亚洲不仅是世界文明的重要发祥地，也是宗教与精神文化最为丰富的大陆。从印度河流域到黄河流域，从波斯高原到朝鲜半岛，一系列影响人类文明进程的宗教与思想在这里诞生，并在交流、碰撞与融合中不断塑造着东方文明的精神底色。 15世纪末，在印度西北部旁遮普地区，一种诞生于社会动荡与宗教对立中的新宗教应运而生——锡克教。它既没有否定既有宗教，也没有试图建立新的对立，而是在冲突之中寻找和解，在分裂之中倡导团结，在信仰之中强调劳动、奉献与勇气。五百多年来，锡克教始终坚持一个朴素而坚定的理念：真正强大的不是刀剑，而是信念；真正伟大的不是征服，而是服务。 锡克教诞生于一个充满矛盾的时代。当时的印度，印度教与伊斯兰教长期对立，种姓制度根深蒂固，宗教身份往往成为区分彼此、制造隔阂的标签。1469年出生于旁遮普的锡克教创始人古鲁·那纳克，在广泛研习印度教经典、接触伊斯兰苏菲思想，并长期游历印度、中亚和中东之后，提出了影响深远的思想：上帝只有一位，人类也是一个整体。 古鲁·那纳克曾说：“没有印度教徒，也没有穆斯林，只有追寻真理的人。”这并非否定任何宗教，而是在强调，宗教真正的价值不在于名称，而在于人是否能够以诚实、善良和奉献回应造物主。他将诚实劳动、关爱他人、谦逊服务置于信仰的核心，使宗教从仪式回归生活，从教义回归实践。 “锡克”（Sikh）一词源于梵语“弟子”“学习者”之意。这意味着，锡克教徒不是拥有真理的人，而是一生不断学习真理、实践真理的人。信仰因此成为一种持续成长的人生，而不是静止不变的教条。 锡克教最具代表性的精神，可以概括为三个原则：永远铭记创造者、诚实劳动、自愿分享所得。在锡克教看来，劳动本身就是信仰，奉献本身就是礼拜，分享本身就是修行。一个人工作的方式、对待他人的态度，比口头上的虔诚更能体现真正的信仰。 这种理念最生动的体现，就是延续至今的“兰格尔”（Langar）制度。兰格尔是锡克教寺庙向所有人免费开放的公共厨房，无论贫富、种族、国籍、宗教，每个人都席地而坐，共享同样的食物，没有任何身份差别。 五百多年前，当印度仍深受种姓制度束缚时，这种做法无疑是一场安静而深刻的社会革命。锡克教没有停留于宣扬人人平等，而是通过一张餐桌，让平等成为可以看见、可以体验的现实。一碗热饭、一份共享的食物，成为消除偏见最有力量的语言。 随着历代古鲁不断完善教义，锡克教逐渐形成成熟的宗教共同体。第二代古鲁整理了古木基文字，为锡克教经典的记录奠定基础；第三代古鲁进一步制度化兰格尔制度；第五代古鲁主持修建了今天闻名世界的阿姆利则金庙，并编纂了锡克教最早的圣典。 后来形成的《古鲁·格兰特·萨希卜》不仅是宗教经典，更被锡克教奉为“永恒的古鲁”。值得注意的是，这部经典不仅收入锡克教历代导师的赞歌，也收录了印度教和伊斯兰教圣贤的诗歌与思想。这种开放包容的态度，体现出锡克教始终坚持的理念：真理从来不属于某一个宗教，而属于所有追求真理的人。 历史的发展并非一帆风顺。面对宗教迫害，锡克教逐渐形成了“圣人与战士”（Saint-Soldier）的精神理想。第十代古鲁古鲁·戈宾德·辛格于1699年创建“卡尔萨”（Khalsa）共同体，并确立了著名的“五K”传统：不剪发、木梳、钢手镯、短剑和特制短裤。 其中最容易被误解的是象征性的短剑——基尔潘（Kirpan）。它并非鼓励暴力，而是提醒每一位锡克教徒，在面对不公与压迫时，有责任保护弱者、维护正义。锡克教所理解的武力，不是为了征服，而是为了守护；不是为了攻击，而是为了承担责任。 正因如此，人们今天看到的锡克教，并不是一个以武闻名的宗教，而是一个以奉献著称的共同体。 