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‘首尔美食’新闻 1个

寻找30年历史的首尔美食，首尔市启动‘老店’市民推荐活动

首尔市正在寻找那些在同一地点经营超过30年的地方餐馆，以重新绘制‘首尔美食地图’。该计划旨在将积累了岁月的手艺和巷子的故事发展为旅游内容。首尔市于8日宣布，将在28日前对广津区、东大门区、城东区和中浪区内经营超过30年的餐馆进行‘2026老店候选推荐活动’。 ‘老店’是发掘那些在当地生活文化和氛围中保持了长久的店铺，并将其培养为首尔独特的魅力资产的项目。自2017年以来，首尔市已开始在生活文化、传统工艺和美食领域选定老店，目前已有140家被指定并运营中。此次推荐的对象是位于首尔东北部四个自治区的餐馆。市民可以根据‘来首尔时一定要推荐的店’、‘几十年来坚持一条路的老字号’、‘随着时间推移仍然吸引顾客的特别魅力的店’等标准进行推荐。最近，旅游趋势正从以‘打卡景点’为中心转向体验地方独特氛围和故事，这也是此次活动的背景。外国游客对那些比连锁店更受欢迎的本地餐馆和充满巷子风情的老店的关注度正在上升。首尔的美食更接近于‘熟悉中的深厚’。一碗在同一地点数十年熬制的冷面汤、清晨市场商贩们的饥饿得到满足的食堂套餐、以不变的火焰味吸引顾客的老字号炸酱面等，首尔的美食被认为更接近于岁月所铸就的手艺和记忆，而非华丽的食谱。实际上，老店不仅仅是卖食物的地方，更是当地居民的回忆和生活积累的空间，因此被认为具有很高的旅游资产价值。首尔市计划在市民推荐后，经过现场验证和专家评审，最终选出今年的老店。被选中的老店将与首尔的旅游内容相结合。特别是去年获得热烈反响的‘老店周’今年也将继续举办，扩大现场活动和宣传，让市民及国内外游客能够亲身体验首尔老店的氛围。金明珠首尔市旅游体育局局长表示：“最近的旅行趋势正朝着体验地方独特故事和氛围的方向变化，而不是单纯访问著名景点，希望市民能够积极关注和参与，让守护了首尔味道和氛围的老店成为吸引游客的魅力内容。”
2026-06-08 21:39:00

寻找30年历史的首尔美食，首尔市启动‘老店’市民推荐活动

首尔市正在寻找那些在同一地点经营超过30年的地方餐馆，以重新绘制‘首尔美食地图’。该计划旨在将积累了岁月的手艺和巷子的故事发展为旅游内容。首尔市于8日宣布，将在28日前对广津区、东大门区、城东区和中浪区内经营超过30年的餐馆进行‘2026老店候选推荐活动’。 ‘老店’是发掘那些在当地生活文化和氛围中保持了长久的店铺，并将其培养为首尔独特的魅力资产的项目。自2017年以来，首尔市已开始在生活文化、传统工艺和美食领域选定老店，目前已有140家被指定并运营中。此次推荐的对象是位于首尔东北部四个自治区的餐馆。市民可以根据‘来首尔时一定要推荐的店’、‘几十年来坚持一条路的老字号’、‘随着时间推移仍然吸引顾客的特别魅力的店’等标准进行推荐。最近，旅游趋势正从以‘打卡景点’为中心转向体验地方独特氛围和故事，这也是此次活动的背景。外国游客对那些比连锁店更受欢迎的本地餐馆和充满巷子风情的老店的关注度正在上升。首尔的美食更接近于‘熟悉中的深厚’。一碗在同一地点数十年熬制的冷面汤、清晨市场商贩们的饥饿得到满足的食堂套餐、以不变的火焰味吸引顾客的老字号炸酱面等，首尔的美食被认为更接近于岁月所铸就的手艺和记忆，而非华丽的食谱。实际上，老店不仅仅是卖食物的地方，更是当地居民的回忆和生活积累的空间，因此被认为具有很高的旅游资产价值。首尔市计划在市民推荐后，经过现场验证和专家评审，最终选出今年的老店。被选中的老店将与首尔的旅游内容相结合。特别是去年获得热烈反响的‘老店周’今年也将继续举办，扩大现场活动和宣传，让市民及国内外游客能够亲身体验首尔老店的氛围。金明珠首尔市旅游体育局局长表示：“最近的旅行趋势正朝着体验地方独特故事和氛围的方向变化，而不是单纯访问著名景点，希望市民能够积极关注和参与，让守护了首尔味道和氛围的老店成为吸引游客的魅力内容。”
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