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![[来韩必体验 K食品] 三养食品开放总部，亲自炸鸡…食品行业吸引外国人体验 K食品](https://image.ajunews.com//content/image/2026/08/11/20260811150154558232_518_323.jpg)
三养食品开放总部，亲自炸鸡…食品行业吸引外国人体验 'K食品'8月11日下午，气温升高至33度，位于首尔明洞的三养食品总部一层'佩波休息室'迎来了众多外国游客。入口处，'Buldak(不辣)'的英文标志和佩波形象热情迎接来访者。走进休息室，避暑的外国游客们聚集在此，气氛热闹。休息室内部以不辣系列的小杯产品为基础，配以舒适的沙发，为游客提供了一个理想的休息场所。 墙面一侧展示了包括不辣炒面在内的三养拉面、乌鸡拉面、辣汤等三养食品的核心拉面系列及其历史。佩波框架的拍照区也颇受欢迎。在咖啡区，最引人注目的则是'不辣冰淇淋'。这是一款在柔滑的牛奶冰淇淋上加入不辣酱的独特菜单，游客可以根据个人口味选择辣度。外国游客们品尝冰淇淋后，纷纷拍摄彼此的反应，乐在其中。 佩波休息室的相关人士表示：“大部分访客为外国游客，不辣冰淇淋的反响最为热烈。这里不仅是名胜区附近的休息场所，同时也在宣传不辣品牌。” 随着K食品成为来韩旅游的主要内容，食品行业也在不断扩大与外国游客的接触。行业内将外国游客视为潜在消费者，努力让他们在回国后仍能记住品牌，通过亲身体验烹饪过程、饮食文化和角色等方式来拓展市场。 根据行业消息，教村F&B在其位于京畿道的教育中心推出了体验型项目'教村1991学校'，积极推广K鸡肉。参与者不仅可以亲自涂抹教村的招牌酱料，享受鸡肉与啤酒的文化，还能通过传统发酵品牌'发酵工坊1991'和手工啤酒'月熊'体验韩国的发酵饮食文化。截至今年，已有来自77个国家的约9600人参与了该项目。 教村1991学校的团队负责人道民秀表示：“我们希望通过让外国人亲自制作鸡肉，了解其价值，来运营这个项目。明年计划扩大基础设施，打造K食品综合体验空间。” BBQ在京畿道的鸡肉大学运营着'橄榄鸡肉营'，让参与者亲自制作和品尝鸡肉。该项目被指定为京畿道旅游公社的产业旅游路线，并与海外旅行社合作推出专属产品。bhc也在首尔松坡区的教育中心推出了'扑灵扑灵烹饪班'，并在本月初在外国游客流动量大的江南站附近开设了大型旗舰店，以加强接触。 由Pulmuone运营的泡菜博物馆'博物馆泡菜间'自2015年在首尔仁寺洞重新开馆以来，今年上半年累计接待外国游客超过10万人。该博物馆不仅限于展览，还提供以泡菜为基础的韩餐烹饪和泡菜制作体验课程，受到热烈欢迎。博物馆泡菜间的外国游客占比在2023年为45%，2024年为47%，去年为41%，今年上半年为40%，保持在较高水平。 作为K拉面的代表品牌，农心自6月起在首尔热门地区成水洞运营'新拉面小吃'品牌体验馆，吸引了大量游客。访客可以在两层的空间内品尝新拉面产品，组合自己的拉面，并购买专属周边商品。外国游客占总访客的50%。 农心相关人士表示：“考虑到外国游客集中在成水洞的地域特性，我们设计了这个空间。希望能为海外游客提供特别的回忆，从而提升农心和新拉面的全球品牌认知度。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
2026-08-12 04:00:00 -
K-鸡肉体验吸引外国游客的'教村1991学校'从首尔出发，驾车大约50分钟，经过Ohsan收费站再行驶10分钟，就能看到黑色的'KYOCHON（教村）'招牌。曾经是教村F&B总部的这里，如今已转变为体验韩国鸡肉文化的场所。虽然地处市区之外，但自正式运营不到一年以来，来自77个国家的约9600名游客前来参观，成为外国游客特意选择的'隐秘K-鸡肉圣地'。 在15日，我亲自体验了Ohsan教育院的游客项目'教村1991学校'。目前这里提供的教育项目让游客可以亲手制作和品尝教村鸡肉，深入了解韩国鸡肉文化。 项目从二楼的展馆开始。展馆展示了教村自1991年在庆北龟尾的小鸡肉店起步以来的发展历程，同时介绍了教村集团扩展的品牌，如传统酒品牌'发酵工坊1991'、手工啤酒品牌'Moon Bear'以及鸡肉腌制品制造商K&P食品等。 参观完展馆后，我们前往教学区，正式开始课程。负责讲解的道敏秀教村1991学校团队负责人提出了“为什么鸡肉公司要建立这样的体验场所？”的问题，介绍了项目的宗旨。 道团队长表示：“截至去年底，韩国的鸡肉专卖店约有39500家，数量与全球麦当劳门店数相当。”