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吴世勋批评李在明政府房地产政策吴世勋首尔市长对李在明总统关于“房价暴跌可能性”的言论表示强烈批评,称“对房地产问题的处理方式从一开始就错了”。他指出,在政府尚未提出具体住房供应时间表和执行计划的情况下,总统同时提及“提前大规模供应”和“房价暴跌”,与市场现实不符。 吴市长在31日的Facebook上发表题为“总统对房地产现实的认识,令人震惊”的文章,表示:“昨天总统通过社交媒体表示,‘我们正在为应对提前大规模供应、抑制投机需求、高利率导致的贷款逾期和拍卖激增等情况可能引发的房价暴跌做好准备’。” 李总统此前表示,若房价急剧下跌,政府将准备在一定标准以下大规模收购住房并将其用作公共住房。他的构想是通过提前供应和抑制投机需求来阻止房价上涨,但如果价格急剧下跌,则由公共部门收购住房以缓解市场冲击。 对此,吴市长指出:“预见房价暴跌本身就令人难以置信,而作为依据的‘提前大规模供应’、‘抑制投机需求’、‘贷款逾期和拍卖激增’则充分显示出总统对房地产市场和民生现实的无知。” 吴市长还质疑政府所宣布的供应目标是否能真正转化为实际供应。他表示:“如果认为政府的供应公告只是喧嚣而没有具体时间表和执行计划是‘提前大规模供应’,那就大错特错。”他强调:“在总统任期内,连开工都不明确的计划无法稳定房价,也无法给国民提供供应的信心。” 他进一步指出:“不仅不会出现房价暴跌,反而让人怀疑政府是否真的有意愿和能力提供住房。” 住房供应的关键在于政府所宣布的目标数量与实际的审批、开工、竣工及入住时间,尤其是在首尔,获取大规模新土地非常困难,因此旧城区的再开发和重建被视为主要的供应手段。 吴市长认为,政府在扩大首尔的再开发项目供应方面的重视程度低于通过税收和贷款限制来抑制需求。他指出:“在供应不足的地区,仅仅抑制需求可能会导致交易量减少,但难以实现中长期的价格稳定。” 他还表示,近期江南地区部分房源价格下调不应被视为政府政策的成果。他质疑:“总统是否将最近江南地区部分房源价格下调视为‘抑制投机需求’的成果?如果将因惩罚性税收和特别供给减少而导致的高价房源暂时降价视为市场整体价格下跌,那就是大错特错。” 他补充道:“实际上,首尔外环地区的房价正在上涨,正在进行‘价格调整’,如果将其视为政策成果,那就是在接受错误的信息或无视现实。” 部分高价房源的价格下调并不意味着整个首尔的价格下跌。随着税制改革的临近,特定房源可能会进入市场或出售希望价格可能会调整,但需要关注在江南地区和再开发项目区域形成的价格上涨预期是否会扩散到首尔外环地区。 吴市长对李总统提到的拍卖市场指标也提出了不同的解读。他指出:“总统提到由于贷款逾期,拍卖物品增加,并将其视为房价下跌的前兆,但拍卖物品的增加并不意味着房价会自动下跌。” 他强调:“判断价格走势时,不仅要看成交率,还要结合实际成交价格与评估价格的比率。” 根据竞拍数据公司Gigi Auction发布的《2026年7月拍卖动态报告》,7月首尔公寓的成交率为101.0%。虽然比上月下降了0.7个百分点,但连续四个月超过100%。成交率超过100%意味着平均成交价格高于评估价格。 吴市长表示:“今年7月首尔公寓的成交率为101.0%,连续四个月超过100%。”他解释道:“尽管拍卖物品增加,但在首尔的成交价格仍高于评估价格。” 他进一步指出:“总统所提到的拍卖指标并不是房价下跌的迹象,而是显示了首尔强劲的待售需求和严重的供应不足。” 然而,仅凭成交率也难以确定首尔住房市场整体的价格走势。