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现代百货无贸易中心店10层餐饮区全面改造,成为江南美食目的地

曺在滢 기자 2026-08-30 09:56
江南首家意大利·米其林厨师拉面等美食阵容增强 约246平米休息空间‘EP1’打造,连接11层花园
现代百货无贸易中心店10层‘EP1’全景照片
现代百货无贸易中心店10层‘EP1’全景 [照片=现代百货]

现代百货对无贸易中心店10层的餐饮区进行了全面改造,打造了一个结合美食与休闲的空间。
 
现代百货于30日宣布,10层将以“你梦想中的城市一切”为主题重新开放。
 
10层中央设有813㎡(约246平米)的‘EP1’休息空间,连接多家餐厅,采用灵感来自极光的照明和植物,并配有独特的香氛。
 
‘EP1’与11层的户外花园‘诺巴斯公园’相连。花园从上午10时30分开放至晚上10时,夜间通过灯光和音乐营造出不同的氛围。
 
餐饮阵容也进行了大幅调整。代表性的新店是面积为690㎡(约209平米)的意大利餐厅,这是在江南地区首次推出,继板桥店和现代首尔后开设。
 
意大利餐厅提供火烤披萨、熟成牛排、意大利面以及咖啡和面包店菜单。还推出了使用西班牙‘乔斯珀炭烤炉’的菜品。
 
无贸易中心店的意大利餐厅是首次推出火烤菜单,提供约20种披萨和牛排等。
 
现代百货自有咖啡品牌‘蒂尔白’也以全天候早午餐的形式重新推出。‘波莫’的有机英厨参与了菜单开发,推出了番茄鸡肉汤、泡菜炒饭、沙拉等15种菜品。
 
此外,还引入了海外厨师和当地知名餐厅。福冈米其林一星厨师西村高仁的拉面专门店‘西村拉面’、重新诠释湖南家常菜的‘JS花园相华’、在釜山知名的炸猪排专门店‘半岛炸猪排’等也已入驻。
 
现代百货无贸易中心店长李承元(专务)表示:“此次改造使无贸易中心店10层成为一个可以在奢华生活方式与美食体验中享受的感性场所,未来将重新定位为一个超越购物、享受、体验和获得灵感的城市奢华生活空间。”




※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。

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