韩国便利店GS25的外国顾客消费版图正在发生变化。北美地区顾客销售额大幅增长，与大中华地区顾客之间的销售占比差距进一步缩小。GS25对今年1月至8月外国顾客消费数据进行分析，并于1日发布结果显示，北美地区顾客销售额同比增长130.9%，在各地区顾客中增幅最高。 北美地区顾客销售额占外国顾客总销售额的比重升至30%，创历史新高；大中华地区顾客仍以40%的占比居首，但两者之间的差距已缩小至10个百分点。 外国顾客在商品和消费地区方面也呈现出不同特点。从商品来看，北美地区顾客较为青睐啤酒、葡萄酒等酒类，以及运动饮料、能量饮料和碳酸饮料，其中北美地区顾客的啤酒销售额在所有外国顾客中最高。相比之下，大中华地区顾客购买牛奶、发酵乳、面类、面包及甜点等乳制品和简餐食品的比重较大，其中蓝莓味希腊酸奶超过香蕉牛奶，成为销售额最高的商品，“迪拜Q弹曲奇”位居第三。两类顾客的共同特点是香烟销售额均较高。 从地区来看，北美地区顾客的消费范围正在从首尔、济州等热门旅游目的地向江原道扩大。去年，位于江原道的GS25便利店销售额中，大中华地区顾客位居第一；而今年北美地区顾客销售额同比激增337.8%，跃升至首位。尤其是在高城郡、束草市、襄阳郡、江陵市和东海市等海水浴场集中的东海岸主要地区，北美地区顾客消费增长较为明显。大中华地区顾客的消费则主要集中在济州、首尔、釜山等热门旅游目的地。 今年起，GS25已在外国顾客到访较多的约1000家主要门店，在店内宣传材料中增加英文标识，同时提供热门食用方法及不同商品的推荐食用方式等信息，帮助外国顾客了解和选购商品。 GS零售战略总部商业洞察团队负责人郑求民（音）表示，外国游客消费正在摆脱过去集中于特定国家和地区的模式，逐渐向更多国籍和地区扩散。他还表示，今后将继续深入分析外国顾客消费数据，根据不同门店和商品特点强化相关服务，努力使GS25成为外国顾客心中具有韩国代表性的“K-便利店”。

Mr. Pizza推出了强调异国风味的‘墨西哥辣椒比萨’，旨在满足秋季的美食需求。 Mr. Pizza于17日宣布推出了其新款高端比萨‘墨西哥辣椒比萨’、三种牛肉饼和虾仁。 作为主打新产品的墨西哥辣椒比萨，采用了哈拉佩尼奥辣椒酱搭配番茄猪肉（猪肉）作为配料，并在上面放置整颗玉米，以保留玉米粒的口感。 比萨饼的面团使用了自5月以来在高端和经典比萨系列中应用的‘真实牛奶面团’。在揉面阶段加入牛奶，使其口感更加筋道，味道更加香浓。 牛肉饼有三种选择，适合搭配比萨或作为简单的一餐。包括加入牛肉的‘牛肉饼’，使用番茄猪肉的‘番茄猪肉牛肉饼’，以及强调辣味的‘辣鸡牛肉饼’，让消费者可以根据自己的口味进行选择。 新推出的配菜是虾仁。它是用虾、蒜和樱桃番茄炒制而成，并配有恰巴塔面包。 在移动应用中，推出了将新菜单整合在一起的专用套餐‘牛肉虾仁套餐’。‘牛肉虾仁套餐’可以选择三种牛肉饼中的一种，搭配虾仁、香料土豆和500毫升饮料。通过应用下单外卖或打包可享受额外折扣，但与其他折扣和合作优惠不可叠加。 Mr. Pizza的相关负责人表示：“我们设计了从异国风味的辣椒到熟悉的牛肉等多样化的口味，以便消费者可以根据自己的喜好进行选择。”他还表示：“希望这能成为轻松的一人餐，也能丰富秋季各种聚会和家庭派对的餐桌。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