评估价格是在实际拍卖时之前确定的,可能与当前市场价格存在差异,热门地区与非热门地区之间的差距也很大。实际上,同期全国公寓的成交率为85.4%,显示出首尔与地方市场的两极分化仍在继续。 吴市长对将贷款逾期和拍卖增加与房价下跌可能性联系起来的总统认知表示强烈担忧。他表示:“拍卖市场上的房主并不都是因过度贷款而购买房产的投机者,其中包括因内需疲软和高利率而无法承受的自营业者,也有为了筹集经营资金而将唯一住房作为抵押的普通国民,他们面临失去生计和生活基础的风险。” 他进一步指出:“总统不应将拍卖物品的增加视为房价暴跌的信号,而应作为国家最高责任者,感受到普通国民面临的痛苦。” 拍卖物品的增加既是市场价格的先行指标,也可能是家庭和自营业者偿还债务能力减弱的信号。因此,如果不区分投机目的的过度借贷与生计型、经营型债务,仅将拍卖增加解读为房价稳定的迹象,可能会误解民生的痛苦为政策效果。 吴市长还质疑李总统关于房价暴跌的言论是否出于对房地产市场施加心理压力的目的。他表示:“我无法不怀疑总统的非现实言论背后是否有其他意图,既然没有立即可行的供应对策,难道总统提到‘房价暴跌’是为了在市场中制造恐慌,迫使房主出售房源吗?” 总统的言论也被解读为降低房价上涨预期和阻止投机性购买的口头干预。这是对未来将大幅增加供应和抑制投机需求的警告,提醒人们不要盲目购房。 然而,在缺乏对实际供应的信任的情况下,仅强调价格下跌的可能性,可能导致交易市场冻结,租赁市场的不安加剧。即使施加压力迫使房主出售,如果没有在无房者希望的地区提供合理价格的住房,也难以成为根本解决方案。 吴市长表示:“房地产问题并不是通过对国民施加压力就能解决的,单靠重复‘打击投机’的口号,市场也不会按政府的意愿运作。” 他呼吁:“必须用准确的数据和冷静的现实认知来处理复杂交织的市场,包括需求与供应、利率与金融、买卖与租赁。不要再试图通过临时措施和恐慌来逃避危机。” 同时,他表示:“现在就应全面重新审视错误的房地产政策基调,选择在国民希望的地方实际供应住房的正道。过去一年,国民和总统都已经经历了足够的考验,现在是时候改变了。” 吴市长的此次批评显示出李在明政府推动的以税收和金融监管为中心的需求抑制政策与首尔市强调的以再开发和重建为中心的供应扩张政策之间的直接冲突。 双方的争论不仅涉及“如何压制房价”,还涉及“如何解决首尔住房短缺”。政府宣布的供应数量能否迅速转化为实际开工,以及首尔的再开发和重建将被允许到何种程度,将决定未来房地产政策的成败。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-01 02:20:10 -
胡志明市房价下跌但交易冷清,买家观望态度明显胡志明市的公寓市场供应快速增加,但交易恢复的步伐却显得缓慢。新开盘市场主要集中在高端和奢侈品房源,价格负担加重,而二手市场虽然部分价格有所下调,但买家仍在观望,等待进一步的价格调整。 据当地媒体VnExpress等报道,胡志明市第二季度新公寓供应已超过7150套。其中,第一市场的整体供应量超过14200套,较上一季度增长156%,同比增长约35%。 尽管供应增加,实际销售情况却未达预期。胡志明市的整体公寓销售量约为7680套,吸收率仅为39%。如果仅看胡志明市中心,销售量仅为1781套,吸收率约为31%。与上一季度相比,吸收率有所改善,因平阳地区中档公寓交易增加,整体吸收率上升了3个百分点。然而,与去年同期相比,吸收率下降了24%,交易低迷的趋势依然持续。高价分销负担重,中档公寓交易增加,价格段吸收率差距扩大 价格段交易差距愈发明显。根据元山集团的数据,单价在6000万至1亿2000万越南盾的公寓占总交易的一半以上,吸收率约为59%。