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‘炸酱面’新闻 10个
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消费者再次推动‘炒面狼’重返市场…停产两年后重新上市农心公司根据消费者的持续要求,将于2024年停产的‘炒面狼’在两年后重新推出。 14日,农心表示,从27日起,炒面狼的袋装面和杯装面将在全国的线上和线下渠道限量销售,预计销售期约为一个月,是否会常规销售尚未确定。 炒面狼是2017年2月推出的产品,具有狼面特有的粗而有嚼劲的面条,加入了海鲜的鲜美和辛辣的炒面。上市一个月内销量达到1000万份,但在2024年停止在国内销售。 停产后,消费者对重新上市的要求依然持续。在社交媒体上出现了名为‘炒面狼复活运动总部’的账号,呼吁产品重新上市。该账号还针对消费者发起了非正式的签名运动,并将收集到的签名递交给农心。 此外,还进行了分享海外购买渠道的信息,介绍了越南岘港的乐天玛特等当地销售点,以帮助消费者获取在国内已停产的产品。社交媒体上还分享了出口用炒面狼的试吃反馈和用现有狼面重现炒面狼味道的烹饪方法。 农心表示,在过去两年中接收到的停产产品重新上市请求中,炒面狼占据了最大的比例。在首尔成寿寺的‘新拉面小吃’店,出口用炒面狼也曾成为销售产品中的第一名。 重新上市的产品保持了原有的粗而有嚼劲的面条,同时增强了贻贝和鱿鱼等海鲜的风味。杯装面还新增加了微波炉烹饪方法。 农心在正式销售前,从今天开始在官方在线商城‘农心商城’进行预订。预订商品为16袋炒面狼,限量3000人销售。截至14日下午,该预订数量已售罄。 农心相关人士表示:“自停产以来,消费者不断希望再次见到炒面狼,实际上在多个渠道确认了消费者的高度关注。作为消费者的声音重新回归的产品,希望能给期待炒面狼的朋友们带来愉快的体验。” 此外,农心还计划于27日推出利用‘炸酱面厨师大赛’冠军食谱制作的新产品‘虾仁炸酱面’袋装面。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-10-15 02:12:20 -
三阳食品会长金正洙的‘乌脂胜负数’奏效…‘扎尔尔’上市100天销量突破1000万“我想把真正的炸酱面味道通过方便面呈现给消费者。” 三阳食品会长金正洙在10月7日于首尔明洞三阳圆形广场举行的炸酱面‘扎尔尔’上市100天纪念媒体试吃会上亲自出席,展现了对产品的信心。 金会长表示:“我一直在尝试并升级,心想‘这个必须尽快上市’。我自己也觉得非常好吃。” 金会长的信心转化为初期销售成绩。三阳食品表示,扎尔尔自7月上市以来,截至本月5日,累计销量已超过1000万份。 上市两个月后,扎尔尔在尼尔森的统计中,国内炸酱面市场份额已跃升至第二位。三阳食品方面表示,扎尔尔也接近了今年设定的销售目标100亿韩元以上。 三阳食品商品本部团队长金希贞表示:“上市初期,在线预售后,流通商的初次订单量超出预期,确实超过了可供应的数量。”并补充道:“现在通过需求预测,正在稳定地供应给所有流通渠道。” 三阳食品推出扎尔尔是为了在停滞的炸酱面市场中创造新的需求。根据公司当天提供的尼尔森资料,国内炸酱面市场规模约为2600亿韩元,近期呈现下降趋势。 三阳食品商品本部部长蔡惠英表示:“炸酱面市场并不是新产品频繁推出的市场,且每年市场规模也在减少。”她自信地表示:“如果有明确的差异性和良好的产品力,就可以在平静的市场中投下石子。” 差异化的关键在于乌脂。扎尔尔使用乌脂炸制的厚面条,搭配液态炸酱和牛肉碎。其烹饪方法也不同,水不被排掉,让面条的乌脂风味融入酱汁中。 扎尔尔的开发历时1年6个月。研究团队走访了全国100多家炸酱面名店,分析了炒香、浓度、面条口感等,并进行了超过450次的酱汁配比实验和300次以上的面条配比试验。 三阳食品研究所所长李炳勋表示:“开发的第一个问题是‘美味的炸酱是什么’。”他认为:“油炸后香气加深的春酱的香气、肉类和蔬菜的鲜味、浓稠的酱汁以及吸附酱汁的筋道面条之间必须达到平衡。” 李所长表示:“油炸面本质上含有大量油脂,因此必须改变油脂才能改变炸酱的本质。”他解释说:“由于浓郁的牛肉风味、香浓的气味和深厚的余味,选择了乌脂。” 三阳食品计划将扎尔尔不仅作为单一热销产品,而是作为‘乌脂方便面’产品线扩展的基础。去年11月推出的‘三阳1963’截至今年8月累计销量达2000万份,销售额为278亿韩元。今年5月还推出了‘乌脂泡面’。 扎尔尔的销售也受到在线口碑的影响。上个月,女团Lissenne在YouTube上发布了吃扎尔尔的视频后,周末的销售额比前一周翻了一番,Gmarket的销售额更是增长了28倍。 三阳食品计划将乌脂作为品牌资产进行扩展,进军海外市场。三阳1963目前已在美国H Mart和日本7-11等地供应。然而,由于各国对乌脂的相关法规不同,计划逐步扩大到符合出口条件的国家市场。 金希贞团队长表示:“从三阳1963到扎尔尔,我们正在持续扩展使用乌脂的产品线。”并表示:“我们计划将其发展为三阳食品独特的核心遗产资产,不仅在国内,还要扩展到海外市场。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-10-07 22:40:10 -
2026仁川炸酱面庆典落幕 两天接待游客超10万人次仁川市政府和仁川旅游发展局5日表示,3日至4日在杭美丹街、想象平台及唐人街一带举行的“2026仁川炸酱面庆典”,两天预计吸引超过10万人次到访。活动首日,各条街道便涌入大量游客。庆典通过充分利用不同空间特色打造“三角动线”,将庆典现场与唐人街一带相连,也为周边商圈注入活力。
2026-10-05 19:54:39 -