从新冠疫情到重大自然灾害，从战争地区到难民营，世界各地总能看到锡克教志愿者搭建流动厨房、免费发放食物、参与医疗救援的身影。对于他们而言，慈善不是额外的善举，而是每一位信徒理所当然的责任。帮助陌生人，并不是施舍，而是在侍奉上帝。 如今，锡克教已经传播到全球150多个国家和地区。无论是在英国、加拿大、美国，还是澳大利亚、东南亚、非洲，只要有锡克教社区，往往首先建立的是寺庙，其次便是免费开放的兰格尔厨房。宗教场所与公共厨房并存，也成为锡克文化最鲜明的象征。 与此同时，锡克教还强调诚实劳动的重要价值。锡克教教义中的“基拉特·卡尔尼”（Kirat Karni），要求信徒依靠正当劳动获得财富；“万德·查克纳”（Vand Chhakna）则强调，将所得主动分享给家庭、邻里和社会。财富因此不只是个人成功的象征，更意味着承担社会责任。 这一理念，也使不少锡克企业家在国际社会赢得尊重。他们之所以受到认可，并不仅仅因为商业成功，更因为长期坚持诚信经营、积极回馈社会，将企业视作服务社会的平台，而非单纯追求利润的工具。这与当今世界越来越强调企业社会责任和可持续发展理念，不谋而合。 对于今天的亚洲乃至世界而言，锡克教的价值并未随着时代变化而褪色。数字技术和人工智能迅猛发展，经济竞争愈发激烈，但社会信任却成为越来越稀缺的资源。技术可以提高效率，却无法替代人与人之间的善意；资本可以创造财富，却无法自动孕育共同体精神。 在这一背景下，锡克教提出的问题值得每一个现代社会思考：衡量一个人的标准，究竟是拥有多少，还是分享多少？ 这一理念与东亚文化中强调的“兼济天下”“弘益人间”等价值观不谋而合。不同文明虽然表达方式各异，却都强调个人应当超越狭隘的自我，将自身的发展与社会福祉联系起来。文明能够延续，并非因为拥有最先进的技术，而是因为始终有人愿意伸出援手，守护他人，服务社会。 从这个意义上说，锡克教早已超越了一种宗教的范畴，更像是一种关于文明如何维系共同体的哲学。它提醒人们，真正的信仰，不止于殿堂中的祈祷，更体现在工作岗位上的诚信、灾难现场的援手、陌生人面前的一碗热饭，以及面对不义时挺身而出的勇气。 五百多年的历史已经证明，比刀剑更强大的，从来不是力量本身，而是正义；比正义更持久的，则是爱、奉献与责任。这或许正是锡克教留给当代世界最宝贵的文明启示。

亚洲是宗教与灵性的大陆。无数改变人类文明的宗教在这片土地上诞生，不同的思想在竞争中相互影响，创造了新的文明。源自印度的吠陀传统的印度教、耆那教和佛教探讨了人类内心的解脱，波斯的祆教提出了善与恶的伦理，中国的儒教和道教则寻求人与自然的秩序。日本的神道歌颂了自然与共同体的神圣。韩国的大宗教继承了在上帝之内天地人合一的思想。在15世纪末，印度西北部的旁遮普地区，经历分裂与冲突的时代，诞生了一种以和谐、服务和勇气为核心的新灵性，这就是锡克教。锡克教不仅仅是另一种宗教，它是对时代创伤的回应。当时的印度，印度教与伊斯兰教长期对立与冲突，种姓制度压迫着人类的尊严。宗教成为了区分人们的标准，而信仰常常以排他性优先于爱。在这样的时代现实中，一个人的觉悟开启了新的历史。1469年，古鲁纳纳克在旁遮普地区出生，自幼以其非凡的灵性和深刻的思考引起人们的关注。他学习了印度教经典，并与伊斯兰教的神秘主义者交流，终其一生探讨宗教的本质。他得出的结论简单而伟大：上帝是唯一的，人类也是一个整体。尽管宗教不同，真理是唯一的，人类都拥有同样的尊严。古鲁纳纳克传达了“没有印度教徒，也没有穆斯林，只有追求真理的人”的教导。