韩成淑中小企业部部长为推动食品产业的数字转型，提出了以行业和工序为中心的“合作型制造创新模式”。
韩部长于10日在首尔COEX D厅举行的“AI+智能工厂展”上出席了“K-食品智能制造联盟成立仪式”，并表示：“最近全球食品市场正在迅速智能化，基于人工智能和数据的生产、质量、卫生以及供应链管理等各方面都在加速发展。”
她强调：“制造现场的人工智能转型不是选择，而是K-食品可持续发展的核心任务。”并指出：“仅靠个别企业的支持显然无法有效推动食品产业的整体数字转型。”
她表示：“中小企业部希望打破现有的个别企业支持方式，转向以行业和工序为中心的企业共同成长的‘合作型制造创新模式’，并将重点放在减轻中小食品企业在制造数据构建和专业人才获取方面的负担，创造一个人人都能轻松使用人工智能的环境。”
此次联盟是为了增强K-食品的全球竞争力，由食品制造大中小企业、智能制造技术中小企业和专业机构共同参与的公私合作平台。在成立仪式上，进行了企业案例的发布和“K-食品智能制造联盟愿景”的宣告活动。
包括韩成淑部长在内的与会者通过宣言共同承诺：△通过K-食品制造人工智能转型（AX）增强全球竞争力 △推动基于数据和人工智能的制造创新 △扩大制造企业、技术企业和支持机构之间的合作 △以现场为中心的实证和成果推广 △引领韩国制造业的人工智能转型等。
中小企业部作为推动K-食品制造创新的核心部门，将推动基于人工智能的智能制造代表模型的推广、出口导向型智能工厂的建设、制造数据的标准化及利用基础的构建。同时，支持食品制造中小企业的制造AX推广和制造人工智能生态系统的建设。
韩部长表示：“我们将以K-食品为起点，向美容、时尚等制造业全面推广人工智能转型模型，并期待联盟成为韩国食品产业新的增长模型。”
※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