农心在‘2026年巴黎国际食品展’推出‘新拉面罗马酱’农心将在全球三大食品展之一的‘2026年巴黎国际食品展’上首次向欧洲市场推出‘新拉面罗马酱’。展会期间,农心将在展馆内外设立烹饪展位,并在巴黎塞纳河地区开设重现‘汉江拉面’文化的快闪店,旨在同时吸引欧洲消费者和全球买家。 农心于29日宣布,将于下月17日至21日在法国巴黎诺尔维尔潘特举行的‘2026年巴黎国际食品展’上参展。巴黎国际食品展与德国的安纳卡(Anuga)和日本的食品展(Foodex)并列为全球三大食品展,预计将吸引超过28万名全球食品行业人士和消费者参与。来自韩国的110多家企业将参加此次展会。 农心将在此次展会上以‘Spicy Happiness In Noodles’为全球宣传口号,重点推广‘新拉面罗马酱’。在展馆6号的韩国食品产业协会主导企业展区,农心将全力进行‘新拉面罗马酱’的市场营销。 展位外墙将安装大型‘新拉面罗马酱’产品模型,内部设有试吃区域,供当地消费者和买家亲自体验产品。同时,农心还将展示‘新拉面’、‘新拉面泡菜炒面’、‘炸酱面’、‘乌冬面’、‘顺拉面’等主要拉面系列及健康功能食品品牌‘莱菲尔’,并进行出口咨询。 在展馆4A号展区外的广场上,农心将首次获得即食烹饪许可,设立‘新拉面汤巴’单独试吃展位。与以往分发现成饮料或小吃的方式不同,现场将配备拉面烹饪机,现场煮制‘新拉面汤巴’并提供给观众,旨在引导观众前往室内展位。 在展馆外的巴黎市中心,农心也将传播拉面文化。农心将在下月16日至18日期间,在巴黎塞纳河比尔阿凯姆桥附近开设以‘从汉江到塞纳河’为主题的‘新拉面快闪店’。 快闪店将现场再现韩国特有的‘汉江拉面’烹饪方式。访客可以根据个人口味,添加诺曼底、阿尔萨斯、普罗旺斯等法国地方特产作为配料,品尝自己的‘新拉面’。同时,还将设置以埃菲尔铁塔为背景的拍照区供游客留念。 此次活动将由农心代表理事赵勇哲亲自到场,指挥全球市场营销。 赵代表表示:“‘新拉面’作为向世界传播韩国味道和饮食文化的代表拉面品牌,已经成长起来。在此次2026年巴黎国际食品展上,我们将扩大与消费者的接触点,不仅在展馆内外,还包括巴黎塞纳河,展示‘新拉面’独特的新体验,提升全球影响力。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-30 01:20:00 -
农心在机场推出K-拉面体验,向韩航休息室供应21种拉面农心在韩国航空的机舱内推出K-拉面体验后,进一步扩展至仁川国际机场的休息室。 农心于23日宣布,将在仁川国际机场第二航站楼的韩航尊贵休息室“拉面图书馆”独家供应21种拉面。 拉面图书馆将产品像图书馆一样集中展示,乘客可以选择自己喜欢的拉面,并使用即食烹饪机自行烹煮。提供的拉面包括辛拉面、辛拉面黑、炭烧面、炸酱面、海鲜面等,并配有泡菜、大葱、豆芽等配料。 为了考虑外国乘客的需求,产品种类也得到了扩展。包括获得清真认证的“辛拉面清真”和素食产品“顺拉面”,以便不同饮食文化的消费者能够选择。 农心目前还在韩航的机上餐食中供应辛拉面。根据2025年的数据,年均有超过131万人使用韩航仁川机场的休息室,农心希望通过扩展接触点,让乘客在登机前和机上都能体验到产品。 今年,农心还在阿拉伯联合酋长国的动漫展、加拿大多伦多国际电影节、德国游戏展等海外文化和娱乐活动中持续进行辛拉面体验营销。 农心相关人士表示:“通过此次与韩航休息室的合作,全球消费者将能够亲自选择并享受包括辛拉面在内的多种农心拉面,充分体验K-拉面的魅力。” ※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-23 23:12:00 -
食品价格上涨,低收入群体生活更加艰难食品和餐饮价格的双重上涨使得低收入群体的生活负担加重。尤其是低收入家庭的食品支出增幅超过整体家庭平均水平的两倍,显示出高物价冲击主要集中在弱势群体身上。此外,随着半导体出口的良好表现和内需的恢复,需求侧的物价压力可能加大,核心物价的上涨趋势可能会持续。由于高昂的食品价格和广泛的物价上涨叠加,民众家庭的经济负担可能进一步加重。根据国家数据处国家统计门户(KOSIS)30日的数据显示,今年第二季度,整体家庭的月均食品支出为89万1000韩元,同比增加3.3%。其中,食品和非酒精饮料支出为43万4000韩元,外出就餐等餐费为45万7000韩元。按收入分层来看,收入处于下层20%至40%的第二收入组的食品支出增幅最大。第二收入组的月均食品支出为65万7000韩元,比去年增加了6.9%。紧随其后的是第一收入组6.1%、第四收入组3.1%、第三收入组2.0%和第五收入组1.8%。收入越低,食品支出增幅相对越大。在整体家庭支出中,食品支出的比例第一收入组为30.3%,第二收入组为27.2%。收入越低,食品支出所占比例越高,因此物价上涨带来的负担也相对更大。实际上,主要食品价格的上涨趋势十分明显。根据第二季度的数据,大米(13.2%)、土豆(11.1%)、葱(10.0%)、鸡蛋(9.0%)等消费者常购商品的价格大幅上涨。尤其是大米已经连续四个季度保持两位数的上涨,而鸡蛋因禽流感(AI)的影响,国内供应减少,价格也随之上涨。相对便宜的外出就餐菜单价格,如炒年糕(4.0%)、三角饭团(4.0%)、炸酱面(3.9%)、解酒汤(3.8%)等,也超过了整体消费者物价上涨率(3.0%),加大了民众的物价负担。问题在于,这种食品价格的不稳定可能会加上核心物价上涨的压力。韩国银行分析指出,半导体出口的良好表现可能会向内需扩散,导致需求侧的物价压力加大,从而扩大核心物价的上涨趋势。特别是如果核心物价上涨率超过2%中值,某些商品的价格上涨可能会广泛扩散。韩国银行调查局物价动态团队在30日发布的《需求主导的物价压力对核心物价的影响》报告中预测,未来需求压力的扩大将使国内核心物价保持高位上涨。韩国银行分析,自2000年以来,需求侧压力与核心物价上涨同时出现的“需求主导的高核心物价”现象曾出现过四次,分别是在2002年卡片危机前、2007-2008年全球金融危机前、2011年金融危机恢复期和2022-2024年疫情冲击恢复期。在这些时期,家庭购买力改善后,消费增加,物价上涨的趋势显现。随着需求的恢复,企业将成本上涨转嫁到价格上的现象也有所观察。特别是当核心物价上涨率超过2%中值时,各个商品之间的价格同步性会迅速增强。