15年职场人士A先生最近在部门聚餐时感到时光荏苒。曾经频繁的聚餐如今减少到每月一次，员工和代理级别的MZ世代常常以“要去运动”、“正在上语言学校”为由缺席。A先生表示：“以前的聚餐是‘喝酒不停’，而现在一般只是在第一轮吃饭和简单的酒水结束。”
随着聚餐等饮酒文化的变化以及健康消费趋势的扩散，韩国国内酒类市场受到重创。以威士忌等烈酒为代表的市场受到的打击尤为严重。作为高度酒的代表，威士忌行业面临业绩急剧下滑和结构调整的双重压力。不仅威士忌，烧酒和啤酒也面临销售不佳，酒类公司正在根据消费和饮用趋势的变化，寻找低度酒和即饮饮料(RTD)的新出路。
竞争对手威士忌公司金蓝和保乐力加的业绩下滑情况也相似。这两家公司的营业利润分别同比下降36.3%和71.6%。金蓝因去年业绩不佳，未支付月薪的100%至130%的奖金，今年也有“奖金为零”的可能性被提及。
以烧酒和啤酒销售为主的公司也面临寒潮。海特真露在今年第一季度的合并销售额(5908亿韩元)和营业利润(559亿韩元)分别同比下降3.6%和10.8%。烧酒(-2.2%)和啤酒(-7.9%)的销售额双双下滑。乐天七星饮料的啤酒(-25.3%)、葡萄酒(-2.3%)、烈酒(-17.5%)等主要酒类产品的销售额也大幅减少。
因此，酒类公司正在进行体质改善，寻找出路。尽管整体酒类消费下降，低度酒和RTD等新兴增长类别正在崛起，企业通过加强产品线、体育营销和海外市场扩展寻找新的需求。
乐天七星饮料将烧酒“新果”的酒精度从16度降低到15.7度，并扩展果酒和200毫升小容量产品线，同时以RTD品牌“顺哈利真”为首，吸引混合饮品的需求。去年5月底推出的“新果五味子”在一个多月内销售超过200万瓶，而顺哈利真在今年上半年销售额达到170亿韩元，已超过去年全年销售额(162亿韩元)，成为RTD销售增长的引擎。
海特真露在去年引入了日本RTD销售第一品牌麒麟“效决桃”，并最近增加了柠檬口味。在国内，推出了卡路里比普通啤酒低三分之一的“特拉轻”和“豆醇口味艾酒”、“黄油口味艾酒”等。其子公司海特真露饮料也增加了“海特零0.00柠檬&柚子”，进一步加强无酒精产品线。
以酒席为中心的酒类营销正在向体育和休闲活动等领域扩展。OB啤酒以“卡斯0.0”等无酒精和低卡路里产品为主，去年5月与无神社标准体育和跑步活动合作，扩大与2030世代的接触。在北美世界杯期间，运营了观赛酒吧和快闪店，以及基于人工智能(AI)的参与活动。
为了突破国内市场的局限，酒类公司加快了海外市场的攻势。尤其是随着K内容的传播，低度和强调甜味的果味烧酒成为海外市场的主要支柱。根据关税厅的进出口贸易统计，包含果味烧酒的利口酒出口额去年达到1001万美元，同比增长4.3%。
海特真露推出了专门出口的“艾酒”系列，包括李子、草莓、桃子、柠檬、哈密瓜等，包含果味烧酒的其他制酒销售额去年达到1075亿韩元，同比增长6.9%。乐天七星饮料也依托美国、东南亚、欧洲等40多个国家的分销网络，今年第一季度果味烧酒的出口额同比增长15%，进一步扩大海外市场。
韩国酒产业研究所所长柳仁秀表示：“尽管消费心理萎缩导致市场整体低迷，但以低度、低容量和高球为中心的轻饮趋势以及基于药酒的碳酸酒等将成为重要的增长动力。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