韩国持续出现接近40℃的高温天气，海滨地区成为外籍游客热门目的地。随着访韩外籍游客涌向釜山、江陵、束草等地海水浴场，周边便利店消费随之升温，部分旅游区门店7月外籍游客销售额同比增幅超过两倍。 据韩国便利店行业11日消息，CU、GS25、7-Eleven、Emart24等主要便利店品牌在海滨旅游地区的外籍游客销售额均明显增长。 其中，CU运营商BGF Retail数据显示，今年7月，釜山、江原道和济州道海水浴场附近门店外籍游客销售额同比增长108.3%。分地区来看，釜山市水营区增幅最高，达到189.9%，海云台区增长120.7%；江陵、束草和济州分别增长85.1%、82%和76.2%。 其他便利店品牌同样表现突出。以支付宝和微信支付交易额计算，GS25江陵旅游景点附近门店7月销售额同比增长300.4%，釜山广安里门店增长264.8%，海云台、束草和济州门店分别增长84.7%、55%和49.8%。 7-Eleven方面，7月束草和釜山旅游景点附近门店外籍游客销售额分别同比增长167%和146%，丽水、三陟和济州分别增长91%、64%和53%。Emart24在釜山、庆州和江陵地区的支付宝和微信支付销售额同比增长160%，其中相关支付额排名前十的门店全部位于釜山。 从消费品类来看，夏季户外用品和韩国特色食品较受外籍游客青睐。GS25数据显示，电池、防晒产品、袋装冰块和杯装冰块的外籍游客支付金额分别同比增长222.3%、115.2%、96.2%和85.4%。香蕉牛奶、希腊酸奶、草莓牛奶等食品也成为外籍游客的热门选择。 外籍游客消费需求增长也推动韩国便利店行业加快布局相关市场。CU目前已将销售韩服造型冰箱贴、韩国元素玩偶钥匙扣等旅游特色商品门店扩大至约500家，并计划年内再增加约300家。韩国便利店行业相关人士表示，未来将根据外籍游客消费数据，进一步加强不同地区门店的针对性运营。

韩国疾病管理厅4日发布的调查显示，韩国成年人饮食健康评分仅为58.6分（满分100分）。其中，20多岁人群得分最低，杂粮、水果以及牛奶和乳制品摄入普遍不足。 从各项指标来看，肉类、鱼类、鸡蛋和豆类摄入情况总体较好，相关评分均超过70分。限制钠摄入项目得分为73.2分，为各项指标中最高，较上一轮调查的70.1分进一步提升。疾病管理厅认为，这反映出韩国政府持续推进减盐政策取得一定成效，居民健康饮食意识有所增强。 不过，牛奶和乳制品、杂粮以及水果摄入得分均不足50分。其中，牛奶和乳制品摄入得分仅为33.6分，为所有指标中最低，显示相关饮食习惯仍有较大改善空间。 按性别来看，男性饮食健康评分为57.6分，低于女性的59.6分。按年龄来看，20多岁人群得分仅为50.3分，为各年龄段最低；30多岁人群得分52.8分，排名倒数第二。随着年龄增长，饮食健康评分总体呈上升趋势，70岁及以上人群得分达到66.1分，为各年龄段最高。 调查显示，20至30多岁成年人在多数饮食指标上的表现均低于其他年龄段，杂粮和水果摄入不足的问题尤为突出。40至60多岁人群整体评分虽高于20至30多岁人群，但杂粮、牛奶及乳制品、水果摄入仍显不足。 70岁及以上人群综合评分虽最高，但牛奶和乳制品摄入以及碳水化合物供能占比仍需改善。疾病管理厅建议，该年龄段应减少以谷物为主的单一饮食模式，增加牛奶、乳制品及优质蛋白质食品摄入。 疾病管理厅厅长林承宽表示，韩国成年人在杂粮、水果以及牛奶和乳制品摄入方面的短板依然存在，20至30多岁年轻人尤其需要养成规律饮食习惯，增加食物种类，改善膳食结构。