需求压力对核心物价的提升效果也相当显著。在高需求阶段,GDP缺口率每增加1个百分点,核心物价上涨率约提高0.1至0.4个百分点。需求冲击对核心物价的累积影响在高需求阶段最大可达0.6个百分点。半导体出口良好带来的贸易条件改善也是一个变量。如果实际国内总收入(GDI)增加所带来的购买力扩展到消费,可能会对核心物价产生0.05至0.2个百分点的额外上行压力。然而,如果收入的增加转向储蓄或资产获取,物价转嫁的效果可能会受到限制。韩国银行调查局物价动态团队负责人宋炳浩表示:“当前的情况与过去的需求主导高核心物价现象在许多方面非常相似。”宋团队长指出:“成本冲击的传递在上半年已有部分迹象,需求压力也正在逐渐扩大。”韩国银行强调,在判断未来物价走势时,必须密切关注经济复苏的同时,贸易条件改善带来的收入增加向消费扩散的速度和强度。需要注意的是,核心物价的上涨不要在广泛的商品中扩散并固化。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-31 01:36:10 -
因物价和工资双双上涨,韩国多家김밥店关闭由于食品物价和工资双双上涨,作为代表性平民餐饮的“김밥店”纷纷关闭。小型店铺和品牌门店均持续减少。 根据30日国税局的国税统计门户(TASIS)的数据,截至今年6月,全国小吃店经营者为47863人。自2023年11月(54088人)以来,小吃店经营者已连续31个月减少,去年9月时为49913人,已跌破5万人。 김밥是以相对低廉的价格提供米饭和多种蔬菜的代表性平民食品。然而,最近一年外出就餐费用的上涨中,김밥的价格上涨幅度尤为显著。 根据韩国消费者院价格信息综合门户“参价格”的数据,上个月在首尔,김밥一条的平均价格为3869韩元,比去年同月上涨了6.8%。同期其他食品的涨幅,如刀削面(3.6%)、五花肉(3.3%)、冷面(2.2%)、炸酱面(2.1%)等,均未达到김밥的涨幅的一半。 去年12月,김밥的价格为3723韩元,今年1月上涨至3800韩元,6月为3838韩元,7月则上涨至3869韩元,涨幅超过100韩元。 김밥是一种劳动密集型的菜单,因此人力成本的上涨直接反映在김밥的价格上。去年时,最低时薪为10030韩元,今年上涨了2.9%,为10320韩元,明年将适用10700韩元。 此外,原材料价格的上涨也推动了김밥价格的上涨。김밥的主要原材料之一海苔,以及菠菜等的价格急剧上涨,出现了“成本推动通胀”。 根据韩国农水产食品流通公社(aT)的农产品流通信息(KAMIS),干海苔的10张平均零售价格从2021年的899韩元逐年上涨,今年已达到1422韩元。 김밥店的关闭并不仅限于社区商圈,专门经营김밥的连锁品牌也在持续减少门店数量。 根据公平交易委员会的加盟业务交易信息公开书、品牌官网和Naver Place的分析,高峰民김밥的门店从2020年的591家减少到今年的383家。高峰民김밥的运营公司KBM在2024年遭遇了4亿4000万韩元的营业亏损,去年则亏损了9亿9000万韩元。 作为第二大김밥品牌的김가네,2021年拥有459家门店,但每年减少,今年仅剩335家。김가네也因盈利能力下降而面临困境。此外,얌샘김밥、싸다김밥、바르다김선생等品牌的门店也在减少。 即使经营餐厅,由于家庭经济状况恶化,店主们也开始考虑关闭店铺。在济州市经营김밥店的一位业主表示:“无法承受物价上涨,最终决定关闭店铺。原材料费用大幅上涨,经营店铺的损失不如关闭店铺少。”
2026-08-31 00:56:00 -
韩国食品涨价冲击低收入家庭 生活成本压力上升今年二季度,韩国食品价格持续上涨,低收入家庭受到的冲击更为明显。数据显示,低收入群体食品支出增幅明显高于中高收入群体,食品支出占家庭总支出的比重也明显更高。 韩国国家统计门户网站(KOSIS)30日数据显示,今年二季度,韩国家庭月均食品支出为89.1万韩元(约合人民币4352元),同比增长3.3%。其中,食品及非酒精饮料支出43.4万韩元,外出就餐等餐饮支出45.7万韩元。 分收入水平来看,收入后20%至40%的家庭月均食品支出65.7万韩元,同比增长6.9%,增幅居各收入群体首位;收入最低20%的家庭为47.3万韩元,同比增长6.1%。相比之下,其他收入群体增幅均不超过3.1%,其中收入最高20%的家庭仅增长1.8%。 低收入家庭的食品支出压力也更加突出。收入最低20%的家庭食品支出占家庭总支出的30.3%,收入后20%至40%的家庭为27.2%,而收入最高20%的家庭仅为17.8%。 由于食品属于生活必需消费,价格上涨后家庭难以通过大幅减少消费量降低支出。二季度,韩国大米、土豆、葱、酱油和鸡蛋价格分别上涨13.2%、11.1%、10%、9.3%和9%,三角饭团、炒年糕、炸酱面等大众餐饮价格涨幅也高于同期3%的整体消费者物价涨幅。 韩国经济产业研究院经济研究室长金光锡(音)表示,受高温、暴雨以及中秋节前供需变化等因素影响,8月至9月食品价格可能进一步上涨,低收入群体的物价压力或继续加大。 韩国租税财政研究院副研究委员金正焕(音)指出,低收入家庭消费更多集中于食品、住房等生活必需品,更容易受到高物价冲击,并建议在确定基础养老金等福利待遇时,考虑参考低收入群体实际承受的物价涨幅。
2026-08-31 00:33:26 -
