现代绿色食品公司推动农产品消费,参与农业共生项目
现代百货集团旗下的综合食品企业现代绿色食品公司承担了由政府主导的农户共生项目的首个试点,旨在促进冲南地区农产品的消费。该公司计划收购500吨来自冲南地区的农产品,并将在全国的集体餐饮和餐饮场所中使用这些产品。 现代绿色食品公司于25日宣布,将与冲南省共同开展“共生项目”的首个试点。该项目由农食品部主办,旨在通过企业、地方农户和地方政府的合作,提高国产农产品的附加值并拓展销售渠道。 在此次项目中,现代绿色食品公司将收购280吨西山洋葱和200吨扶余大米等来自冲南的农产品,总计超过500吨。这些收购的农产品将被用于现代绿色食品公司运营的集体餐饮和餐饮品牌。 项目的第一步是为25日HD现代油库大山工厂的1700多名员工提供以冲南农产品制作的“莲叶饭”,并计划在10月之前向全国650多个集体餐饮场所供应冲南农产品特色菜单。为此,开发了包括“焦糖洋葱炒猪肉”、“洋葱咖喱饭”、“洋葱丝炸奶油意大利面”等利用地方农产品的菜单。 在全国集体餐饮场所运营的140多家内部咖啡馆中,将推出加入冲南特产栗子的“栗子米糊”和利用桔梗、五味子、葛根制作的茶“桔梗茶”。高端面包品牌“贝兹利(VEZZLY)”也将推出使用西山大米粉制作的马德琳。 现代绿色食品公司自去年以来一直在开展收购地方农产品并将其应用于集体餐饮菜单的“味道-接触项目”。去年通过该项目收购的国产农产品总量为609吨。今年,结合共生项目,预计年收购的国产农产品数量将超过去年的两倍。 李汉相 现代绿色食品商品总部部长(副总裁)表示:“客户公司对与地方农户共生的理念表示认同,并对利用地方农产品的菜单给予积极响应,因此我们能够开展此次试点项目。”他还表示:“我们不仅仅停留在收购地方农产品,还将通过多种活动提升其附加值,建立可持续的共生生态系统。”※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-08-25 19:00:10