南阳乳业于7日宣布，将与行政安全部合作开展“牛奶包装借用”活动，计划在8月前进行。自本月起，将陆续向全国发放140万个900毫升的“一级早晨牛奶”产品，包装上将包含暴雨应对的行为指南。 此次活动是行政安全部推动的夏季自然灾害预防活动的一部分。通过利用消费者日常接触的牛奶包装，向公众宣传梅雨季节的必要安全措施，如清理雨水排水口、定期查看天气信息、提前确认避难所等，旨在促进安全文化的普及。根据气象厅的消息，今年的梅雨季节已于上月30日在济州和南部地区开始，中央地区则于本月1日启动。 自2019年以来，南阳乳业一直在利用产品包装作为公益传播平台，开展“牛奶包装借用”活动。期间与行政安全部、警察厅、保健福利部、韩国癫痫协会等多家机构合作，传递了犯罪预防、深度伪造性犯罪预防、家庭照顾青年支持、癫痫认知改善等信息。 行政安全部自然灾害应对科科长申日哲表示：“希望通过此次活动，公众能够提前了解梅雨季节的行为指南，并实践安全措施。” 南阳乳业品牌团队科长张钟镇表示：“未来我们将继续通过‘牛奶包装借用’活动，与公共机构合作，开展对消费者有益的公益活动。” 此外，南阳乳业以“为全世代提供健康陪伴”为社会贡献（CSR）口号，持续支持婴幼儿、单亲家庭、家庭照顾青年、老年人等弱势群体。最近，与人口健康福利协会合作，首次开展了职场内孕妇关怀活动，并扩大了为罕见疾病患者生产特殊配方奶粉以及为视障人士提供牛奶包装切割线（缺口）的社会贡献活动。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

美国纽约的高端冰淇淋品牌'班鲁恩'正式进入韩国市场。投森咖啡计划借助班鲁恩扩展其高端甜品组合，加速向全球多品牌企业的转型。 投森咖啡于2日在首尔江南区的投森咖啡中央江南店举行了班鲁恩国内1号店开业的媒体见面会，公开了品牌故事和国内业务战略。当天，班鲁恩的联合创始人兼首席执行官（CEO）本·班鲁恩亲自介绍了品牌理念。 班鲁恩成立于2008年，起初在美国纽约布鲁克林仅有一辆冰淇淋车。如今已在美国运营超过100家直营店，并在1万多个销售渠道中销售，成为纽约代表性的高端冰淇淋品牌。 班鲁恩以“幸福有味道（Happiness Has Flavor）”为口号，使用纯天然原料，如蛋黄、牛奶、奶油、甘蔗糖和盐等。强调不添加任何人工色素或化学添加剂的健康制造方式。 本·班鲁恩 CEO表示：“我们坚持用最好的材料制作最好的冰淇淋已有20年。”并表示：“我们将在韩国延续20年前在美国开始的相同理念。” 班鲁恩在今年初与投森咖啡签署了母特许经营协议（MFA），确认了在韩国的推出。作为亚洲首家门店和国内1号店，位于江南站附近的投森咖啡中央江南店旁，计划于3日正式开业。 1号店的设计灵感来源于班鲁恩的代表口味香草，内部装潢以品牌起源的冰淇淋车为主题，旨在让顾客体验在纽约街头冰淇淋车前选择和点单的感觉，传达品牌的历史。 投森咖啡在1号店之后，已确认2号店和3号店的开业计划，显示出积极扩展的态势。2号店将在新世界百货江南店的甜品公园开设，3号店则位于新论岚站附近。初期将专注于向国内消费者介绍纽约式的冰淇淋文化，而非单纯扩展门店数量。 在韩国，班鲁恩将推出包括香草豆、意大利开心果、伯爵茶、薄荷巧克力和棕糖饼干布朗尼在内的24种口味。所有在韩国销售的产品均为从美国本地工厂直接生产的成品，确保与美国门店相同的味道和品质。未来还计划推出“口味实验室（Flavor Lab）”，测试新口味，并开发适合韩国市场的口味。 价格方面，单球冰淇淋5500韩元，双球6500韩元，三球9500韩元，冰淇淋杯和四分之一的价格分别为15500韩元和27500韩元。华夫饼升级和配料添加各需1000韩元。此外，除了冰淇淋外，还将销售仅使用牛奶和冰淇淋制作的三种奶昔和四种圣代。 金信英 投森咖啡首席运营官（COO）表示：“美国当地冰淇淋店的单球价格约为8到9美元，但为了提高消费者的可接受性，我们将价格大幅降低至不到一半。” 投森咖啡计划借此次班鲁恩的推出，加速全球食品饮料（F&B）业务的扩展。文英珠 投森咖啡首席执行官（CEO）表示：“班鲁恩的推出是投森咖啡向全球市场扩展业务的重要起点，我们将努力成长为最受欢迎的全球F&B平台。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