香港半点推出八道地方特色炸酱面项目,首款为釜山猪肉汤炸酱面德本韩国的中餐品牌香港半点与加盟店主合作,开始开发结合地方特产和地方美食的地区限定菜单。 香港半点于18日宣布,将在全国8个区域重新诠释美食,推出仅在该地区独家销售的“八道香港半点”项目。此次项目是基于最近举行的加盟店主座谈会上,各地区加盟店主提出的创意发展而成的共生型项目。在座谈会上,提出了强烈地方特色的创意,如江原道的“摄炸酱面”、光州的“青瓜炖炸酱面”、议政府的“部队炖炸酱面”等,总部自4月起开始调整食谱。 该项目的首个主角是釜山和庆南地区。香港半点将推出结合釜山代表性地方美食猪肉汤的“釜山猪肉汤炸酱面”作为首款产品。该菜单的特点是同时保留猪肉汤特有的浓郁汤底和炸酱面的辛辣味。该菜单自18日起将在釜山、蔚山、梁山等庆南地区的24家香港半点门店(不包括梁山物金店)限量销售。 从菜单开发到发布的全过程将在YouTube频道《白钟元》的新改版栏目《我的美食季节2》中公开。香港半点计划从此次釜山篇开始,到今年12月底共分8次陆续推出全国各地的招牌炸酱面。 德本韩国表示,将在2027年2月之前,巡回全国品尝地方限定炸酱面的顾客中进行抽奖,赠送5钱纯金、酒店德本济州住宿券、门店手机金额券等奖品。为庆祝《我的美食季节2》的开始,19日当天将在全国门店以3900韩元的优惠价格销售炸酱面。 德本韩国相关人士表示:“‘八道香港半点’是一个长期的新菜单项目,旨在推出包含地方味道和故事的菜单,希望通过引导消费者前往地方,形成促进地方商业和旅游产业活跃的良性循环。” 另一方面,德本韩国代表白钟元于5日通过自己的YouTube频道《白钟元》公开了烹饪内容《料理秘笈》,时隔约一年恢复活动。白代表因去年各种投诉和举报宣布暂停活动,但之后大部分事项被判无罪或结案,逐步恢复活动。白代表在今年3月的定期股东大会后与媒体见面时,透露了恢复YouTube活动的计划。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-06-19 04:32:00 -
假冒K-拉面渗透尼泊尔市场“以为是在韩国超市”……尼泊尔度假区被‘假冒韩文拉面’覆盖 在5月8日,尼泊尔度假城市博卡拉的一家超市。这里距离佩瓦湖步行约10分钟,是当地最大零售店,白天和夜晚都挤满了当地人和游客。进入超市后,首先映入眼帘的是拉面货架。大多数产品的包装上都有韩文,黑色、红色和粉色的包装让人感到熟悉,仿佛置身于韩国超市的拉面区。 走近货架,拿起一款产品时,感到一丝奇怪的违和感。虽然看起来像韩国产品,但实际上是当地和海外品牌的产品。最引人注目的是一个名为‘韩国(HANKOOK)’的品牌炒面。黑色背景上,鸡角色喷火的设计自然让人联想到三养食品的火鸡炒面。‘火鸡(BULDAK)’的英文标识和‘火鸡炒面’的产品名称,以及特有的字体几乎一模一样。甚至在应该标有‘韩国制造(Made in Korea)’的地方,放上了太极图案和‘韩国的味道(Taste of Korea)’的字样,令人困惑。原版的粉色包装的卡尔波火鸡炒面也被完全仿制。 在货架上越看越多类似的产品。使用韩文的方式各不相同。尼泊尔的拉面品牌‘当前(Current)’在包装正面大字写着直译的‘现在’,而‘大奖(Jackpot)’则在产品名称旁边放置了‘共同资金’这个与拉面毫无关系的词。 为了强调辛辣味,使用韩文的案例也很多。货架上到处都是标有‘恶魔的’、‘辣辣的’等字样的产品。当地超市的员工表示:“重要的不是意思,而是有韩文这个事实本身,”并说:“只要有韩文,就会增强韩国拉面的认知度,从而提高偏好度。” 消费者的反应也类似。在货架前挑选产品的28岁印度人罗宾表示:“我不知道HANKOOK产品是仿制品,”并说:“因为有韩文,所以我以为是韩国拉面。”他还补充道:“价格比原版便宜,所以选择了它。” 从东南亚到日本……国籍不明的‘K-风格’反击 这种现象并非仅限于尼泊尔。随着K-食品人气的上升,亚洲各地快速增加了采用韩国式包装和韩文的当地食品。当地企业不仅仅是进口和销售韩国产品,还积极模仿韩国拉面的设计和命名方式。 一个典型的例子是印度市场。印度大型食品企业ITC通过即食面品牌‘Yippee’销售‘大吉拉面’。产品正面用韩文标注‘大吉’,并以黑色和红色为主的强烈色调强调韩国式辛辣拉面的形象。‘韩国(Korean)’的字样也被加入,突显韩国拉面的概念。 印度尼西亚的情况也类似。当地代表性拉面品牌米斯达普(Mie Sedaap)推出了‘韩国调味鸡排拉面’概念的产品,包装上用韩文标注‘调味鸡排’,并强调了火味和辛辣味的红色设计。 被称为方便面的发源地的日本也不例外。在日本的便利店和超市,容易找到标有‘韩国炸酱面’、‘韩国式拉面’等的当地品牌杯面。许多产品将韩文的字样放得比日文更大,或使用红色和黑色的设计来强调韩国式辛辣拉面的形象。 日本最大的拉面企业日清食品也曾早早卷入争议。2023年推出的‘日清炒面U.F.O.炒面韩国风甜辣卡尔波’因其粉色包装和产品概念与三养食品的‘卡尔波火鸡炒面’相似而受到指责。尽管是日本产品,但在产品名称中直接使用了‘炒面’这一韩文表达也引起了关注。 业界认为,这种现象的出现与以辛拉面和火鸡炒面为中心的K-拉面的热销有关。根据农林畜产食品部的数据,去年K-食品的出口额(初步)同比增长5.1%,达到1362亿美元,创历史新高。其中,拉面(152.1亿美元)的出口额增长21.9%,首次突破150亿美元。今年的增长势头也很强劲,第一季度拉面出口额为43.5亿美元(约650亿元),同比增长26.4%。 “规避法律,盗用形象”……面临品牌损害的食品行业 食品行业最近将海外出现的‘韩文借用’现象视为一种超越简单潮流的变化。过去,主要以英语和当地语言为主的包装,现在韩文和‘KOREA’的标识本身成为提升产品竞争力的因素。 然而,随着地位的提升,品牌损害的担忧也在加剧。三养食品表示,火鸡炒面品牌在全球范围内受到欢迎,模仿产品也迅速增加。过去,多是直接抄袭商标或角色,而最近则演变为巧妙规避法律的形式。 三养食品的相关人士表示:“最近,许多案例是模仿品牌特有的色彩组合或包装构成等‘商业外观’元素,导致消费者混淆,”并表示:“只稍微改变吉祥物角色的细节,或插入‘韩国式辛辣味’等字样,使其看起来像正品。” 农心的相关人士表示:“以前多是直接抄袭产品名称,现在则是巧妙模仿设计、颜色和氛围,”并表示:“并不是直接复制商标,而是仅仅借用设计的‘感觉’,因此法律应对变得更加复杂。” 业界通过当地的分销网络和消费者举报监测类似产品,同时进行警告信的发送和行政措施等法律应对。在主要国家,商标权和包装设计版权的注册也在扩大。一位业内人士指出:“K-食品的地位提升是令人振奋的,但消费者混淆韩国产品的恶意模仿,从长远来看是严重损害品牌价值的问题。”