而单价超过1亿2000万越南盾(约686万元)的高价公寓吸收率仅约为20%。 市场调研机构认为,高昂的分销价格和金融负担是交易放缓的主要原因。莱坊公司统计显示,胡志明市第一市场的平均分销价格为每平方米3670美元,按越南盾计算约为9500万越南盾,较去年同期上涨8%。元山集团统计的价格涨幅更大,胡志明市中心的第一市场分销价格约为每平方米1亿300万越南盾,平阳地区则为每平方米约6000万越南盾,同比上涨33%。 新供应结构与实际需求之间的差距也限制了交易的恢复。市场需求集中在合理价格的自住型产品上,但新供应的房源仍以高端和奢侈品为主。尽管开发商提供利率支持、缴款延期和折扣优惠,但降低价格负担的效果有限。 莱坊越南研究与咨询副总监孙黄认为,买家的选择标准正逐渐转向自住需求。他表示:“居住需求优先于投资需求,总价合理、法律程序明确、项目进展稳定的房源更受青睐。” 二手市场价格下调但买家仍在观望,贷款负担主导价格调整 在二手市场,价格调整已率先出现。媒体调查显示,胡志明市二手公寓的成交价格较年初下降了5%至10%。急于出售的房主和贷款负担较重的投资者主导了价格下调。在这种情况下,一些急售房源的挂牌价比原价低出10%以上。然而,价格下调的房源并未立即成交,买家因考虑到进一步下跌的可能性而推迟了购房决定。 DKRA咨询公司也表示,第二季度胡志明市二手公寓价格较上一季度平均下降了3%至6%。东部和北部地区下降约2%至6%,西部和南部地区下降4%至6%,中心地区下降3%至5%。房地产平台“房东山”的价格数据显示,胡志明市多个小区的二手房挂牌价较年初下降了3%至7%。 价格下调的压力在承受金融负担的投资者中尤为明显。越南房地产市场研究评估机构分析,市场上涨期以高贷款比例购房的投资者在面临本金和利息偿还压力时,降低预期收益或承受损失而选择出售的情况时有发生。原本期待短期收益的投资者也在市场上涨势头减弱时选择出售房源。 未来市场可能会根据价格段和地理位置出现更大的分化。莱坊预计到2027年底,胡志明市将新增约7万6000套房源,其中31740套将在胡志明市中心供应。 与此同时,网友们对市场的看法各不相同。一些网友认为,交易放缓并不意味着市场下跌,买家变得更加谨慎和选择性。某位网友表示:“土地成本、材料成本、人工成本和基础设施投资成本在最近几年大幅上涨,因此房价很难回到几年前的水平。” 然而,也有观点指出,目前的公寓价格对大多数收入水平来说过高。另一位网友表示:“高价格、严格的信贷条件和高利率让实际购房者和投资者都感到犹豫,流动性下降是不可避免的结果。” 此外,具备良好地理位置和商品性的项目仍将保持需求。网友们认为,拥有主要交通网络、地铁线路和生活基础设施的城市型项目或低层住宅产品在长期价值方面将受到关注。尤其是开发商的声誉、施工进度、预计交付能力和入住后的运营质量被认为是市场重组期间维持交易的关键标准。 ※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-07-08 23:52:00 -
成本上涨压力加剧 韩国餐饮业进入新一轮调价周期在高物价和原材料价格持续上涨的背景下,韩国餐饮连锁行业近期接连启动价格调整。咖啡、汉堡、炸鸡等多个消费频次较高的餐饮品类相继涨价或减少产品分量,反映出行业成本压力正在不断加大。在政府持续强调物价稳定、企业长期克制涨价的情况下,餐饮品牌开始通过提价和调整规格等方式缓解经营压力,行业进入新一轮成本传导周期。 据韩国餐饮行业7日消息,平价咖啡品牌The Venti自上月29日起上调部分饮品价格,涨幅在100至500韩元之间(约合人民币0.5元至2.6元)。