以及深夜消费需求增长，韩国便利店开始将24小时营业延伸至24小时配送。CU和GS25已与Coupang Eats合作，在首尔、京畿道及主要广域市等地区推出全天候配送，消费者即使在凌晨也可以购买便当、零食、饮料和生活用品等商品。 配送需求随之快速增长。今年上半年，CU配送销售额同比增长123.1%，7-Eleven配送订单量增长48%，Emart24订单量增长291%。GS25的深夜配送需求同样明显增加，显示配送业务在便利店销售体系中的重要性正在上升。 对便利店而言，配送不仅延长了服务时间，也突破了传统门店的商圈限制。遍布住宅区和商业区的门店可以直接充当小型物流节点，进一步扩大服务范围。数据显示，GS25和GS The Fresh的即时配送平均客单价约为线下门店的5倍，配送也成为便利店拓展销售的重要渠道。 与此同时，韩国零售市场正在从次日达加速迈向即时达。依托成熟的骑手网络和密集的线下门店，外卖平台开始成为即时零售的重要参与者。 韩国外卖平台外卖的民族（Baemin）除运营自建物流中心B Mart外，还将便利店、企业型超市（SSM）以及品牌门店等线下商户纳入即时配送网络，目前相关商户约2万家。B Mart可将生鲜食品、方便食品、生活用品和小型家电等商品平均在30分钟左右送达。今年上半年，其订单量和交易额均同比增长42%。 Coupang Eats和Yogiyo则主要与便利店、超市等合作，将实体门店作为配送节点。GS Retail、SSG.com、Kurly等传统零售企业也纷纷扩大即时配送业务，推出1小时配送、2小时配送等服务。即时配送的商品范围由此从餐饮、便利店食品逐渐扩大至生鲜、美妆、家电、图书和生活用品等多个领域。 配送竞争持续升温，折射出韩国消费者购物习惯和零售基础设施的双重变化。一方面，随着次日达、凌晨达日益普及，消费者关注的不再只是商品价格和种类，对配送时效、确定性以及退换货便利性的要求也不断提高；另一方面，线下门店的角色也在发生变化，从单纯销售商品的场所逐渐转变为兼具仓储、拣货和配送功能的履约节点。 不过，配送提速也意味着更高的履约成本。为了争夺市场，各平台持续推出免费配送、免费退换货、优惠券等措施，物流及营销投入随之增加。尤其是即时配送具有订单规模小、频次高、履约要求高等特点，在订单密度不足的情况下，单位配送成本上升可能进一步挤压利润空间。 业内认为，当前企业仍主要着眼于扩大即时零售市场份额，但随着竞争持续加剧，配送正在从零售业的附加服务逐渐转变为核心竞争力。如何在配送速度、服务体验和盈利能力之间找到平衡，将成为韩国零售企业下一阶段面临的共同课题。

由韩国明星大厨白钟元创立的平价连锁咖啡品牌Paik’s Coffee即将再次叩开中国市场的大门。根据业内消息，Paik’s Coffee中国首店将于8月落地位于上海闵行区虹泉路的“首尔夜市”，这也是品牌时隔数年后重新布局中国市场。 这并非Paik’s Coffee首次进入中国。早年，Paik’s Coffee曾在上海闵行区吴中路附近的万象城开设门店，但由于市场环境及经营因素变化，门店最终关闭，品牌一度退出中国市场。如今选择“二次入华”，既体现了品牌对中国消费市场长期潜力的看好，也折射出韩国咖啡行业正在经历的新变化。 韩国素有“咖啡共和国”之称，目前全国咖啡门店已突破10万家。Mega MGC Coffee、Compose Coffee、Paik’s Coffee等平价品牌均拥有数千家门店，新增门店已难以支撑企业持续高速增长，越来越多的连锁咖啡品牌开始把增长希望寄托于海外市场。 Mega MGC Coffee以蒙古作为海外第一站，目前已在乌兰巴托开设多家门店，并设立日本法人，积极研究进入日本及美国市场，同时推进柬埔寨门店建设。Compose Coffee则已布局新加坡、中国台湾，并计划进一步进入菲律宾市场。 相比之下，Paik’s Coffee的海外布局更加谨慎，目前仍处于评估中国、日本、美国等市场发展机会的阶段。 