2026-05-12 02:06:00
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消费者再次推动‘炒面狼’重返市场…停产两年后重新上市农心公司根据消费者的持续要求,将于2024年停产的‘炒面狼’在两年后重新推出。 14日,农心表示,从27日起,炒面狼的袋装面和杯装面将在全国的线上和线下渠道限量销售,预计销售期约为一个月,是否会常规销售尚未确定。 炒面狼是2017年2月推出的产品,具有狼面特有的粗而有嚼劲的面条,加入了海鲜的鲜美和辛辣的炒面。上市一个月内销量达到1000万份,但在2024年停止在国内销售。 停产后,消费者对重新上市的要求依然持续。在社交媒体上出现了名为‘炒面狼复活运动总部’的账号,呼吁产品重新上市。该账号还针对消费者发起了非正式的签名运动,并将收集到的签名递交给农心。 此外,还进行了分享海外购买渠道的信息,介绍了越南岘港的乐天玛特等当地销售点,以帮助消费者获取在国内已停产的产品。社交媒体上还分享了出口用炒面狼的试吃反馈和用现有狼面重现炒面狼味道的烹饪方法。 农心表示,在过去两年中接收到的停产产品重新上市请求中,炒面狼占据了最大的比例。在首尔成寿寺的‘新拉面小吃’店,出口用炒面狼也曾成为销售产品中的第一名。 重新上市的产品保持了原有的粗而有嚼劲的面条,同时增强了贻贝和鱿鱼等海鲜的风味。杯装面还新增加了微波炉烹饪方法。 农心在正式销售前,从今天开始在官方在线商城‘农心商城’进行预订。预订商品为16袋炒面狼,限量3000人销售。截至14日下午,该预订数量已售罄。 农心相关人士表示:“自停产以来,消费者不断希望再次见到炒面狼,实际上在多个渠道确认了消费者的高度关注。作为消费者的声音重新回归的产品,希望能给期待炒面狼的朋友们带来愉快的体验。” 此外,农心还计划于27日推出利用‘炸酱面厨师大赛’冠军食谱制作的新产品‘虾仁炸酱面’袋装面。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-10-15 02:12:20 -
三阳食品会长金正洙的‘乌脂胜负数’奏效…‘扎尔尔’上市100天销量突破1000万“我想把真正的炸酱面味道通过方便面呈现给消费者。” 三阳食品会长金正洙在10月7日于首尔明洞三阳圆形广场举行的炸酱面‘扎尔尔’上市100天纪念媒体试吃会上亲自出席,展现了对产品的信心。 金会长表示:“我一直在尝试并升级,心想‘这个必须尽快上市’。我自己也觉得非常好吃。” 金会长的信心转化为初期销售成绩。三阳食品表示,扎尔尔自7月上市以来,截至本月5日,累计销量已超过1000万份。 上市两个月后,扎尔尔在尼尔森的统计中,国内炸酱面市场份额已跃升至第二位。三阳食品方面表示,扎尔尔也接近了今年设定的销售目标100亿韩元以上。 三阳食品商品本部团队长金希贞表示:“上市初期,在线预售后,流通商的初次订单量超出预期,确实超过了可供应的数量。”并补充道:“现在通过需求预测,正在稳定地供应给所有流通渠道。” 三阳食品推出扎尔尔是为了在停滞的炸酱面市场中创造新的需求。根据公司当天提供的尼尔森资料,国内炸酱面市场规模约为2600亿韩元,近期呈现下降趋势。 三阳食品商品本部部长蔡惠英表示:“炸酱面市场并不是新产品频繁推出的市场,且每年市场规模也在减少。”她自信地表示:“如果有明确的差异性和良好的产品力,就可以在平静的市场中投下石子。” 差异化的关键在于乌脂。扎尔尔使用乌脂炸制的厚面条,搭配液态炸酱和牛肉碎。其烹饪方法也不同,水不被排掉,让面条的乌脂风味融入酱汁中。 扎尔尔的开发历时1年6个月。研究团队走访了全国100多家炸酱面名店,分析了炒香、浓度、面条口感等,并进行了超过450次的酱汁配比实验和300次以上的面条配比试验。 三阳食品研究所所长李炳勋表示:“开发的第一个问题是‘美味的炸酱是什么’。”他认为:“油炸后香气加深的春酱的香气、肉类和蔬菜的鲜味、浓稠的酱汁以及吸附酱汁的筋道面条之间必须达到平衡。” 李所长表示:“油炸面本质上含有大量油脂,因此必须改变油脂才能改变炸酱的本质。”他解释说:“由于浓郁的牛肉风味、香浓的气味和深厚的余味,选择了乌脂。” 三阳食品计划将扎尔尔不仅作为单一热销产品,而是作为‘乌脂方便面’产品线扩展的基础。去年11月推出的‘三阳1963’截至今年8月累计销量达2000万份,销售额为278亿韩元。今年5月还推出了‘乌脂泡面’。 扎尔尔的销售也受到在线口碑的影响。上个月,女团Lissenne在YouTube上发布了吃扎尔尔的视频后,周末的销售额比前一周翻了一番,Gmarket的销售额更是增长了28倍。 三阳食品计划将乌脂作为品牌资产进行扩展,进军海外市场。三阳1963目前已在美国H Mart和日本7-11等地供应。然而,由于各国对乌脂的相关法规不同,计划逐步扩大到符合出口条件的国家市场。 金希贞团队长表示:“从三阳1963到扎尔尔,我们正在持续扩展使用乌脂的产品线。”并表示:“我们计划将其发展为三阳食品独特的核心遗产资产,不仅在国内,还要扩展到海外市场。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-10-07 22:40:10 -
2026仁川炸酱面庆典落幕 两天接待游客超10万人次仁川市政府和仁川旅游发展局5日表示,3日至4日在杭美丹街、想象平台及唐人街一带举行的“2026仁川炸酱面庆典”,两天预计吸引超过10万人次到访。活动首日,各条街道便涌入大量游客。庆典通过充分利用不同空间特色打造“三角动线”,将庆典现场与唐人街一带相连,也为周边商圈注入活力。
2026-10-05 19:54:39 -
