12日，韩国访问年组织委员会表示，为了迎接韩国访问年的到来，将于今年10月21日-26日在全州市举办以韩国传统饮食为主题的韩国饮食观光庆典活动。

本次活动由韩国访问年组织委员会和全罗北道共同承办，希望通过这个活动使韩国传统饮食伴随韩流文化走向世界，提高韩国品牌的国际地位。

本次庆典活动以全州市世界杯足球场和韩国传统村落为中心举行，包括“全州拌饭庆典”、“世界发酵食品博览会”和“韩国马格利酒节”等丰富多彩的内容。

全州拌饭是享誉韩国的一道传统美食。在全州拌饭庆典中，各种色香味俱全、妙趣横生又有益健康的拌饭将集聚一堂。此外，还将举行以特别的拌饭制作方法为主题的演讲比赛、用韩纸制作工艺品，以及品尝特色炒年糕和饭团等各种活动。

世界发酵食品博览会提倡将传统发酵食品和文化共存，是世界唯一的发酵专门博览会。预计将有18个国家的300多个团体参加。届时将运营拥有70个展位的世界发酵食品馆，举办日本和欧洲特别展。此外，还邀请国内外200多个购买商参加，在对韩国发酵食品进行宣传的同时推动实际交易。

韩国马格利酒节将主要介绍韩国的传统米酒——马格利。全州马格利酒以其色泽莹润，味道香醇而远近闻名。全州人民对马格利酒感情深厚。本次活动将和闻名世界的德国慕尼黑啤酒节共同举行。特设马格利食品专区、马格利品酒师、马格利鸡尾酒等多种多样的活动。品味马格利酒的香醇，享受那份兴致，体会全州人民的热情。

全州韩国传统建筑村落集中了750余个韩国传统住宅，在其周边有很多值得一去的地方。

游客们可以在隐隐传来的传统弦乐声中放松身心，放慢脚步，仔细查看积淀了几百年岁月的痕迹，不失为一种悠闲和浪漫。此外，庆基殿、寒碧楼、殿洞圣堂、乡校、学忍堂、丰南门等均承载着韩国的历史， 描绘了韩国人民的生活原态。如果走累了，可以到朝鲜时代的宫廷会议室——台厅休息一下，若觉得还是略有遗憾，也可以在传统韩式住宅中过一夜。

时间上比较富余的话，可以去位于灵隐山和禅云山里的寺庙，体味一种宁静和悠远。此外，位于高敞郡的世界文化遗产——支石墓也不应错过。迎着清爽的海风感受一下扶安,群山的壮阔也是一种享受，最后还建议你去韩国唯一可以看到地平线的城市—— 金堤市看一看辽阔的平原。全州的美味更是数不胜数，尝一尝用鳗鱼、覆盆子和鲜贝熬成的粥，临栉皆比的生鱼片店里可以品尝到的腌制的螃蟹，海鲜汤，香喷喷的米饭和各种山野菜也是体会韩国风情的最好方式。

记者 崔美花 huazi625@ajnews.co.kr
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