虽然美式咖啡价格维持不变,但拿铁、果饮等主要产品价格有所上调,以应对原材料和运营成本上涨带来的压力。 快餐品牌乐天利(Lotteria)近期也将主要菜单价格平均上调2.9%。包括招牌汉堡在内的部分产品及配餐价格上涨100至300韩元。炸鸡行业则更多采用减量不涨价的方式控制成本。韩国连锁炸鸡品牌Goobne Chicken近日向加盟店通知,将无骨炸鸡产品使用鸡腿肉的标准重量由800克下调至700克,通过调整规格缓解经营压力。 业内人士表示,当前餐饮企业普遍面临原材料、人工、物流和租金等成本同步上涨的局面。汉堡行业受到牛肉、面包胚、蔬菜及酱料等食材价格上涨影响,外卖平台佣金和物流费用也持续增加;咖啡行业则面临国际咖啡豆价格上涨和汇率波动带来的双重压力。与此同时,炸鸡行业还受到禽流感导致鸡肉供应不稳定、鸡腿肉等热门部位价格上涨以及食用油、包装材料成本增加等因素影响。 随着成本压力持续累积,韩国餐饮行业近两年来已多次出现价格调整。分析认为,目前企业已难以完全自行消化成本上涨带来的影响,部分压力正逐步向消费端传导。价格上涨或产品分量减少,意味着消费者在相同支出下获得的商品价值下降,外食消费负担随之增加。 市场普遍认为,国际咖啡豆、肉类等主要原材料价格仍处于高位,而人工、物流和租金等固定成本短期内难以明显下降,餐饮行业的成本压力仍将持续。特别是在国际油价波动和汇率不确定性加大的背景下,进口原材料价格面临进一步上涨风险。 韩国银行(央行)此前已将今年消费者物价涨幅预期从2.2%上调至2.7%。分析认为,中东地区局势持续紧张推高国际油价,加之韩元兑美元汇率承压,进口成本上涨将继续向终端消费市场传导,韩国餐饮业的价格调整趋势短期内或难以结束,消费者面临的外食支出压力也可能进一步加大。
2026-06-08 03:03:48
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吴世勋批评李在明政府房地产政策吴世勋首尔市长对李在明总统关于“房价暴跌可能性”的言论表示强烈批评,称“对房地产问题的处理方式从一开始就错了”。他指出,在政府尚未提出具体住房供应时间表和执行计划的情况下,总统同时提及“提前大规模供应”和“房价暴跌”,与市场现实不符。 吴市长在31日的Facebook上发表题为“总统对房地产现实的认识,令人震惊”的文章,表示:“昨天总统通过社交媒体表示,‘我们正在为应对提前大规模供应、抑制投机需求、高利率导致的贷款逾期和拍卖激增等情况可能引发的房价暴跌做好准备’。” 李总统此前表示,若房价急剧下跌,政府将准备在一定标准以下大规模收购住房并将其用作公共住房。他的构想是通过提前供应和抑制投机需求来阻止房价上涨,但如果价格急剧下跌,则由公共部门收购住房以缓解市场冲击。 对此,吴市长指出:“预见房价暴跌本身就令人难以置信,而作为依据的‘提前大规模供应’、‘抑制投机需求’、‘贷款逾期和拍卖激增’则充分显示出总统对房地产市场和民生现实的无知。” 吴市长还质疑政府所宣布的供应目标是否能真正转化为实际供应。他表示:“如果认为政府的供应公告只是喧嚣而没有具体时间表和执行计划是‘提前大规模供应’,那就大错特错。”他强调:“在总统任期内,连开工都不明确的计划无法稳定房价,也无法给国民提供供应的信心。” 他进一步指出:“不仅不会出现房价暴跌,反而让人怀疑政府是否真的有意愿和能力提供住房。” 住房供应的关键在于政府所宣布的目标数量与实际的审批、开工、竣工及入住时间,尤其是在首尔,获取大规模新土地非常困难,因此旧城区的再开发和重建被视为主要的供应手段。 吴市长认为,政府在扩大首尔的再开发项目供应方面的重视程度低于通过税收和贷款限制来抑制需求。