相比菲律宾、蒙古等新兴市场，中国无疑拥有更加庞大的消费基础。近年来，中国咖啡消费保持高速增长，虽然人均咖啡消费量仍韩国，但潜力空间巨大。年轻消费群体不断扩大，三、四线城市市场持续释放需求，令中国成为全球最具潜力的咖啡市场之一。 白钟元本人作为韩国知名餐饮企业家，频频亮相综艺节目，在中国拥有较高知名度，个人IP能够为品牌带来一定的话题效应。 然而，与第一次进入中国相比，如今中国咖啡市场生态已发生天翻地覆的变化。如果说几年前中国咖啡市场仍是一片“蓝海”，那么如今已经进入存量竞争时代。 除了以星巴克为代表的外国品牌仍占据高端市场，本土品牌的异军突起十分亮眼。瑞幸咖啡经过几年高速扩张，门店数量已位居行业前列，并依靠数字化运营、供应链管理以及持续推出爆款产品，牢牢占据大众消费市场。此外，库迪咖啡、Manner、M Stand、幸运咖以及大量区域品牌，也分别占据精品咖啡、社区咖啡和下沉市场。 Paik’s Coffee最大的优势“便宜大碗”到了中国反而未必构成竞争优势。瑞幸、库迪、幸运咖等品牌都已将价格压至9.9元甚至更低，大容量饮品也早已成为行业普遍配置。 Paik’s Coffee在韩国赖以成功的商业模式，在中国已不再稀奇。相比价格竞争，真正决定品牌能否成功的，或许是本地化能力。 韩国消费者偏爱的超大杯美式咖啡，在中国并非绝对主流。近年来，中国咖啡消费明显呈现饮品化趋势，消费者更加偏爱奶咖、生椰、果味咖啡、茶咖融合等创新产品，而不仅仅是美式或拿铁等传统咖啡。 中国的MZ世代对新品更新速度要求极高。拿瑞幸举例，几乎每月推出新品，并与各种热门IP联名，营销手段令人眼花缭乱。Paik’s Coffee若仍将韩国市场的产品体系直接复制到中国，很难持续吸引消费者。 此外，中国消费者对于数字化运营的要求也远高于海外市场。会员积分、小程序点单、即时配送、社交媒体营销、直播带货、网红探店等，已经成为咖啡品牌经营的“标配”，而韩国品牌则相对依赖线下门店和品牌口碑，Paik’s Coffee能否建立起足够吸引消费者的数字化运营能力仍是未知数。 门店选址策略也极为重要。Paik’s Coffee首次进军中国市场时，选择在大型购物中心开店，但如今中国商业地产格局已发生变化。写字楼、社区商业、地铁商圈以及高校周边，往往比传统购物中心拥有更稳定的消费客流。如何根据不同城市、不同消费群体制定差异化布局，将成为品牌需要面对的重要课题。 Paik’s Coffee此次重返中国，更像是一场“重新创业”。相比第一次试水，如今品牌拥有更多海外运营经验，也赶上了韩国餐饮品牌国际化的新一轮浪潮。但同时，中国市场竞争强度也超乎想象。 若想真正站稳中国市场，仅靠白钟元个人IP或“便宜大碗”等标签已远远不够。能否深入理解中国消费者需求，打造符合本地口味的产品体系，建立成熟的数字化运营能力，并形成区别于本土品牌的独特价值，将成为决定成败的关键。

为了在1小时内满足消费者的日常需求，零售行业的即时配送（Quick Commerce）竞争愈发激烈。 便利店巨头CU和GS25填补了凌晨3点至6点的配送空白，宣布实施“24小时配送”体系，Curly、好乐买和SSG.com等购物平台也纷纷进入近距离即时配送市场。 根据行业消息，自5月19日起，CU和GS25与配送平台Coupang Eats合作，全面启动24小时配送服务。 为了抓住夜间生活模式多样化带来的夜间配送需求，CU和GS25彻底填补了以往配送受限的夜间和清晨时段。 CU通过Coupang Eats开始在全国7500多家门店提供凌晨3点至6点的配送服务，完成了24小时配送体系。CU表示，今年1至4月，夜间时段（晚上10点至凌晨3点）的配送销售额增长率达到120.0%，远超整体配送销售额增长率（91.6%）。 GS25也在首尔、京畿道及六大广域市的约1000家门店优先启动24小时配送。 