这并不是否定某一宗教，而是强调在上帝面前，活出正确的人生比宗教的名称更为重要。他将诚实的劳动、邻里之爱、谦逊和服务置于信仰的核心。“锡克”（Sikh）这个名字源于梵语“Shisha”（弟子、学习者），意味着锡克教徒是终生学习和实践真理的人。信仰不是静止的教义，而是每天学习、自我反省和成长的生活哲学。古鲁纳纳克通过长途朝圣旅行，走遍印度、中亚和中东的多个地区，接触了各种宗教和文化。他无论走到哪里都传达同样的信息：神不是特定民族或宗教的神，所有人类在创造主面前都是平等的。这种普遍性是锡克教在今天世界各国受到尊重的原因之一。锡克教的信仰可以总结为三个实践原则。第一是不断记住创造主的生活，第二是诚实地辛勤工作，第三是乐于与邻居分享自己所拥有的。祈祷、劳动和分享并不是分开的，劳动成为信仰，服务成为崇拜，分享则是灵性的实践。锡克教最看重人类的尊严。他们认为，按照出身、阶级、财富和性别来歧视人是违背创造主的意愿。因此，锡克教共同体发展了人人一起用餐、一起服务和一起崇拜的传统。考虑到当时印度的种姓社会，这是一项非常革命性的宣言。这种精神在今天仍然延续的“朗格尔”（Langar）传统中得到了最美的体现。朗格尔是任何人都可以免费用餐的共同厨房。富人和穷人、高贵者和低贱者、信仰任何宗教的人都可以坐在一起分享同样的食物。锡克教不仅在言语上教导人类平等，更在餐桌上实践这一理念。共享一碗食物早已成为打破歧视的伟大讲道。今天，世界关注锡克教的原因也在于此。锡克教并没有将信仰局限于寺庙之内。他们相信，诚实地工作、为共同体服务、为困难的邻居奉献时间才是最高的宗教实践。信仰不是逃避现实的道路，而是让现实变得更温暖的力量。在这一点上，锡克教唤醒了现代文明需要重新学习的重要价值。竞争愈发激烈，但共同体却在削弱，技术不断进步，但人际关系却日渐枯竭，锡克教提出了问题：“你拥有多少？”而不是“你分享了多少？”才是评估一个人的真正标准。古鲁纳纳克去世后，锡克教不再是一个人的宗教，而是共同体的宗教。锡克教建立了由具备灵性和德行的领导者引领共同体的传统，而非特定血统或家族。十位古鲁在约240年间传承和发展了锡克教。第二代古鲁古鲁安格德整理了今天仍在使用的古尔穆基（Gurmukhi）文字，为锡克教经典和思想的系统记录奠定了基础。文字不仅是简单的记录工具，更是保护共同体身份的文化载体。第三代古鲁阿马尔达斯更加强烈地批评种姓歧视，并将人人一起用餐的朗格尔传统制度化。贵族、农民、富人和穷人坐在一起吃同样的食物，这在当时的印度社会中是一场静默的革命。人类在上帝面前都是平等的宣言不仅在言语上，而是在餐桌上得到了实践。第四代古鲁拉姆达斯和第五代古鲁阿尔詹使锡克教更稳定地发展。特别是古鲁阿尔詹完成了锡克教最大圣地金庙的建设，并汇编了多位古鲁的颂歌和圣贤的教导，编纂了锡克教的第一部经典。这为后来的《古鲁格兰特萨希卜》奠定了基础。《古鲁格兰特萨希卜》不仅仅是一本经典。在锡克教中，这部经典被尊为最后也是永恒的古鲁。它宣告了不以人类领导者，而是以真理本身作为共同体的老师。经典中不仅收录了古鲁的颂歌，还有印度教和伊斯兰教圣人的诗歌和灵性。这象征着真理并不是特定宗教的专属。自第六代古鲁哈戈宾德以来，锡克教进入了新的转折期。为了维护宗教自由，斗争变得不可避免。在当时北印度的政治动荡中，锡克教共同体遭受迫害，为了保护信仰，不仅需要精神力量，还需要保护共同体的勇气。从此，锡克教发展出了“圣人和战士”（Saint-Soldier）的独特理想。刀剑不是侵略的武器，而是保护弱者和维护正义的最后责任。