他指出:“在供应不足的地区,仅仅抑制需求可能会导致交易量减少,但难以实现中长期的价格稳定。” 他还表示,近期江南地区部分房源价格下调不应被视为政府政策的成果。他质疑:“总统是否将最近江南地区部分房源价格下调视为‘抑制投机需求’的成果?如果将因惩罚性税收和特别供给减少而导致的高价房源暂时降价视为市场整体价格下跌,那就是大错特错。” 他补充道:“实际上,首尔外环地区的房价正在上涨,正在进行‘价格调整’,如果将其视为政策成果,那就是在接受错误的信息或无视现实。” 部分高价房源的价格下调并不意味着整个首尔的价格下跌。随着税制改革的临近,特定房源可能会进入市场或出售希望价格可能会调整,但需要关注在江南地区和再开发项目区域形成的价格上涨预期是否会扩散到首尔外环地区。 吴市长对李总统提到的拍卖市场指标也提出了不同的解读。他指出:“总统提到由于贷款逾期,拍卖物品增加,并将其视为房价下跌的前兆,但拍卖物品的增加并不意味着房价会自动下跌。” 他强调:“判断价格走势时,不仅要看成交率,还要结合实际成交价格与评估价格的比率。” 根据竞拍数据公司Gigi Auction发布的《2026年7月拍卖动态报告》,7月首尔公寓的成交率为101.0%。虽然比上月下降了0.7个百分点,但连续四个月超过100%。成交率超过100%意味着平均成交价格高于评估价格。 吴市长表示:“今年7月首尔公寓的成交率为101.0%,连续四个月超过100%。”他解释道:“尽管拍卖物品增加,但在首尔的成交价格仍高于评估价格。” 他进一步指出:“总统所提到的拍卖指标并不是房价下跌的迹象,而是显示了首尔强劲的待售需求和严重的供应不足。” 然而,仅凭成交率也难以确定首尔住房市场整体的价格走势。评估价格是在实际拍卖时之前确定的,可能与当前市场价格存在差异,热门地区与非热门地区之间的差距也很大。实际上,同期全国公寓的成交率为85.4%,显示出首尔与地方市场的两极分化仍在继续。 吴市长对将贷款逾期和拍卖增加与房价下跌可能性联系起来的总统认知表示强烈担忧。他表示:“拍卖市场上的房主并不都是因过度贷款而购买房产的投机者,其中包括因内需疲软和高利率而无法承受的自营业者,也有为了筹集经营资金而将唯一住房作为抵押的普通国民,他们面临失去生计和生活基础的风险。” 他进一步指出:“总统不应将拍卖物品的增加视为房价暴跌的信号,而应作为国家最高责任者,感受到普通国民面临的痛苦。” 拍卖物品的增加既是市场价格的先行指标,也可能是家庭和自营业者偿还债务能力减弱的信号。因此,如果不区分投机目的的过度借贷与生计型、经营型债务,仅将拍卖增加解读为房价稳定的迹象,可能会误解民生的痛苦为政策效果。 吴市长还质疑李总统关于房价暴跌的言论是否出于对房地产市场施加心理压力的目的。他表示:“我无法不怀疑总统的非现实言论背后是否有其他意图,既然没有立即可行的供应对策,难道总统提到‘房价暴跌’是为了在市场中制造恐慌,迫使房主出售房源吗?” 总统的言论也被解读为降低房价上涨预期和阻止投机性购买的口头干预。这是对未来将大幅增加供应和抑制投机需求的警告,提醒人们不要盲目购房。 然而,在缺乏对实际供应的信任的情况下,仅强调价格下跌的可能性,可能导致交易市场冻结,租赁市场的不安加剧。即使施加压力迫使房主出售,如果没有在无房者希望的地区提供合理价格的住房,也难以成为根本解决方案。 吴市长表示:“房地产问题并不是通过对国民施加压力就能解决的,单靠重复‘打击投机’的口号,市场也不会按政府的意愿运作。” 他呼吁:“必须用准确的数据和冷静的现实认知来处理复杂交织的市场,包括需求与供应、利率与金融、买卖与租赁。