他进一步指出：“最近三年，外国游客评选的韩国代表美食中，鸡肉名列其中。”他解释说：“随着对韩国鸡肉的关注度上升，教村不仅仅满足于销售鸡肉，而是创建了一个可以亲身体验韩国鸡肉文化的空间。” 在K-鸡肉热潮中，教村于2023年4月在Ohsan教育院开设了教村1991学校。经过试运营，自去年12月起正式吸引外国游客，目前已有来自美国、日本、中国等77个国家的约9600名游客光临。正式运营约6个月内，吸引了近1万名全球游客来到Ohsan。 课程结束后，随即进行烹饪实践。道团队长首先演示了教村鸡肉的制作全过程。他将未经腌制的生鸡浸入由水、面粉和淀粉混合而成的稀面糊中，然后在180度的油中炸10分钟。接着，经过表面炸衣的薄修整，进行第二次炸制2分钟。他表示，为了保留教村特有的酱料风味，鸡肉和面糊不进行额外调味。 在第一次炸制前，1036克的鸡肉经过第一次炸制后减重至730克，经过成型和第二次炸制后，重量降至约650克。通过两次炸制和成型，去除多余的油脂和水分，达到清淡酥脆的口感，这是教村独特的烹饪方法。 此次体验的亮点是用刷子亲自涂抹调料的过程。道团队长介绍了'3·3·3法则'。即将刷子浸入调料中超过三分之一，捞起国内大蒜颗粒后，分三次放入碗中，然后在鸡肉的一面涂抹三次以上。虽然看起来简单，但均匀涂抹大蒜颗粒和保持调料的适量并不容易。亲自涂抹调料的鸡肉与Moon Bear手工啤酒一起品尝，体验了韩国的'鸡啤'文化。 在教学区的一侧，还可以看到利用烹饪机器人打造的智能厨房。透过玻璃墙，机器人顺利完成了第一次和第二次炸制及成型过程。目前，教村在全国25家加盟店运营着33台该机器人，并正在开发用于鸡肉烹饪最后阶段的'刷子调料涂抹机器人'，以实现商业化。 教村计划将Ohsan教育院发展为K-食品旅游的中心。目前，虽然以外国游客体验项目为主，但未来将扩大至国内游客和教育项目，并增加制作鸡肉腌制品和传统酒的体验内容。教村还提出了每月吸引1000名、每年超过1万名游客的具体蓝图。今年，Ohsan教育院还被选为K-鸡肉带项目的目标地。 道团队长表示：“我们计划将教村Ohsan教育院打造成K-鸡肉的代表性体验空间，并与政府和旅游机构等合作，发展成为不仅吸引外国游客，也吸引国内游客的美食旅游内容。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
2026-07-19 21:16:00
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三养食品开放总部，亲自炸鸡…食品行业吸引外国人体验 'K食品'
8月11日下午，气温升高至33度，位于首尔明洞的三养食品总部一层'佩波休息室'迎来了众多外国游客。入口处，'Buldak(不辣)'的英文标志和佩波形象热情迎接来访者。走进休息室，避暑的外国游客们聚集在此，气氛热闹。休息室内部以不辣系列的小杯产品为基础，配以舒适的沙发，为游客提供了一个理想的休息场所。 墙面一侧展示了包括不辣炒面在内的三养拉面、乌鸡拉面、辣汤等三养食品的核心拉面系列及其历史。佩波框架的拍照区也颇受欢迎。在咖啡区，最引人注目的则是'不辣冰淇淋'。这是一款在柔滑的牛奶冰淇淋上加入不辣酱的独特菜单，游客可以根据个人口味选择辣度。外国游客们品尝冰淇淋后，纷纷拍摄彼此的反应，乐在其中。 佩波休息室的相关人士表示：“大部分访客为外国游客，不辣冰淇淋的反响最为热烈。这里不仅是名胜区附近的休息场所，同时也在宣传不辣品牌。” 随着K食品成为来韩旅游的主要内容，食品行业也在不断扩大与外国游客的接触。行业内将外国游客视为潜在消费者，努力让他们在回国后仍能记住品牌，通过亲身体验烹饪过程、饮食文化和角色等方式来拓展市场。 根据行业消息，教村F&B在其位于京畿道的教育中心推出了体验型项目'教村1991学校'，积极推广K鸡肉。参与者不仅可以亲自涂抹教村的招牌酱料，享受鸡肉与啤酒的文化，还能通过传统发酵品牌'发酵工坊1991'和手工啤酒'月熊'体验韩国的发酵饮食文化。截至今年，已有来自77个国家的约9600人参与了该项目。 教村1991学校的团队负责人道民秀表示：“我们希望通过让外国人亲自制作鸡肉，了解其价值，来运营这个项目。明年计划扩大基础设施，打造K食品综合体验空间。” BBQ在京畿道的鸡肉大学运营着'橄榄鸡肉营'，让参与者亲自制作和品尝鸡肉。该项目被指定为京畿道旅游公社的产业旅游路线，并与海外旅行社合作推出专属产品。bhc也在首尔松坡区的教育中心推出了'扑灵扑灵烹饪班'，并在本月初在外国游客流动量大的江南站附近开设了大型旗舰店，以加强接触。 