农心在‘2026年巴黎国际食品展’推出‘新拉面罗马酱’农心将在全球三大食品展之一的‘2026年巴黎国际食品展’上首次向欧洲市场推出‘新拉面罗马酱’。展会期间,农心将在展馆内外设立烹饪展位,并在巴黎塞纳河地区开设重现‘汉江拉面’文化的快闪店,旨在同时吸引欧洲消费者和全球买家。 农心于29日宣布,将于下月17日至21日在法国巴黎诺尔维尔潘特举行的‘2026年巴黎国际食品展’上参展。巴黎国际食品展与德国的安纳卡(Anuga)和日本的食品展(Foodex)并列为全球三大食品展,预计将吸引超过28万名全球食品行业人士和消费者参与。来自韩国的110多家企业将参加此次展会。 农心将在此次展会上以‘Spicy Happiness In Noodles’为全球宣传口号,重点推广‘新拉面罗马酱’。在展馆6号的韩国食品产业协会主导企业展区,农心将全力进行‘新拉面罗马酱’的市场营销。 展位外墙将安装大型‘新拉面罗马酱’产品模型,内部设有试吃区域,供当地消费者和买家亲自体验产品。同时,农心还将展示‘新拉面’、‘新拉面泡菜炒面’、‘炸酱面’、‘乌冬面’、‘顺拉面’等主要拉面系列及健康功能食品品牌‘莱菲尔’,并进行出口咨询。 在展馆4A号展区外的广场上,农心将首次获得即食烹饪许可,设立‘新拉面汤巴’单独试吃展位。与以往分发现成饮料或小吃的方式不同,现场将配备拉面烹饪机,现场煮制‘新拉面汤巴’并提供给观众,旨在引导观众前往室内展位。 在展馆外的巴黎市中心,农心也将传播拉面文化。农心将在下月16日至18日期间,在巴黎塞纳河比尔阿凯姆桥附近开设以‘从汉江到塞纳河’为主题的‘新拉面快闪店’。 快闪店将现场再现韩国特有的‘汉江拉面’烹饪方式。访客可以根据个人口味,添加诺曼底、阿尔萨斯、普罗旺斯等法国地方特产作为配料,品尝自己的‘新拉面’。同时,还将设置以埃菲尔铁塔为背景的拍照区供游客留念。 此次活动将由农心代表理事赵勇哲亲自到场,指挥全球市场营销。 赵代表表示:“‘新拉面’作为向世界传播韩国味道和饮食文化的代表拉面品牌,已经成长起来。在此次2026年巴黎国际食品展上,我们将扩大与消费者的接触点,不仅在展馆内外,还包括巴黎塞纳河,展示‘新拉面’独特的新体验,提升全球影响力。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-30 01:20:00 -
农心在机场推出K-拉面体验,向韩航休息室供应21种拉面农心在韩国航空的机舱内推出K-拉面体验后,进一步扩展至仁川国际机场的休息室。 农心于23日宣布,将在仁川国际机场第二航站楼的韩航尊贵休息室“拉面图书馆”独家供应21种拉面。 拉面图书馆将产品像图书馆一样集中展示,乘客可以选择自己喜欢的拉面,并使用即食烹饪机自行烹煮。提供的拉面包括辛拉面、辛拉面黑、炭烧面、炸酱面、海鲜面等,并配有泡菜、大葱、豆芽等配料。 为了考虑外国乘客的需求,产品种类也得到了扩展。包括获得清真认证的“辛拉面清真”和素食产品“顺拉面”,以便不同饮食文化的消费者能够选择。 农心目前还在韩航的机上餐食中供应辛拉面。根据2025年的数据,年均有超过131万人使用韩航仁川机场的休息室,农心希望通过扩展接触点,让乘客在登机前和机上都能体验到产品。 今年,农心还在阿拉伯联合酋长国的动漫展、加拿大多伦多国际电影节、德国游戏展等海外文化和娱乐活动中持续进行辛拉面体验营销。 农心相关人士表示:“通过此次与韩航休息室的合作,全球消费者将能够亲自选择并享受包括辛拉面在内的多种农心拉面,充分体验K-拉面的魅力。” ※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-23 23:12:00 -
食品价格上涨,低收入群体生活更加艰难食品和餐饮价格的双重上涨使得低收入群体的生活负担加重。尤其是低收入家庭的食品支出增幅超过整体家庭平均水平的两倍,显示出高物价冲击主要集中在弱势群体身上。此外,随着半导体出口的良好表现和内需的恢复,需求侧的物价压力可能加大,核心物价的上涨趋势可能会持续。由于高昂的食品价格和广泛的物价上涨叠加,民众家庭的经济负担可能进一步加重。根据国家数据处国家统计门户(KOSIS)30日的数据显示,今年第二季度,整体家庭的月均食品支出为89万1000韩元,同比增加3.3%。其中,食品和非酒精饮料支出为43万4000韩元,外出就餐等餐费为45万7000韩元。按收入分层来看,收入处于下层20%至40%的第二收入组的食品支出增幅最大。第二收入组的月均食品支出为65万7000韩元,比去年增加了6.9%。紧随其后的是第一收入组6.1%、第四收入组3.1%、第三收入组2.0%和第五收入组1.8%。收入越低,食品支出增幅相对越大。在整体家庭支出中,食品支出的比例第一收入组为30.3%,第二收入组为27.2%。收入越低,食品支出所占比例越高,因此物价上涨带来的负担也相对更大。实际上,主要食品价格的上涨趋势十分明显。根据第二季度的数据,大米(13.2%)、土豆(11.1%)、葱(10.0%)、鸡蛋(9.0%)等消费者常购商品的价格大幅上涨。尤其是大米已经连续四个季度保持两位数的上涨,而鸡蛋因禽流感(AI)的影响,国内供应减少,价格也随之上涨。相对便宜的外出就餐菜单价格,如炒年糕(4.0%)、三角饭团(4.0%)、炸酱面(3.9%)、解酒汤(3.8%)等,也超过了整体消费者物价上涨率(3.0%),加大了民众的物价负担。问题在于,这种食品价格的不稳定可能会加上核心物价上涨的压力。韩国银行分析指出,半导体出口的良好表现可能会向内需扩散,导致需求侧的物价压力加大,从而扩大核心物价的上涨趋势。特别是如果核心物价上涨率超过2%中值,某些商品的价格上涨可能会广泛扩散。韩国银行调查局物价动态团队在30日发布的《需求主导的物价压力对核心物价的影响》报告中预测,未来需求压力的扩大将使国内核心物价保持高位上涨。韩国银行分析,自2000年以来,需求侧压力与核心物价上涨同时出现的“需求主导的高核心物价”现象曾出现过四次,分别是在2002年卡片危机前、2007-2008年全球金融危机前、2011年金融危机恢复期和2022-2024年疫情冲击恢复期。在这些时期,家庭购买力改善后,消费增加,物价上涨的趋势显现。随着需求的恢复,企业将成本上涨转嫁到价格上的现象也有所观察。特别是当核心物价上涨率超过2%中值时,各个商品之间的价格同步性会迅速增强。需求压力对核心物价的提升效果也相当显著。