“当心情愉快时，挥动画笔会产生意想不到的效果。那时我感受到神秘。” 韩国现代艺术大师李康所（83岁）在心情好的日子里便会拿起画笔。他在画布上“毫无畏惧”地创作出长达11米的巨作，完全不是出于意图，而是让“画笔随意”地发挥。 在即将于21日在首尔乐天博物馆开幕的个人展“李康所：出现与消失”前一天，李康所在展览现场多次提到“神秘”一词。 “活着本身就是一种神秘。” 此次展览汇集了李康所半个多世纪以来在绘画、雕塑和装置艺术方面的150余件作品，展示了他从1970年代韩国实验艺术的主要作品到首次公开的新作的创作世界。 李康所一直在探索“物体是否真实存在”的问题。他认为没有什么是固定不变的。“这个世界上没有什么是静止不动的。对象不断变化，所有事物都在变化。”正如他所说，存在因观看者、生物种类、时间和地点而不断变化。因此，他创作了“出现与消失”的作品，依赖于瞬间的笔触和身体的动作、偶然与即兴。 在展览中，观众可以看到体现这种世界观的作品。包括基于代表性绘画系列“清明”的LED新作，以及“无题”、“在岛上”等11件主要大型系列作品。此外，还展出了“留白”、“无题-75031”、“八阵图”等代表1970年代韩国实验艺术的作品。 展览的一角重现了1973年首次个人展览时的作品《消失》。当时，李康所将实际酒馆的桌椅和酒杯等带入明洞画廊，经营了一周的酒馆。人们在这里喝酒、聊天，时间和关系的过程被扩展为作品。 回望《消失》，李康所想起了年轻时开始怀疑“真实”的日子。大约三十岁时，他和前辈共进午餐，突然想到“我们都没有真正看到自己，却认为自己存在。”这是他开始怀疑物体是否如我们所见那样存在的时刻。 他在半个多世纪以来一直坚持这个问题，如今通过“做一些不曾做过的事情”来感受神秘。 就像小孩用泥巴玩偶意外创造出有趣的形状一样，他将从庆州和山清带回的泥土与烤制的沙子混合，随意将泥块从空中扔下。投掷时的心态、动作、重力和泥土的状态交汇，形成了意想不到的形状。此次展览中展出了30多件这样完成的“投掷雕塑”。 这位83岁的艺术家像孩子一样笑着说：“块状物的变化，独自雕刻的过程非常有趣。做一些不曾做过的事情，真的很有趣。” 展览在乐天博物馆举行，成人票价为2万韩元，青少年和儿童票价为1万3000韩元。

#在国内门户网站的自营业者和小商户社区“因为痛苦所以当老板”中，有一篇帖子询问“每月赚多少钱才应该决定关闭？”引发了140多条评论。发帖者表示自己经营酒吧已两年，正在考虑是否续租，评论中有人提到“淡季收入降至300万韩元，旺季降至500万韩元，因此决定关闭”，也有人鼓励道“许多自营业者在做兼职撑着，继续加油”。该帖子浏览量达到2.6万次，显示出许多“酒吧老板”面临类似困扰。 首尔市内的酒吧正在迅速减少。新开业的酒吧数量仅为关闭数量的一半，依赖聚餐需求的商业环境也在进一步萎缩。由于内需疲软和人力成本上升，自营业者面临困境，尤其是酒吧行业，聚餐文化向个人和小规模转变，酒类消费减少被认为是关闭潮的主要原因。 根据首尔市商业区分析服务的数据，今年第一季度，首尔的啤酒屋和小酒馆数量为15595家，比去年同期的16690家减少了1095家（6.6%）。与2024年第一季度的18179家相比，过去两年内减少了2584家（14.2%）。啤酒屋和小酒馆主要销售酒类和下酒菜。首尔市商业区分析服务根据商户注册信息，按季度统计店铺及开、闭业情况。 关闭的店铺数量几乎是新开店铺的两倍。今年第一季度新开业的啤酒屋和小酒馆为313家，而关闭的则为597家，关闭数量比新开数量多出284家。开业率为2.0%，关闭率为3.8%。不过，与去年相比，关闭速度有所放缓。与去年第一季度相比，新开店铺从283家增加到313家，而关闭店铺从674家减少到597家。关闭率也从4.0%降至3.8%，但关闭店铺数量仍高于新开店铺，整体店铺减少的趋势依然存在。 整体餐饮业在第二季度有所改善，但自营业者认为酒吧行业的复苏速度较慢。根据韩国农水产食品流通公社（aT）发布的《2026年第二季度餐饮业景气指数》报告，第二季度整体餐饮业现况指数为78.82，比第一季度（76.78）上升了2.04点。