这一精神在第十代古鲁古鲁戈宾德辛完成。1699年，他创立了“卡尔萨”（Khalsa）共同体，进一步明确了锡克教徒的身份。卡尔萨意为“纯洁的共同体”，是为正义、服务和勇气而献身的信仰共同体。卡尔萨共同体的象征便是世界著名的五个象征（5K）。第一，凯希（Kesh）是指不剪头发的传统，象征尊重创造人以其本来面貌造人的意愿。第二，康嘎（Kangha）是木梳，象征整洁的生活和自我克制。信仰不仅要在内心体现，也要在日常秩序中显现。第三，卡拉（Kara）是手腕上的铁手镯，圆形象征着没有开始和结束的永恒神，同时也提醒人们时刻反思自己的行为。第四，基尔潘（Kirpan）是小刀，常被误解为武器，但其本义是保护弱者和实践正义的责任象征。它代表了锡克教精神，即保护而非攻击，维护正义而非统治。第五，卡切拉（Kachera）是特殊的内裤，象征节制、纯洁和自我控制。人类的自由并不在于随心所欲地追求欲望，而在于自我管理的哲学。这五个象征不仅是外在的服饰，而是定义锡克教徒整个生活的伦理承诺。从头到手腕，整个身体都被设计为记住信仰的实践的活生生的象征。因此，锡克教并不只在礼拜堂中寻找信仰。辛勤工作、诚实生活、乐于为困难的邻居服务才是最大的崇拜。朗格尔中分享食物、在灾难现场进行志愿服务、为共同体奉献时间，都是侍奉上帝的方式。今天，锡克教共同体在世界各地的灾难、战争和疫情现场，最先提供免费餐食和救助活动的原因也在于此。他们将服务视为信仰的义务，而非施舍。上帝不仅听取人类的祈祷，也能在给予饥饿邻居的一碗温暖食物中相遇。因此，锡克教绝不将信仰与行动分开。信仰必须通过生活来证明，勇气在保护弱者时才有价值。服务不是施舍，而是恢复人类尊严的爱的实践。因此，锡克教的历史可以说是信仰与服务的历史，远比刀剑更为强大。锡克教的精神超越了印度旁遮普，传播到今天的150多个国家。尽管信徒人数与世界主要宗教相比并不多，但锡克教共同体所展现的信任、服务和诚实劳动在世界各地都受到高度评价。从英国、加拿大、美国、澳大利亚到东南亚和非洲，锡克教共同体在每次新土地定居时，首先建立寺庙，然后开设共同厨房朗格尔。宗教设施与免费餐食的结合成为锡克教独特的文化。在朗格尔中，不问宗教、国籍或种族。任何人都可以坐在同一地方，分享同样的食物，彼此视为兄弟姐妹。这一传统不仅是施舍，更是锡克教的信仰宣言，人人平等。向饥饿的人提供温暖的食物便是对上帝的崇拜，而为困难邻居伸出援手则是最神圣的祈祷。这种服务精神在今天世界各地的灾难现场愈发闪耀。每当发生大洪水、地震、疫情和战争时，锡克教志愿者们都会搭建流动厨房，为无数人提供免费餐食，并积极参与医疗和救助活动。他们并不将服务视为特别的善行，而是视为信仰者应尽的日常责任。因此，有人说，要理解锡克教，首先要看朗格尔的餐桌，而不是阅读教义。锡克教将劳动视为神圣的义务。古鲁纳纳克最为强调诚实辛勤工作的生活。锡克教的重要教义之一“基拉特卡尔尼”（Kirat Karni）意为通过正当劳动维持生计。他们认为，通过不正当手段获得的财富绝不可能成为祝福，只有通过自身努力获得的果实才能使共同体健康。然而，仅靠劳动是不够的。锡克教还强调另一个重要原则“万德查克纳”（Vand Chhakna），即与家人、邻居和共同体分享自己所获得的。人类无法独自生活，真正的富足在于共同分享的生活中得以实现。今天，社会责任和分享文化的强调，最终也与这种共同体精神相吻合。在世界各地成功的锡克教企业家受到尊敬，并不仅仅因为他们积累了大量财富，而是因为他们基于诚实劳动和信任经营企业，并长期坚持为社会捐赠和服务的传统。