不要再试图通过临时措施和恐慌来逃避危机。” 同时,他表示:“现在就应全面重新审视错误的房地产政策基调,选择在国民希望的地方实际供应住房的正道。过去一年,国民和总统都已经经历了足够的考验,现在是时候改变了。” 吴市长的此次批评显示出李在明政府推动的以税收和金融监管为中心的需求抑制政策与首尔市强调的以再开发和重建为中心的供应扩张政策之间的直接冲突。 双方的争论不仅涉及“如何压制房价”,还涉及“如何解决首尔住房短缺”。政府宣布的供应数量能否迅速转化为实际开工,以及首尔的再开发和重建将被允许到何种程度,将决定未来房地产政策的成败。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-09-01 02:20:10 -
胡志明市房价下跌但交易冷清,买家观望态度明显胡志明市的公寓市场供应快速增加,但交易恢复的步伐却显得缓慢。新开盘市场主要集中在高端和奢侈品房源,价格负担加重,而二手市场虽然部分价格有所下调,但买家仍在观望,等待进一步的价格调整。 据当地媒体VnExpress等报道,胡志明市第二季度新公寓供应已超过7150套。其中,第一市场的整体供应量超过14200套,较上一季度增长156%,同比增长约35%。 尽管供应增加,实际销售情况却未达预期。胡志明市的整体公寓销售量约为7680套,吸收率仅为39%。如果仅看胡志明市中心,销售量仅为1781套,吸收率约为31%。与上一季度相比,吸收率有所改善,因平阳地区中档公寓交易增加,整体吸收率上升了3个百分点。然而,与去年同期相比,吸收率下降了24%,交易低迷的趋势依然持续。高价分销负担重,中档公寓交易增加,价格段吸收率差距扩大 价格段交易差距愈发明显。根据元山集团的数据,单价在6000万至1亿2000万越南盾的公寓占总交易的一半以上,吸收率约为59%。而单价超过1亿2000万越南盾(约686万元)的高价公寓吸收率仅约为20%。 市场调研机构认为,高昂的分销价格和金融负担是交易放缓的主要原因。莱坊公司统计显示,胡志明市第一市场的平均分销价格为每平方米3670美元,按越南盾计算约为9500万越南盾,较去年同期上涨8%。元山集团统计的价格涨幅更大,胡志明市中心的第一市场分销价格约为每平方米1亿300万越南盾,平阳地区则为每平方米约6000万越南盾,同比上涨33%。 新供应结构与实际需求之间的差距也限制了交易的恢复。市场需求集中在合理价格的自住型产品上,但新供应的房源仍以高端和奢侈品为主。尽管开发商提供利率支持、缴款延期和折扣优惠,但降低价格负担的效果有限。 莱坊越南研究与咨询副总监孙黄认为,买家的选择标准正逐渐转向自住需求。他表示:“居住需求优先于投资需求,总价合理、法律程序明确、项目进展稳定的房源更受青睐。” 二手市场价格下调但买家仍在观望,贷款负担主导价格调整 在二手市场,价格调整已率先出现。媒体调查显示,胡志明市二手公寓的成交价格较年初下降了5%至10%。急于出售的房主和贷款负担较重的投资者主导了价格下调。在这种情况下,一些急售房源的挂牌价比原价低出10%以上。然而,价格下调的房源并未立即成交,买家因考虑到进一步下跌的可能性而推迟了购房决定。 DKRA咨询公司也表示,第二季度胡志明市二手公寓价格较上一季度平均下降了3%至6%。东部和北部地区下降约2%至6%,西部和南部地区下降4%至6%,中心地区下降3%至5%。房地产平台“房东山”的价格数据显示,胡志明市多个小区的二手房挂牌价较年初下降了3%至7%。 价格下调的压力在承受金融负担的投资者中尤为明显。越南房地产市场研究评估机构分析,市场上涨期以高贷款比例购房的投资者在面临本金和利息偿还压力时,降低预期收益或承受损失而选择出售的情况时有发生。