“中国除了国家队没去，其他都去了。” 八年前的俄罗斯世界杯上，央视著名主持人白岩松的这句调侃引发广泛共鸣。八年后，这句话的含金量还在上升，中国男足再次“发挥稳定”无缘美加墨世界杯决赛圈，但从赞助商名单到赛事供应链，从场边广告到文化IP，从制造业出口到球迷消费市场，中国企业、中国品牌以及中国消费者，正以前所未有的深度参与这场全球体育盛宴。 ▲从“世界杯旁观者”到“世界杯玩家” 长期以来，中国企业在世界杯中的角色更多是尾部供应商。但近年来，这种定位正在发生改变。 国际足联（FIFA）公布的本届世界杯官方合作伙伴名单中，联想、海信和蒙牛赫然在列。其中，联想与现代起亚、阿迪达斯、可口可乐等全球知名品牌跻身最高级别赞助商——国际足联合作伙伴（FIFA Partners）。 这意味着联想不仅获得全球曝光机会，更能够深度参与赛事数字化建设。本届世界杯期间，联想与FIFA联合推出的AI足球分析系统成为赛事科技亮点之一。借助人工智能和数据分析技术，实现赛事实时处理与可视化呈现。对于联想而言，世界杯已经不仅是营销舞台，更成为展示中国科技实力的国际窗口。 海信则从2018年俄罗斯世界杯开始，连续三届赞助世界杯。今年，海信自主研发的RGB Mini LED电视进入世界杯视频助理裁判（VAR）中心，为赛事判罚提供显示支持。相比单纯的广告投放，这种技术参与方式更能体现中国制造向“中国智造”的转型。 中国“国民牛奶”蒙牛在世界杯期间成功抢镜，广告不仅请来梅西、姆巴佩、亚马尔等世界顶级球星，比赛场地的滚动广告屏上也频频可见蒙牛宣传语。 ▲“义乌制造”撑起世界杯供应链 Labubu代表中国IP走向世界 如果说中国企业正在进入世界杯核心商业圈，那么中国制造则早已成为世界杯不可或缺的一部分。 距离赛场数千公里之外的浙江义乌，早在世界杯开赛前便迎来了订单高峰。 作为全球最大的小商品集散中心，从球迷围巾、助威喇叭到各国国旗、纪念徽章，从球星玩偶到世界杯主题饰品，全球市场上世界杯相关商品中约七成都来自这座小城。 数据显示，去年年义乌体育用品出口额达到116亿元人民币，同比增长20.3%。今年第一季度，相关出口额继续保持两位数增长。 今年世界杯开幕式上，一个意想不到的中国角色引发关注。来自中国潮玩品牌泡泡玛特的明星IP“Labubu”（拉布布），首次以特别嘉宾身份亮相世界杯开幕活动。 这是世界杯历史上首次出现中国原创潮玩形象参与官方活动。 同时，FIFA与泡泡玛特联合推出世界杯限定版拉布布系列产品，并植入世界杯官方音乐MV《Goals》之中。 在过去相当长时间里，全球体育赛事的文化符号几乎被欧美和日本品牌占据。但随着中国IP国际化能力不断提升，中国文化产品正在逐步进入全球主流市场。世界杯这样拥有数十亿观众的超级平台，无疑为中国IP出海提供了最佳展示窗口。 ▲没有中国队，但有2亿中国球迷 世界杯期间最热情的参与者之一，依然是中国球迷。 尽管中国男足已经连续多届无缘世界杯，但中国市场对世界杯的关注度并未下降。国际足联数据显示，2022年卡塔尔世界杯期间，中国观众贡献了全球数字及社交媒体平台观看时长的49.8%。 这组数字背后，是一个规模庞大的消费市场。 行业机构估算，中国足球爱好者数量已经超过2亿人。虽然国家队成绩长期低迷，但足球作为大众娱乐和消费产品，市场价值依然巨大。 因此，越来越多品牌开始围绕世界杯进行营销布局。除了蒙牛之外，王老吉签下哈兰德作为品牌代言人.东风汽车则选择姆巴佩进行市场推广.多个互联网平台、消费品牌和新能源汽车企业纷纷推出世界杯主题活动。 企业看中的不仅是赛事本身，更是背后的中国消费者。世界杯曾经是欧美品牌主导的商业舞台。但如今，中国企业已经不再满足于“制造商”和“供应商”的角色，而是逐步向品牌拥有者、技术提供者和文化输出者转变。 中国队依然缺席世界杯赛场，但中国经济早已深度融入世界杯体系。当中国企业、中国品牌和中国消费者共同构成世界杯的重要组成部分时，中国早已不只是世界杯的旁观者，而正在成为世界杯经济版图中不可忽视的重要力量。