对他们而言，企业不仅是创造利润的组织，更是服务共同体的另一个奉献场所。这一哲学在当今强调企业社会责任和可持续经营的时代也提供了重要的启示。我们的社会在快速发展的同时，竞争愈发激烈，但共同体意识却在减弱。成功并非仅靠个人的努力，而是建立在社会的信任与合作之上。锡克教更看重人类共同成长的成功，而非个人的成功。这一哲学在当今韩国社会的两极化与冲突加深中，给予了深刻的启示。我们民族的传统思想“弘益人间”同样以“广泛造福人类”为核心。大石有影也强调将生命视为一个整体，强调人与自然、邻里之间相互扶持的生活。锡克教所倡导的服务与分享精神，与这种韩国的灵性深度契合。尽管文化与时代不同，但拯救人类、造福共同体的灵性方向最终是相同的。今天，世界因生成型人工智能和数字革命而快速变化。然而，无论技术如何进步，维护共同体的力量最终源于人心。锡克教的信任、服务、诚实劳动和分享的价值，随着时代的变化愈发闪耀。文明得以延续的原因，不是强大的技术，而是愿意为彼此伸出援手的人。因此，锡克教超越了宗教，成为拯救共同体的文明哲学。信仰并不止于礼拜堂，而是在工作场所、市场、学校和家庭，以及在困难邻居身边的实践中得以完成。比起刀剑，更强大的不是力量，而是正义；比起正义，更强大的则是爱与服务，这一点锡克教在过去500多年中通过自己的历史得到了证明。※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。

首尔市正在寻找那些在同一地点经营超过30年的地方餐馆，以重新绘制‘首尔美食地图’。该计划旨在将积累了岁月的手艺和巷子的故事发展为旅游内容。 首尔市于8日宣布，将在28日前对广津区、东大门区、城东区和中浪区内经营超过30年的餐馆进行‘2026老店候选推荐活动’。 ‘老店’是发掘那些在当地生活文化和氛围中保持了长久的店铺，并将其培养为首尔独特的魅力资产的项目。自2017年以来，首尔市已开始在生活文化、传统工艺和美食领域选定老店，目前已有140家被指定并运营中。 此次推荐的对象是位于首尔东北部四个自治区的餐馆。市民可以根据‘来首尔时一定要推荐的店’、‘几十年来坚持一条路的老字号’、‘随着时间推移仍然吸引顾客的特别魅力的店’等标准进行推荐。 最近，旅游趋势正从以‘打卡景点’为中心转向体验地方独特氛围和故事，这也是此次活动的背景。外国游客对那些比连锁店更受欢迎的本地餐馆和充满巷子风情的老店的关注度正在上升。 首尔的美食更接近于‘熟悉中的深厚’。一碗在同一地点数十年熬制的冷面汤、清晨市场商贩们的饥饿得到满足的食堂套餐、以不变的火焰味吸引顾客的老字号炸酱面等，首尔的美食被认为更接近于岁月所铸就的手艺和记忆，而非华丽的食谱。 实际上，老店不仅仅是卖食物的地方，更是当地居民的回忆和生活积累的空间，因此被认为具有很高的旅游资产价值。 首尔市计划在市民推荐后，经过现场验证和专家评审，最终选出今年的老店。被选中的老店将与首尔的旅游内容相结合。特别是去年获得热烈反响的‘老店周’今年也将继续举办，扩大现场活动和宣传，让市民及国内外游客能够亲身体验首尔老店的氛围。 金明珠首尔市旅游体育局局长表示：“最近的旅行趋势正朝着体验地方独特故事和氛围的方向变化，而不是单纯访问著名景点，希望市民能够积极关注和参与，让守护了首尔味道和氛围的老店成为吸引游客的魅力内容。”

