三阳公司首次在日本最大食品材料展上展示新型食品材料‘凯斯托斯’
三阳公司在日本市场首次推出新一代膳食纤维材料‘凯斯托斯’,加快了在当地食品材料业务的扩展。该公司计划通过提供能够降低糖分和提高膳食纤维含量的功能性材料,加强与日本食品公司的合作。 三阳公司于10月14日至16日在东京举行的食品材料展‘哈伊日本(Health Ingredients Japan 2026)’上参展。 哈伊日本是日本规模最大的食品材料展,吸引了600多家全球食品材料企业和分销商,超过3万名行业相关人士前来参观。三阳公司已连续六年参加该展会。 此次展会将介绍三种特色食品材料,包括替代甜味剂‘阿洛酮’、膳食纤维材料‘难消化性麦芽糊精’和‘凯斯托斯’。该公司还将展示利用这些材料开发的客户产品及其功能性研究结果,以提供食品开发的应用方案。 特别是,三阳公司将以‘纤维诺瓦(Fibernova)’品牌首次在日本市场推出结晶型膳食纤维材料凯斯托斯。凯斯托斯是一种含有99%以上果糖低聚糖(FOS)的益生元材料。它不易吸湿,不易结块,能够很好地溶解,适用于粉末饮料或棒状食品等。其甜度约为糖的30%,而糖分含量仅约为1%。 现场还将举行材料应用的试吃活动。将提供使用阿洛酮制作的与糖相似甜度的电解饮料,以及降低热量并增加膳食纤维的维生素C果胶软糖,让参观者通过实际产品体验材料的味道和应用潜力。 郑志石 三阳公司食品事业部部长表示:“日本对健康饮食的关注度高,功能性食品开发活跃。我们将提供符合当地客户需求的低糖和膳食纤维增强解决方案,扩大与客户的合作。” 此外,三阳公司自今年3月参加美国天然食品博览会(NPEW)以来,陆续参加了5月的日本国际食品材料博览会(IFIA Japan)和7月的美国食品材料展(IFT),继续开拓海外市场。该公司计划于28日参加美国食品博览会‘2026 SSG’,进一步扩大与全球食品公司的联系。※ 本报道经人工智能(AI)系统翻译与编辑。
2026-10-15 20:20:00