中东战争导致粮食价格上涨，饲料和畜产品或将继续上涨
由于美国与伊朗之间的战争导致霍尔木兹海峡封锁，国际粮食价格正在上涨。这一情况刺激了国内饲料价格的上涨，令人担忧畜产品价格也可能出现连锁反应。食用油等油脂价格的上涨使得外出就餐的物价也难以让人安心。根据10日相关部门的消息，联合国粮食及农业组织（FAO）发布的上个月全球食品价格指数为130.7，比上月上涨1.6%。全球食品价格指数是以2014至2016年的平均价格为100进行比较的数值。尽管在1月之前连续五个月下降，但自2月反弹以来，已连续三个月上涨。具体来看，国际粮食价格指数较上月上涨0.8%，达到111.3，成为上涨的主导因素。由于美国部分地区干旱的影响，小麦价格指数较上月上涨0.8%。此外，霍尔木兹海峡封锁导致的肥料价格上涨也促使农民减少小麦种植，从而成为价格上涨的因素。由于巴西供应不足和美国干旱的影响，玉米价格指数较上月上涨0.7%。大米价格指数也因原油及石油衍生产品价格急剧上涨而导致生产和流通成本增加，较上月上涨1.9%。国际粮食价格的上涨预计将间接导致国内饲料价格的上涨压力。因为国内养殖农户使用的配合饲料原料粮食中有95%以上依赖进口。此外，韩元对美元的汇率较一年前（2025年5月平均1394韩元）大幅上涨，也成为推高进口单价的因素。饲料行业也表示已达到极限。一位饲料行业人士表示：“在汇率上涨的情况下，中东战争导致运费上涨，粮食价格也在上涨。虽然应农业界的要求暂时抑制了价格上涨，但赤字无法无限累积，我们正在考虑多种对策。”饲料价格的上涨将影响畜产品价格，因为饲料在畜产品生产成本中占据绝对比例。养殖的和牛生产成本中约有40%是饲料费用。目前，国内农户和饲料行业对下半年价格上涨的可能性持高度关注。因此，已经处于高位的畜产品价格未来可能会更加不稳定。根据畜产品质量评估院的数据，前一天的牛肉眼肉（1级）价格为每100克9980韩元，比一年前上涨11.1%。猪肉五花肉价格为每100克2742韩元，同比上涨9.6%。如果再加上饲料价格的上涨，价格继续上涨的可能性很大。进口牛肉价格也在上涨，给餐桌物价带来压力。美国进口的牛肉肋条（冷藏）和肩胛肉（冷藏）价格分别为每100克4724韩元和4123韩元，较去年分别上涨13.7%和18.0%。影响外出就餐物价的食用油等油脂价格也不容小觑。FAO指出，上个月油脂价格指数为193.9，比上月上涨5.9%。作为食用油主要原料的国际棕榈油价格因生物燃料需求增加的可能性等因素，已连续五个月上涨。农业、林业和食品部相关人士表示：“由于国际原材料价格等外部不确定性持续存在，我们将加强对各品类供需情况的监测，并计划利用可用手段全力以赴进行农产品供需管理。”※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。
2026-05-11 14:04:54