在高物价持续的背景下，乐天玛特决定扩大1000元以下的自有品牌（PB）商品。 乐天玛特于10日宣布，将于11日推出‘今日好豆芽（380克）’，售价980元，并于25日推出‘今日好嫩豆腐（350克）’，售价690元。 乐天玛特表示，豆芽使用100%绿豆原料，不添加生长促进剂，质量上具有竞争力。嫩豆腐则因其柔滑的口感和香浓的风味，可广泛用于炖菜和沙拉等多种菜肴。 对超低价PB商品的需求正在增加。今年1月1日至6月8日，乐天玛特1000元以下PB商品的销售额同比增长了18.3%。 商品数量也在迅速增加。2024年时有45种1000元以下的PB商品，而截至今年6月已增至90种，短短两年内翻了一番。商品种类从以生鲜食品、饮料和零食为主，扩展到生活用品。 例如，在生鲜食品中，‘今日好豆芽（300克）’和‘今日好豆腐（300克）’均以1000元的价格出售。 饮料方面，草莓、香蕉和巧克力牛奶（200毫升）各售价500元，2种气泡饮料各售价780元。零食方面，乐天玛特提供包括喷气玉米在内的34种1000元零食。 在生活用品方面，三层300张的纸巾、口袋迷你纸巾和湿巾均以1000元的价格出售，三层纸巾的价格仅为市场品牌的一半。 除了1000元以下的超低价商品外，主要食品类的性价比PB商品也持续热销。今年1月推出的特级初榨橄榄油（1升）以每100毫升999元的价格，截至6月8日累计销售29万瓶。 3月推出的日常牛奶（1升）以每100毫升188元的价格，凭借与进口灭菌牛奶相当的价格竞争力，累计销量超过19万件。4月推出的呼吸全麦面包（400克）采用乐天中央研究所的专利益生菌发酵工艺，销量达到22万件，成为餐食面包类商品的销售冠军。 根据国家数据处最近发布的5月消费者物价动态，去年同月消费者物价指数为119.92，同比上涨3.1%。 消费者物价上涨率超过3%是自2024年3月（3.1%）以来首次。月度消费者物价上涨率在1月和2月均为2.0%，年初保持稳定，但自中东战争爆发后，3月为2.2%，4月为2.6%，5月则急剧上升至3.1%。 乐天玛特超市食品PB开发二团队的商品策划者崔雅琳表示：“高物价趋势持续，寻找价格负担较低的实惠食品的顾客不断增加。我们将继续扩大优质且合理价格的超高性价比PB商品，帮助减轻顾客的购物负担。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

英伟达创始人兼首席执行官（CEO）黄仁勋近期访韩期间频繁体验韩国美食，其消费足迹在社交媒体持续引发关注，不仅带动相关餐饮门店和零售品牌热度攀升，也为韩国食品、饮料及餐饮行业带来新的营销机遇。 据韩国业界9日消息，黄仁勋到访的餐厅、便利店及消费场所迅速成为网络热点。在年轻消费者群体中，他甚至被冠以“美食行家”称号，其选择的食品和门店持续成为社交媒体讨论焦点。 黄仁勋本月5日晚到访首尔弘大一家BBQ门店后，带动品牌关注度迅速上升。数据显示，该门店5日至7日销售额较上周同期增长逾20%。BBQ方面表示，正研究推出相关促销活动，以承接消费者关注度提升带来的客流增长。 7日，黄仁勋在首尔蚕室棒球场一边品尝炸鸡、一边饮用韩国啤酒品牌Cass的视频在Instagram上线一天内播放量突破290万次。