五月的汉江迎来了急促的夏天。在没有细颗粒物的蓝天之下，耀眼的阳光洒在银色的水波上。刚刚发芽的嫩绿新芽将汝矣岛的河岸染成鲜明的绿色。在那个下午，河风中飘来了陌生的香气，混合着藏红花、姜黄和豆蔻的气味。这在首尔市中心是闻所未闻的气味。 人们的脚步停了下来，耳朵也被吸引了过去，大家不自觉地朝着那个方向走去。 这是驻韩印度大使馆首次举办的“印度日（India Day）”活动。活动现场两侧摆满了展位，象征着印度的28个州。北印度和南印度、东西部、喜马拉雅山脉的文化与孟加拉湾沿岸的文化在同一条河岸上展开。藏红色、钴蓝色、深红色和金色的布料在五月的微风中摇曳，舞台上来自各地区的印度人表演着传统舞蹈和歌曲。 随着香料的气味飘来的人们，某一刻开始鼓掌。身体对初次听到的节奏自然而然地做出了反应。 驻韩印度大使高朗拉尔·达斯（Gauranglal Das）开玩笑说：“今天特别为这个活动订制了印度的天气。”实际上，汝矣岛的河岸更像是某个印度城市的节日广场。骑摩托车而来的游客，牵着狗的夫妻在徘徊后找到了位置，带着孩子排队体验美黑（Mehndi）的家庭，陌生人在帐篷下自然地混在了一起。 然而，仅用香料的气味和华丽的舞蹈来解释汉江的意义是不够的。 印度是一个拥有14亿7千万人口的国家，并不是一个单一的国家。28个州、数百个部落、数十种官方语言，数千年的文明在同一个国界内共存。印度教、伊斯兰教、佛教和锡克教在这片土地上扎根，世界上最古老的城市文明之一正是在这个国家诞生。 我们至今是如何理解这样一个国家的呢？ 咖喱和瑜伽，宝莱坞和IT开发者，韩国社会对印度的认知长期停留在这些层面。反之亦然，印度人眼中的韩国是三星电子、现代汽车和K-pop的国家。两个伟大文明之间的理解在这些关键词中被简化了。 这种距离在数字上也得到了体现。居住在韩国的印度人约有1万8千名，而在印度生活的韩国侨民则更少。尽管贸易规模迅速扩大，但彼此之间理解的语言和人才仍然不足。最近在韩印首脑会议上，由于没有印地语翻译，会议以双重翻译的方式进行，这一现实静静而清晰地暴露了出来。经济已经握手，但人和文化尚未实现真正的交流。 在全球重心转移的当下，印度不再是一个遥远的国家。 作为美国和中国之间的战略平衡者，世界上人口最多的国家，韩国企业在未来十年将进入的市场，印度在地缘政治和经济上已经成为韩国的核心伙伴。然而，真正的伙伴关系并不仅仅通过协议和贸易统计来完成。彼此理解历史，品尝对方的美食，体验彼此的节奏，这些经历是建立在伙伴关系之上的基础。 因此，汉江的风景创造了比外交文件更持久的记忆。 在树荫下聚集的市民们聆听着印度传统乐器的声音，第一次闻到香料气味而睁大眼睛的孩子，手背上画着美黑图案而微笑的年轻情侣，面前摆着一碗比里亚尼（Biryani）与印度展位经营者笨拙对话的中年男性，这些场景以更深刻的方式铭刻在两国之间。 文明与文明初次相遇的方式总是如此朴素。通过气味、声音、味道和动作开始。比起宏大的宣言，一碗咖喱，甚至比起首脑间的握手，画美黑的手更早架起了桥梁。 高朗拉尔·达斯大使当天表示：“就像心灵相通一样，今天这个场合是韩国和印度两种文化心连心的时刻。”而阿久媒体集团的会长郭永吉也表示：“这不仅仅是一次文化活动，而是两国理解彼此历史和文化，共同创造未来创新与友谊的时刻。” 汉江本来就是一个开放的空间。任何人都可以经过、停留、交融。这不仅是首尔市民的河流，也是所有经过这座城市的人们的河流。在这条开放的河岸上，首尔与德里、釜山与孟买、泡菜与咖喱、K-pop与宝莱坞象征性地并肩流淌。 也许这两种文明才刚刚开始发现彼此。有人可能会说为时已晚。然而，想到那个在五月的汉江第一次闻到香料气味而停下脚步的孩子长大后会去印度的那一天，今天并不是一个太晚的开始。 ※ 本报道经人工智能（AI）系统翻译与编辑。