在高需求阶段,GDP缺口率每增加1个百分点,核心物价上涨率约提高0.1至0.4个百分点。需求冲击对核心物价的累积影响在高需求阶段最大可达0.6个百分点。半导体出口良好带来的贸易条件改善也是一个变量。如果实际国内总收入(GDI)增加所带来的购买力扩展到消费,可能会对核心物价产生0.05至0.2个百分点的额外上行压力。然而,如果收入的增加转向储蓄或资产获取,物价转嫁的效果可能会受到限制。韩国银行调查局物价动态团队负责人宋炳浩表示:“当前的情况与过去的需求主导高核心物价现象在许多方面非常相似。”宋团队长指出:“成本冲击的传递在上半年已有部分迹象,需求压力也正在逐渐扩大。”韩国银行强调,在判断未来物价走势时,必须密切关注经济复苏的同时,贸易条件改善带来的收入增加向消费扩散的速度和强度。需要注意的是,核心物价的上涨不要在广泛的商品中扩散并固化。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-31 01:36:10 -
因物价和工资双双上涨,韩国多家김밥店关闭由于食品物价和工资双双上涨,作为代表性平民餐饮的“김밥店”纷纷关闭。小型店铺和品牌门店均持续减少。 根据30日国税局的国税统计门户(TASIS)的数据,截至今年6月,全国小吃店经营者为47863人。自2023年11月(54088人)以来,小吃店经营者已连续31个月减少,去年9月时为49913人,已跌破5万人。 김밥是以相对低廉的价格提供米饭和多种蔬菜的代表性平民食品。然而,最近一年外出就餐费用的上涨中,김밥的价格上涨幅度尤为显著。 根据韩国消费者院价格信息综合门户“参价格”的数据,上个月在首尔,김밥一条的平均价格为3869韩元,比去年同月上涨了6.8%。同期其他食品的涨幅,如刀削面(3.6%)、五花肉(3.3%)、冷面(2.2%)、炸酱面(2.1%)等,均未达到김밥的涨幅的一半。 去年12月,김밥的价格为3723韩元,今年1月上涨至3800韩元,6月为3838韩元,7月则上涨至3869韩元,涨幅超过100韩元。 김밥是一种劳动密集型的菜单,因此人力成本的上涨直接反映在김밥的价格上。去年时,最低时薪为10030韩元,今年上涨了2.9%,为10320韩元,明年将适用10700韩元。 此外,原材料价格的上涨也推动了김밥价格的上涨。김밥的主要原材料之一海苔,以及菠菜等的价格急剧上涨,出现了“成本推动通胀”。 根据韩国农水产食品流通公社(aT)的农产品流通信息(KAMIS),干海苔的10张平均零售价格从2021年的899韩元逐年上涨,今年已达到1422韩元。 김밥店的关闭并不仅限于社区商圈,专门经营김밥的连锁品牌也在持续减少门店数量。 根据公平交易委员会的加盟业务交易信息公开书、品牌官网和Naver Place的分析,高峰民김밥的门店从2020年的591家减少到今年的383家。高峰民김밥的运营公司KBM在2024年遭遇了4亿4000万韩元的营业亏损,去年则亏损了9亿9000万韩元。 作为第二大김밥品牌的김가네,2021年拥有459家门店,但每年减少,今年仅剩335家。김가네也因盈利能力下降而面临困境。此外,얌샘김밥、싸다김밥、바르다김선생等品牌的门店也在减少。 即使经营餐厅,由于家庭经济状况恶化,店主们也开始考虑关闭店铺。在济州市经营김밥店的一位业主表示:“无法承受物价上涨,最终决定关闭店铺。原材料费用大幅上涨,经营店铺的损失不如关闭店铺少。”
2026-08-31 00:56:00 -
韩国食品涨价冲击低收入家庭 生活成本压力上升今年二季度,韩国食品价格持续上涨,低收入家庭受到的冲击更为明显。数据显示,低收入群体食品支出增幅明显高于中高收入群体,食品支出占家庭总支出的比重也明显更高。 韩国国家统计门户网站(KOSIS)30日数据显示,今年二季度,韩国家庭月均食品支出为89.1万韩元(约合人民币4352元),同比增长3.3%。其中,食品及非酒精饮料支出43.4万韩元,外出就餐等餐饮支出45.7万韩元。 分收入水平来看,收入后20%至40%的家庭月均食品支出65.7万韩元,同比增长6.9%,增幅居各收入群体首位;收入最低20%的家庭为47.3万韩元,同比增长6.1%。相比之下,其他收入群体增幅均不超过3.1%,其中收入最高20%的家庭仅增长1.8%。 低收入家庭的食品支出压力也更加突出。收入最低20%的家庭食品支出占家庭总支出的30.3%,收入后20%至40%的家庭为27.2%,而收入最高20%的家庭仅为17.8%。 由于食品属于生活必需消费,价格上涨后家庭难以通过大幅减少消费量降低支出。二季度,韩国大米、土豆、葱、酱油和鸡蛋价格分别上涨13.2%、11.1%、10%、9.3%和9%,三角饭团、炒年糕、炸酱面等大众餐饮价格涨幅也高于同期3%的整体消费者物价涨幅。 韩国经济产业研究院经济研究室长金光锡(音)表示,受高温、暴雨以及中秋节前供需变化等因素影响,8月至9月食品价格可能进一步上涨,低收入群体的物价压力或继续加大。 韩国租税财政研究院副研究委员金正焕(音)指出,低收入家庭消费更多集中于食品、住房等生活必需品,更容易受到高物价冲击,并建议在确定基础养老金等福利待遇时,考虑参考低收入群体实际承受的物价涨幅。
2026-08-31 00:33:26 -