由Pulmuone运营的泡菜博物馆'博物馆泡菜间'自2015年在首尔仁寺洞重新开馆以来，今年上半年累计接待外国游客超过10万人。该博物馆不仅限于展览，还提供以泡菜为基础的韩餐烹饪和泡菜制作体验课程，受到热烈欢迎。博物馆泡菜间的外国游客占比在2023年为45%，2024年为47%，去年为41%，今年上半年为40%，保持在较高水平。 作为K拉面的代表品牌，农心自6月起在首尔热门地区成水洞运营'新拉面小吃'品牌体验馆，吸引了大量游客。访客可以在两层的空间内品尝新拉面产品，组合自己的拉面，并购买专属周边商品。外国游客占总访客的50%。 农心相关人士表示：“考虑到外国游客集中在成水洞的地域特性，我们设计了这个空间。希望能为海外游客提供特别的回忆，从而提升农心和新拉面的全球品牌认知度。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
2026-08-12 04:00:00 -
K-鸡肉体验吸引外国游客的'教村1991学校'
从首尔出发，驾车大约50分钟，经过Ohsan收费站再行驶10分钟，就能看到黑色的'KYOCHON（教村）'招牌。曾经是教村F&B总部的这里，如今已转变为体验韩国鸡肉文化的场所。虽然地处市区之外，但自正式运营不到一年以来，来自77个国家的约9600名游客前来参观，成为外国游客特意选择的'隐秘K-鸡肉圣地'。 在15日，我亲自体验了Ohsan教育院的游客项目'教村1991学校'。目前这里提供的教育项目让游客可以亲手制作和品尝教村鸡肉，深入了解韩国鸡肉文化。 项目从二楼的展馆开始。展馆展示了教村自1991年在庆北龟尾的小鸡肉店起步以来的发展历程，同时介绍了教村集团扩展的品牌，如传统酒品牌'发酵工坊1991'、手工啤酒品牌'Moon Bear'以及鸡肉腌制品制造商K&P食品等。 参观完展馆后，我们前往教学区，正式开始课程。负责讲解的道敏秀教村1991学校团队负责人提出了“为什么鸡肉公司要建立这样的体验场所？”的问题，介绍了项目的宗旨。 道团队长表示：“截至去年底，韩国的鸡肉专卖店约有39500家，数量与全球麦当劳门店数相当。”他进一步指出：“最近三年，外国游客评选的韩国代表美食中，鸡肉名列其中。”他解释说：“随着对韩国鸡肉的关注度上升，教村不仅仅满足于销售鸡肉，而是创建了一个可以亲身体验韩国鸡肉文化的空间。” 在K-鸡肉热潮中，教村于2023年4月在Ohsan教育院开设了教村1991学校。经过试运营，自去年12月起正式吸引外国游客，目前已有来自美国、日本、中国等77个国家的约9600名游客光临。正式运营约6个月内，吸引了近1万名全球游客来到Ohsan。 课程结束后，随即进行烹饪实践。道团队长首先演示了教村鸡肉的制作全过程。他将未经腌制的生鸡浸入由水、面粉和淀粉混合而成的稀面糊中，然后在180度的油中炸10分钟。接着，经过表面炸衣的薄修整，进行第二次炸制2分钟。他表示，为了保留教村特有的酱料风味，鸡肉和面糊不进行额外调味。 在第一次炸制前，1036克的鸡肉经过第一次炸制后减重至730克，经过成型和第二次炸制后，重量降至约650克。通过两次炸制和成型，去除多余的油脂和水分，达到清淡酥脆的口感，这是教村独特的烹饪方法。 此次体验的亮点是用刷子亲自涂抹调料的过程。道团队长介绍了'3·3·3法则'。即将刷子浸入调料中超过三分之一，捞起国内大蒜颗粒后，分三次放入碗中，然后在鸡肉的一面涂抹三次以上。虽然看起来简单，但均匀涂抹大蒜颗粒和保持调料的适量并不容易。亲自涂抹调料的鸡肉与Moon Bear手工啤酒一起品尝，体验了韩国的'鸡啤'文化。 在教学区的一侧，还可以看到利用烹饪机器人打造的智能厨房。透过玻璃墙，机器人顺利完成了第一次和第二次炸制及成型过程。目前，教村在全国25家加盟店运营着33台该机器人，并正在开发用于鸡肉烹饪最后阶段的'刷子调料涂抹机器人'，以实现商业化。 教村计划将Ohsan教育院发展为K-食品旅游的中心。目前，虽然以外国游客体验项目为主，但未来将扩大至国内游客和教育项目，并增加制作鸡肉腌制品和传统酒的体验内容。教村还提出了每月吸引1000名、每年超过1万名游客的具体蓝图。今年，Ohsan教育院还被选为K-鸡肉带项目的目标地。 道团队长表示：“我们计划将教村Ohsan教育院打造成K-鸡肉的代表性体验空间，并与政府和旅游机构等合作，发展成为不仅吸引外国游客，也吸引国内游客的美食旅游内容。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
2026-07-19 21:16:00