该指数低于100，意味着认为经济状况恶化的商家数量更多。酒吧行业的现况指数为72.23，较上一季度的71.08上升了1.15点，但仍是主要行业中最低的水平。第三季度的预期指数为80.19，低于第二季度的82.54，下降了2.35点。 酒吧数量减少的原因与内需经济等因素密切相关，但酒文化的变化导致的酒类消费萎缩也不可忽视。即使聚餐，往往也只是在午餐或短暂的第一次聚会结束，而不是延续到深夜的“二次聚会”。啤酒屋的减少被分析为不仅是经济不景气的结果，更是聚餐文化和单身家庭等家庭结构变化的体现。 酒类消费本身也在下降。根据国税厅的国税统计门户，国内酒类出货量在2015年达到407万3615立方米的峰值后，到2025年降至298万7726立方米，十年间下降了26.7%。去年啤酒出货量为151万8931立方米，下降了7.2%；稀释酒出货量为79万2912立方米，下降了2.8%。相比之下，包含果酒的普通蒸馏酒出货量为4056立方米，增长了6.6%。普通蒸馏酒的出货量从2023年的1785立方米增加到2024年的3805立方米，再到2025年的4056立方米。 酒类行业相关人士表示：“由于聚餐减少和单身家庭增加，大家在一起大量饮酒的消费持续减少，行业也在根据这种变化，转向低度酒和小容量等符合个人口味的产品。”

越南咖啡馆和餐厅的音乐播放版权费争论再次引发关注。尽管支付了音乐平台的订阅费，但在营业场所播放音乐的行为被视为单独的权利使用，这一解读引发了广泛讨论。尤其是韩国的面积收费体系与越南的上限差异被提及后，网络上反应不一。 根据越南《VNExpress》等当地媒体的报道，越南知识产权法及相关实施细则规定，咖啡馆和餐厅在营业中使用音乐时，需获得版权人或权利人代表机构的许可并支付使用费。购买CD、唱片、USB或订阅Spotify、Apple Music、YouTube Music等音乐服务，仅能获得个人欣赏的使用权。 因此，在营业场所播放音乐的行为被单独处理。多个音乐流媒体平台在其服务条款中也限制了服务仅限于个人和非商业用途。咖啡馆、餐厅、商店、健身房、学校及营业相关活动中播放音乐并不在一般订阅服务的允许范围内。 ◆ 越南根据面积和地区计算 越南根据营业场所的面积作为主要标准来确定音乐版权费。现行规定下，年使用费通过基本工资乘以调整系数计算，调整系数根据实际营业面积逐级适用。不同地区也存在差异。目前，河内和胡志明市适用100%的费率，而下级城市则享有20%至90%的减免。年版权费上限设定为基本工资的8倍，金额约为2024万越南盾（约118万元人民币）。 媒体还介绍了韩国的相关案例。韩国同样根据咖啡馆和餐厅的许可营业面积来计算音乐使用费。根据韩国版权委员会公布的费率表，50㎡以上100㎡以下的商家需支付月费4000韩元（年约81万8000越南盾）。 最高收费区间为1000㎡以上的营业场所，月使用费为2万韩元（年约410万越南盾）。农村地区适用更低的费率，而50㎡以下的营业场所则不在缴费范围内。 ◆ 美国、英国、新加坡、泰国的计算方式各异 相比之下，其他国家通常不单纯以面积来定价。美国的ASCAP、BMI、SESAC等多个表演权管理机构分开，业主需从多个地方获得许可。ASCAP主要根据背景音乐播放的餐厅和咖啡馆的最大容纳人数来计算年使用费。 英国则运营一个名为TheMusicLicence的单一许可体系。基本使用费根据营业场所规模确定，内部扬声器数量会影响额外费用。400㎡以下营业场所的基本费用为年195.4英镑，扬声器规模较大或配备专业音响设备的情况可能需要额外确认。 新加坡则根据实际座位数来收费。仅使用背景音乐的情况下，前40个座位每个座位年收费8.23新加坡元（约9747元人民币），接下来的40个座位为4.70新加坡元，从81个座位开始为2.35新加坡元。此外，商店内安装的屏幕大小也会增加额外负担，最低年使用费为275新加坡元。 在泰国，收取音乐版权费的主体多样。