自去年11月至今，夜间时段的配送销售额增长了42.7%，夜间时段已成为新的销售增长动力。GS25计划逐步扩大Coupang Eats的24小时运营区域的配送范围。 7-11也计划从下个月开始通过Coupang Eats提供24小时配送，Emart24也在考虑扩大配送时间。 电商和大型超市也在加紧建设1小时内配送的新鲜食品和生活必需品的近距离物流网络。 SSG.com的即时配送服务“立即配送”在今年4月的日均订单量较1月增长了约三倍。特别是单个的西葫芦、一包大葱和一块豆腐等小包装食材的销售位居前列，值得关注。 由于高物价的影响，消费者更倾向于按需购买，而非大宗囤货，这与即时配送的需求相吻合。 Curly在3月开设了Quick Commerce服务“Curly Now”的西小门店，并计划在下半年在松坡站附近开设第四家门店。Curly在2024年在首尔西大门区北加佐洞开设了第一家“Curly Now”门店DMC，随后开设了第二家道谷店。 Curly将重心集中在购买力强、办公及居住区密集的江南地区，提供6000多种商品的1小时内配送，涵盖新鲜食品和奢侈品美容产品，满足高端即时配送需求。 好乐买与Coupang Eats加强合作，将大型超市的即时配送门店数量扩大至47家。通过基于好乐买快递（SSM）的“魔法现在”积累的即时配送经验，成功转移至大型超市。 好乐买为Coupang Wow会员提供满15000韩元免运费的优惠，并扩展了新鲜食品、大型超市的优势大宗商品和熟食区的配送产品线，提高了竞争力。 即时配送市场正在迅速扩大。根据全球市场研究机构Statista的数据显示，韩国的即时配送市场在去年估计达到4.4万亿韩元，预计到2030年将增长至5.9万亿韩元。这一数字较2020年的3500亿韩元增长了约14倍。 业内人士表示：“由于高物价的长期化，消费者只购买必要的物品，随时少量购买的节俭消费成为主流，因此即时配送已成为零售商的核心生存战略。随着克服线下门店空间限制并推动额外销售的能力，行业的物流网络优化竞争将在下半年加速。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

哈林集团在‘家得宝快捷店’收购战中跳过预投标，直接参与正式投标，成为优先谈判对象。业内认为，这反映了哈林集团在集团层面的流通战略转变。22日，据业内消息，正在进行企业重整程序的家得宝已将其企业型超市(SSM)业务部家得宝快捷店的优先谈判对象选定为哈林集团旗下的NS购物。优先谈判对象是在竞争投标中提出最有利条件的候选人，拥有在一定期限内优先进行谈判的权利。家得宝计划尽快通过详细谈判签署正式合同，但未来的尽职调查和审查等仍有不少挑战。此前，哈林集团未提交上月预投标的收购意向书(LOI)，似乎有所退缩。但在最后阶段参与正式投标，显示出其存在感。经过对价格条件和业务性的综合评估后，哈林认为有胜算，故而出手。若哈林成功收购快捷店，将获得全国约300家门店网络，增强与现有食品业务的联动性。作为收购主体的NS购物曾运营SSM NS超市，2012年出售给易买得，若此次收购成功，将是14年来重返SSM业务。特别是快捷店的收购与金洪国会长强调的“新鲜”战略相契合。金洪国会长去年9月在全罗北道益山的NS食品节上表示：“要让首都圈消费者体验最鲜的食品，城市内物流中心是必要的。”快捷店的293家门店中，223家具备快速商务功能，76%的门店可作为城市物流中心。哈林可利用这些门店网络作为新鲜食品供应链和快速商务（即时配送）基础设施。与哈林集团在首尔瑞草区建设的良才城市先进物流中心结合，预计将提高物流效率。市场预计快捷店的出售价格在2000亿韩元左右。考虑到哈林控股去年经营活动现金流为1.1411万亿韩元，资金压力相对较小。NS购物表示，由于仍处于谈判阶段，态度谨慎。公司相关人士称：“此次收购参与是为了增强线上线下竞争力的战略判断。”并表示：“若收购成功，将结合双方优势，打造线上线下整合的全渠道竞争力。”