香港半点推出八道地方特色炸酱面项目,首款为釜山猪肉汤炸酱面德本韩国的中餐品牌香港半点与加盟店主合作,开始开发结合地方特产和地方美食的地区限定菜单。 香港半点于18日宣布,将在全国8个区域重新诠释美食,推出仅在该地区独家销售的“八道香港半点”项目。此次项目是基于最近举行的加盟店主座谈会上,各地区加盟店主提出的创意发展而成的共生型项目。在座谈会上,提出了强烈地方特色的创意,如江原道的“摄炸酱面”、光州的“青瓜炖炸酱面”、议政府的“部队炖炸酱面”等,总部自4月起开始调整食谱。 该项目的首个主角是釜山和庆南地区。香港半点将推出结合釜山代表性地方美食猪肉汤的“釜山猪肉汤炸酱面”作为首款产品。该菜单的特点是同时保留猪肉汤特有的浓郁汤底和炸酱面的辛辣味。该菜单自18日起将在釜山、蔚山、梁山等庆南地区的24家香港半点门店(不包括梁山物金店)限量销售。 从菜单开发到发布的全过程将在YouTube频道《白钟元》的新改版栏目《我的美食季节2》中公开。香港半点计划从此次釜山篇开始,到今年12月底共分8次陆续推出全国各地的招牌炸酱面。 德本韩国表示,将在2027年2月之前,巡回全国品尝地方限定炸酱面的顾客中进行抽奖,赠送5钱纯金、酒店德本济州住宿券、门店手机金额券等奖品。为庆祝《我的美食季节2》的开始,19日当天将在全国门店以3900韩元的优惠价格销售炸酱面。 德本韩国相关人士表示:“‘八道香港半点’是一个长期的新菜单项目,旨在推出包含地方味道和故事的菜单,希望通过引导消费者前往地方,形成促进地方商业和旅游产业活跃的良性循环。” 另一方面,德本韩国代表白钟元于5日通过自己的YouTube频道《白钟元》公开了烹饪内容《料理秘笈》,时隔约一年恢复活动。白代表因去年各种投诉和举报宣布暂停活动,但之后大部分事项被判无罪或结案,逐步恢复活动。白代表在今年3月的定期股东大会后与媒体见面时,透露了恢复YouTube活动的计划。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-06-19 04:32:00 -
假冒K-拉面渗透尼泊尔市场“以为是在韩国超市”……尼泊尔度假区被‘假冒韩文拉面’覆盖 在5月8日,尼泊尔度假城市博卡拉的一家超市。这里距离佩瓦湖步行约10分钟,是当地最大零售店,白天和夜晚都挤满了当地人和游客。进入超市后,首先映入眼帘的是拉面货架。大多数产品的包装上都有韩文,黑色、红色和粉色的包装让人感到熟悉,仿佛置身于韩国超市的拉面区。 走近货架,拿起一款产品时,感到一丝奇怪的违和感。虽然看起来像韩国产品,但实际上是当地和海外品牌的产品。最引人注目的是一个名为‘韩国(HANKOOK)’的品牌炒面。黑色背景上,鸡角色喷火的设计自然让人联想到三养食品的火鸡炒面。‘火鸡(BULDAK)’的英文标识和‘火鸡炒面’的产品名称,以及特有的字体几乎一模一样。甚至在应该标有‘韩国制造(Made in Korea)’的地方,放上了太极图案和‘韩国的味道(Taste of Korea)’的字样,令人困惑。原版的粉色包装的卡尔波火鸡炒面也被完全仿制。 在货架上越看越多类似的产品。使用韩文的方式各不相同。尼泊尔的拉面品牌‘当前(Current)’在包装正面大字写着直译的‘现在’,而‘大奖(Jackpot)’则在产品名称旁边放置了‘共同资金’这个与拉面毫无关系的词。 为了强调辛辣味,使用韩文的案例也很多。货架上到处都是标有‘恶魔的’、‘辣辣的’等字样的产品。当地超市的员工表示:“重要的不是意思,而是有韩文这个事实本身,”并说:“只要有韩文,就会增强韩国拉面的认知度,从而提高偏好度。” 消费者的反应也类似。在货架前挑选产品的28岁印度人罗宾表示:“我不知道HANKOOK产品是仿制品,”并说:“因为有韩文,所以我以为是韩国拉面。”他还补充道:“价格比原版便宜,所以选择了它。” 从东南亚到日本……国籍不明的‘K-风格’反击 这种现象并非仅限于尼泊尔。随着K-食品人气的上升,亚洲各地快速增加了采用韩国式包装和韩文的当地食品。当地企业不仅仅是进口和销售韩国产品,还积极模仿韩国拉面的设计和命名方式。 一个典型的例子是印度市场。印度大型食品企业ITC通过即食面品牌‘Yippee’销售‘大吉拉面’。产品正面用韩文标注‘大吉’,并以黑色和红色为主的强烈色调强调韩国式辛辣拉面的形象。‘韩国(Korean)’的字样也被加入,突显韩国拉面的概念。 印度尼西亚的情况也类似。当地代表性拉面品牌米斯达普(Mie Sedaap)推出了‘韩国调味鸡排拉面’概念的产品,包装上用韩文标注‘调味鸡排’,并强调了火味和辛辣味的红色设计。 被称为方便面的发源地的日本也不例外。在日本的便利店和超市,容易找到标有‘韩国炸酱面’、‘韩国式拉面’等的当地品牌杯面。许多产品将韩文的字样放得比日文更大,或使用红色和黑色的设计来强调韩国式辛辣拉面的形象。 日本最大的拉面企业日清食品也曾早早卷入争议。2023年推出的‘日清炒面U.F.O.炒面韩国风甜辣卡尔波’因其粉色包装和产品概念与三养食品的‘卡尔波火鸡炒面’相似而受到指责。尽管是日本产品,但在产品名称中直接使用了‘炒面’这一韩文表达也引起了关注。 业界认为,这种现象的出现与以辛拉面和火鸡炒面为中心的K-拉面的热销有关。根据农林畜产食品部的数据,去年K-食品的出口额(初步)同比增长5.1%,达到1362亿美元,创历史新高。其中,拉面(152.1亿美元)的出口额增长21.9%,首次突破150亿美元。今年的增长势头也很强劲,第一季度拉面出口额为43.5亿美元(约650亿元),同比增长26.4%。 “规避法律,盗用形象”……面临品牌损害的食品行业 食品行业最近将海外出现的‘韩文借用’现象视为一种超越简单潮流的变化。过去,主要以英语和当地语言为主的包装,现在韩文和‘KOREA’的标识本身成为提升产品竞争力的因素。 然而,随着地位的提升,品牌损害的担忧也在加剧。三养食品表示,火鸡炒面品牌在全球范围内受到欢迎,模仿产品也迅速增加。过去,多是直接抄袭商标或角色,而最近则演变为巧妙规避法律的形式。 三养食品的相关人士表示:“最近,许多案例是模仿品牌特有的色彩组合或包装构成等‘商业外观’元素,导致消费者混淆,”并表示:“只稍微改变吉祥物角色的细节,或插入‘韩国式辛辣味’等字样,使其看起来像正品。” 农心的相关人士表示:“以前多是直接抄袭产品名称,现在则是巧妙模仿设计、颜色和氛围,”并表示:“并不是直接复制商标,而是仅仅借用设计的‘感觉’,因此法律应对变得更加复杂。” 业界通过当地的分销网络和消费者举报监测类似产品,同时进行警告信的发送和行政措施等法律应对。在主要国家,商标权和包装设计版权的注册也在扩大。一位业内人士指出:“K-食品的地位提升是令人振奋的,但消费者混淆韩国产品的恶意模仿,从长远来看是严重损害品牌价值的问题。”
2026-05-12 02:06:00