原本期待短期收益的投资者也在市场上涨势头减弱时选择出售房源。 未来市场可能会根据价格段和地理位置出现更大的分化。莱坊预计到2027年底,胡志明市将新增约7万6000套房源,其中31740套将在胡志明市中心供应。 与此同时,网友们对市场的看法各不相同。一些网友认为,交易放缓并不意味着市场下跌,买家变得更加谨慎和选择性。某位网友表示:“土地成本、材料成本、人工成本和基础设施投资成本在最近几年大幅上涨,因此房价很难回到几年前的水平。” 然而,也有观点指出,目前的公寓价格对大多数收入水平来说过高。另一位网友表示:“高价格、严格的信贷条件和高利率让实际购房者和投资者都感到犹豫,流动性下降是不可避免的结果。” 此外,具备良好地理位置和商品性的项目仍将保持需求。网友们认为,拥有主要交通网络、地铁线路和生活基础设施的城市型项目或低层住宅产品在长期价值方面将受到关注。尤其是开发商的声誉、施工进度、预计交付能力和入住后的运营质量被认为是市场重组期间维持交易的关键标准。 ※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-07-08 23:52:00 -
成本上涨压力加剧 韩国餐饮业进入新一轮调价周期在高物价和原材料价格持续上涨的背景下,韩国餐饮连锁行业近期接连启动价格调整。咖啡、汉堡、炸鸡等多个消费频次较高的餐饮品类相继涨价或减少产品分量,反映出行业成本压力正在不断加大。在政府持续强调物价稳定、企业长期克制涨价的情况下,餐饮品牌开始通过提价和调整规格等方式缓解经营压力,行业进入新一轮成本传导周期。 据韩国餐饮行业7日消息,平价咖啡品牌The Venti自上月29日起上调部分饮品价格,涨幅在100至500韩元之间(约合人民币0.5元至2.6元)。虽然美式咖啡价格维持不变,但拿铁、果饮等主要产品价格有所上调,以应对原材料和运营成本上涨带来的压力。 快餐品牌乐天利(Lotteria)近期也将主要菜单价格平均上调2.9%。包括招牌汉堡在内的部分产品及配餐价格上涨100至300韩元。炸鸡行业则更多采用减量不涨价的方式控制成本。韩国连锁炸鸡品牌Goobne Chicken近日向加盟店通知,将无骨炸鸡产品使用鸡腿肉的标准重量由800克下调至700克,通过调整规格缓解经营压力。 业内人士表示,当前餐饮企业普遍面临原材料、人工、物流和租金等成本同步上涨的局面。汉堡行业受到牛肉、面包胚、蔬菜及酱料等食材价格上涨影响,外卖平台佣金和物流费用也持续增加;咖啡行业则面临国际咖啡豆价格上涨和汇率波动带来的双重压力。与此同时,炸鸡行业还受到禽流感导致鸡肉供应不稳定、鸡腿肉等热门部位价格上涨以及食用油、包装材料成本增加等因素影响。 随着成本压力持续累积,韩国餐饮行业近两年来已多次出现价格调整。分析认为,目前企业已难以完全自行消化成本上涨带来的影响,部分压力正逐步向消费端传导。价格上涨或产品分量减少,意味着消费者在相同支出下获得的商品价值下降,外食消费负担随之增加。 市场普遍认为,国际咖啡豆、肉类等主要原材料价格仍处于高位,而人工、物流和租金等固定成本短期内难以明显下降,餐饮行业的成本压力仍将持续。特别是在国际油价波动和汇率不确定性加大的背景下,进口原材料价格面临进一步上涨风险。 韩国银行(央行)此前已将今年消费者物价涨幅预期从2.2%上调至2.7%。分析认为,中东地区局势持续紧张推高国际油价,加之韩元兑美元汇率承压,进口成本上涨将继续向终端消费市场传导,韩国餐饮业的价格调整趋势短期内或难以结束,消费者面临的外食支出压力也可能进一步加大。
2026-06-08 03:03:48