据悉，现场还出现不少消费者跟随点购同款产品的现象。 受访客聚集效应带动，弘大周边商圈销售额明显增长。GS25数据显示，5日弘大周边5家门店销售额较前一周同期增长62%，功能饮料、饭团和紫菜包饭销售额分别增长77%、43%和51%。 黄仁勋偏爱的“香蕉牛奶”也为相关企业带来商机。当天全国GS25门店香蕉牛奶销售额同比增长12%。生产企业宾格瑞（Binggrae）提前向弘大周边便利店增加2至3倍供货量，并考虑借助相关话题扩大海外市场宣传。 此次热度最高的产品之一，是SK海力士与7-Eleven联合推出、以高带宽存储器（HBM）概念为卖点的“HBM芯片薯片”。数据显示，6日至7日期间，该产品销售额较前一周同期增长约8倍，手机应用内搜索量则激增160倍。7-Eleven也迅速推出相关营销活动，希望借势吸引更多新用户。 业内人士认为，与企业付费广告相比，全球知名企业家的自主消费选择更容易引发消费者关注和模仿。随着黄仁勋访韩期间的消费内容持续在全球社交媒体传播，相关品牌获得大量自然曝光，韩国食品的国际关注度也有望进一步提升，为食品和餐饮品牌扩大海外影响力、开拓国际市场提供新的营销契机。

由于出生率低、饮食文化变化以及替代饮品的普及，韩国国内白牛奶消费正在迅速下降。随着乳制品行业的核心业务增长放缓，行业开始寻求通过餐饮、加工食品和海外出口等方式寻找出路。 根据乳品振兴会的数据，去年每人白牛奶的消费量为22.9公斤，比前年的25.3公斤减少了9.5%。这是自1980年代后期以来的最低水平。尽管自2001年以来牛奶消费量每年都在下降，但一年内接近10%的急剧下降还是首次出现。原奶价格的压力有所缓解，乳品振兴会决定今年不进行原奶价格谈判，饮用用原奶的价格连续三年保持在每升1084韩元。然而，尽管消费减少，强制收购一定量原奶的结构仍然是一个负担。 这一背景源于2002年引入的原奶强制收购配额制。该制度要求乳制品公司必须购买一定量的原奶。问题在于，尽管消费结构发生了变化，原奶的分配仍然以白牛奶为中心。目前，原奶配额为饮用奶88.5%，加工乳5%。而市场上，发酵乳、奶酪、杯装咖啡和蛋白饮料等加工乳的需求正在增加。实际上，去年白牛奶消费量下降的同时，加工乳的消费量却增加到每人6.4公斤，同比增长33.3%。业内人士呼吁根据消费趋势的变化对配额制度进行改革。 进口牛奶的冲击也是一大压力。今年1月起，美国牛奶开始免税进口，预计7月欧盟牛奶的关税也将全面取消。根据关税厅的数据，去年进口的灭菌牛奶数量为5万800吨，比2021年的2万3000吨增长了两倍以上。以价格竞争力为优势的进口牛奶正在咖啡馆和面包店等企业间交易市场中扩大影响力。 乳制品公司正在通过餐饮、出口和产品组合多样化来应对这一挑战。每日控股公司去年乳制品部门的销售额为1兆977亿韩元，与前年的1兆909亿韩元持平，但其运营的餐饮部门销售额为2136亿韩元，比去年增加了77亿韩元。 冰格雷正在加快海外市场的开拓。尽管国内冷藏产品销售额下降，但出口额达到了728亿韩元，比去年增加了17亿韩元。冰格雷在美国、中国和越南扩大了美乐家和香蕉牛奶的销售，并于去年12月在澳大利亚成立了子公司。南阳乳业通过产品多样化实现了9141亿韩元的销售额和51亿韩元的营业利润，成功实现了扭亏为盈。分析认为，其在巧克力蒙和TakeFit等其他部门的销售比例扩大至25.6%是关键因素。 业内人士表示：“白牛奶消费的减少不是暂时现象，而是结构性变化。”并指出：“现在是根据消费流向重新调整原奶供需结构和整体业务组合的时机。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。