30日，GS建設及其子公司EcoAquafarm在釜山岷山郡的釜山智能养殖集群举行了公开养殖大西洋鲑鱼的“清洁K-鲑鱼出货宣告仪式”，并表示已获得可应用于未来陆上养殖业务的技术和运营能力。
目前，韩国的鲑鱼供应主要依赖进口。根据韩国海洋水产开发院(KMI)的数据，去年国内鲑鱼供应量为73,588吨，其中进口量为73,354吨，约占99.7%。国内生产量仅为234吨。
GS建設于2020年成立EcoAquafarm，旨在将水处理技术应用于鲑鱼养殖。EcoAquafarm直接运营从卵苗入池到孵化、鱼苗、小鱼及成鱼的生长，积累了生长和设施运营的数据。
实证设施采用了基于GS建設水处理技术的闭路循环过滤养殖系统(RAS)和信息通信技术(ICT)基础的智能养殖技术。RAS通过过滤和净化养殖用水进行再利用。采用了增加水处理工序的ZWC技术，使养殖用水的再利用率达到99%。
养殖场引入了通过传感器收集和分析设备及水质数据的自动控制系统。通过水下摄像头判断鲑鱼生长状态，以决定何时转移到下一个生长环境的技术已申请专利。
GS建設和EcoAquafarm还获得了相关水处理技术的专利。2023年获得了“循环过滤养殖设施及其原水处理方法”的专利，去年获得了“淡水化养殖设施及其淡水化处理方法”的专利。
在生产过程中，去年获得了水产品追溯管理注册和养殖场危害因素重点管理标准(HACCP)的批准，今年6月获得了大西洋鲑鱼无抗生素认证。
GS建設计划在2024年12月竣工的釜山智能养殖集群内开始大西洋鲑鱼的养殖。该测试设施年产能力可达500吨，计划将此次实证中获得的水处理、生长管理和设施运营技术及数据应用于其他陆上养殖项目。
GS建設相关人士表示：“我们在实际养殖大西洋鲑鱼的过程中，积累了从水处理到生长管理、设施运营所需的技术和运营能力，将继续基于所获得的技术和数据提升陆上养殖平台的竞争力。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