其中，MPC Music根据座位数对餐厅、酒吧、酒馆、休息室等收取年费。20个座位以下的商家起价为1万8000泰铢（约83万元人民币），而201个座位以上的商家费用可高达8万5500泰铢。 ◆ 网友反应：从“比韩国贵5倍”到“需要对创作者进行补偿” 对此，网络反应不一。一位网友表示：“越南1000㎡商家的最高收费比韩国贵5倍吗？”这反映了他对越南年上限与韩国1000㎡以上商家费用的比较的不满。 也有不少人对咖啡馆音乐的必要性持低看态度。另一位评论者指出：“现在的人们去咖啡馆不是为了听音乐，而是为了聊天或工作。”他甚至提到，有时会要求减少音乐播放。他认为“没有音乐也不会对咖啡馆的营业产生太大影响”。 然而，也有声音承认需要对创作者进行补偿。一位网友表示：“如果音乐确实对营业有帮助，支付创作者的报酬是合理的。”他指出，“重要的是支付方式要透明和便捷，才能获得大家的认同。” 关于制度运作方式的问题也随之而来。另一位网友询问：“如果顾客带来个人音响播放自己的播放列表，该如何处理？”他表示：“在这种情况下，顾客并不是在营业，而商家也没有播放音乐。”他对这种边界案例提出了疑问。 与此同时，咖啡馆和餐厅的音乐版权费争论不仅仅是缴费问题，更是如何区分个人欣赏权与营业场所播放权的问题。韩国和越南在面积标准上有共同点，但在适用金额和例外标准上则存在明显差异。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

随着韩流文化在全球范围内持续扩散，韩国食品（K-食品）出口版图正不断延伸，从方便面、海苔等食品，进一步拓展至辣炒年糕、紫菜包饭、鱼糕等街头小吃领域。业内人士认为，海外消费者通过韩剧、K-POP等内容接触韩国街头饮食文化后，正逐渐形成对韩国小吃（K-小吃）的消费习惯，“韩式饮食体验”已成为新的出口增长点。 其中，釜山代表性鱼糕品牌三进鱼糕近日宣布将赴华开设首家门店，在韩国食品业界引发高度关注。由于中国市场长期被视为“最难攻克的市场”之一，此次进军中国市场也被普遍视为K-小吃全球化进程中的重要试金石。 据韩国食品行业近日消息，三进鱼糕将于20日在湖南省长沙市开设中国首店，这也是该品牌首次以正式门店形式进入中国市场。三进鱼糕计划将传统“韩式鱼糕”重新定位为“高蛋白海鲜零食”，重点瞄准20至30多岁的中国年轻消费群体。业内认为，三进鱼糕此番在华销售的已不仅是“鱼糕”本身，更是“街头小吃文化”与健康消费理念。 然而，中国市场对韩国食品企业而言并非坦途。业内普遍指出，中国本土品牌模仿速度快、价格竞争激烈、地区口味差异显著，是韩国品牌面临的主要挑战。此前，多家韩国餐饮连锁品牌曾大举扩张中国业务，最终却因盈利恶化、竞争加剧而不得不收缩规模。正因如此，三进鱼糕此次进军中国，被业界视为韩国食品业从“产品出口”向“文化输出”转型的重要尝试。 近年来，三进鱼糕持续深耕“品牌体验”概念：率先在韩国推出鱼糕烘焙坊模式，在釜山本店设立鱼糕历史馆与体验馆，并推出“三进鱼糕小酒馆”等多元体验业态。与品牌升级同步，公司业绩也持续向好。数据显示，三进鱼糕销售额从2021年的787亿韩元（约合人民币3.6亿元）稳步增长至2024年的964亿韩元，去年更首次突破1000亿韩元大关，达到1095亿韩元。公司去年还成功登陆韩国创业板市场（KOSDAQ），为海外业务扩张奠定了资金基础。 从更宏观的视角来看，K-食品全球化已进入新阶段。韩国关税厅数据显示，2015年至2024年间，韩国方便面出口年均增长21.3%，连续刷新历史纪录；海苔出口同期年均增长14.2%，出口额有望很快突破10亿美元。与此同时，辣炒年糕、紫菜包饭、鱼糕等K-小吃也在海外市场迅速走红。 业内人士指出，推动这一变化的核心动力正是韩国文化内容。随着韩剧、优兔（YouTube）吃播及K-POP相关内容持续传播，越来越多的海外消费者开始主动寻觅韩国街头食品。K-食品出口正逐渐从拉面、海苔等通用型产品，转向输出韩式饮食文化本身。三进鱼糕中国首店能否站稳脚跟，将成为K-小吃能否真正融入海外市场的重要风向标。